เพื่อให้เข้าใจว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะปฏิบัติต่อบุตรหลานของคุณด้วยอาหารอันโอชะเช่นเป็นเห็ดให้เราเข้าใจว่าผู้อยู่อาศัยในป่านี้เป็นอย่างไร เชื้อราเป็นแหล่งโปรตีนและเส้นใยหยาบและมี วิตามินบี อยู่ มาก
แต่โปรตีนนี้เป็นเรื่องยากที่จะแยกแยะและไม่ดูดซึมโดยร่างกายของเด็ก ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอาจเป็นภัยคุกคามหากมีปัญหาเกี่ยวกับการย่อยอาหาร
อันตรายของเชื้อราคืออะไร?
นอกจากนี้เห็ดที่เป็นอาหารหนักพวกเขาสามารถที่จะสะสมสารที่เป็นอันตรายจำนวนมากจากสิ่งแวดล้อม แต่น่าเสียดายที่ช่วงเวลาที่ทุกอย่างรอบเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมหายไปนาน การผลิตสมัยใหม่ที่มีการปล่อยก๊าซเรือนกระจกสู่ชั้นบรรยากาศและมลพิษทางน้ำที่มีขีด จำกัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งสะสมในเชื้อราของสารกัมมันตภาพรังสี
ก่อนหน้านี้เมื่อไม่มีเงื่อนไขที่ไม่เอื้ออำนวยเช่นนั้นหมอแนะนำให้เด็กแนะนำผลิตภัณฑ์นี้ไม่น้อยกว่า 7-10 ปีอธิบายว่าเหตุใดเด็กจึงไม่สามารถให้เห็ดในวัยเด็กได้
บางทีนี่อาจเป็นความจริงได้ในขณะนี้แม้ว่าป่าที่เก็บรวบรวมเห็ดจะอยู่ในที่ห่างไกลบางแห่งซึ่งไม่มีอุตสาหกรรมและไม่มีถนนใหญ่ เด็กคนแรกจะต้องได้รับการสอนเกี่ยวกับผู้แทนของพืชที่ เป็นพิษ และคนใดที่สามารถนำมาใส่ในตะกร้าได้อย่างปลอดภัย
แต่เห็ดที่เป็นอันตรายและเป็นอันตรายที่เราไม่รู้สึกรสชาติที่ชื่นชอบ? และเมื่อเป็นไปได้ที่จะให้เห็ดแก่เด็ก ๆ หรือไม่ควรทำเลย? โชคดีที่ทุกอย่างไม่เลวร้ายและมีเต้าเสียบสำหรับคนรักเห็ด!
เห็ดปลอดภัย
ใช่ใช่มีเช่น - เหล่านี้เป็นเห็ดที่มีการเติบโตในทางอุตสาหกรรม
แต่เราไม่ควรลืมเลยว่าแม้แต่เห็ดที่ปลูกด้วยวิธีเทียมก็ค่อนข้างเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนักมากและดังนั้นจึงอย่าทำร้ายพวกเขา นอกจากนี้ยังก่อให้เกิดก๊าซที่ก่อตัวขึ้นและการหมักในลำไส้ เด็กอายุต่ำกว่า 10 ปีไม่ควรลองเห็ดกระป๋องและดองเนื่องจากน้ำส้มสายชูที่มีอยู่ในน้ำเกลือไม่ใช่ผลิตภัณฑ์ที่เป็นประโยชน์มากที่สุดสำหรับเด็ก