บางทีเกือบทุกคนที่อาศัยอยู่ในพื้นที่หลังการโซเวียตรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของ โจ๊กโซบะ น่าแปลกใจที่เราเป็นหนึ่งในไม่กี่คนที่ใช้ธัญพืช buckwheat เพียงเป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำสัปดาห์ ในหลายประเทศนี้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารเฉพาะที่ขายได้เกือบตามใบสั่งแพทย์ และสิ่งที่เรารู้เกี่ยวกับกระบวนการของการแข็งตัวจากพืชที่ได้รับบัควีทและวิธีการที่ไม่ได้รับในตารางของเรา? มาทำความเข้าใจกันเถอะ!
ที่ไม่ buckwheat เติบโต?
เราจะทำความคุ้นเคยกับวัฒนธรรมนี้อย่างใกล้ชิดมากขึ้น มันมีลักษณะของตัวเองและแม้กระทั่งความประหลาดใจบางอย่าง ตัวอย่างเช่นโรงงานตรงนี้ถือพื้นดินที่มีรากไม้ซึ่งเป็นเพียงหนึ่งในสิบของน้ำหนักรวมของโรงงาน! ต่อไปเราจะตรวจสอบโดยทั่วไปข้อมูลพื้นฐานและในเวลาเดียวกันเราจะวิเคราะห์คำถามของพืชที่เราได้รับ buckwheat:
- สถานที่ที่โซบะเติบโตขึ้นมักอยู่ใกล้กับป่าไม้และป่าไม้ ความจริงก็คือโรงงานไม่ทนต่อลมและการเปลี่ยนแปลงอุณหภูมิอย่างกะทันหันเพราะฉะนั้นพวกเขาจึงปลูกพืชเฉพาะหลังจากติดตั้งสภาพอากาศที่มั่นคงและอบอุ่น และในที่ใกล้กับป่าเข็มขัดดินเหมาะสำหรับอากาศและแสงสว่างเพียงพอ และจากลมแรง ๆ มุมดังกล่าวได้รับการคุ้มครองอย่างสมบูรณ์ นั่นเป็นเหตุผลที่สถานที่ที่โซบะเติบโตขึ้นในรัสเซียตั้งอยู่ในภาคใต้ของประเทศ มีการเก็บเกี่ยวพืชได้ถึงสองครั้งต่อฤดูกาล มีหลายแห่งที่โซบะเติบโตขึ้นในรัสเซียและใน Transbaikalia และในตะวันออกไกล มีดินอุดมสมบูรณ์ค่อนข้างมากและมีความชื้นค่อนข้างสูง
- ตั้งแต่น้ำผึ้ง buckwheat ในสถานที่ที่มันเติบโตขึ้นมีความจำเป็นต้องสร้างลมพิษรอบปริมณฑล หลังจากที่ทุกคนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของน้ำผึ้ง buckwheat และเนื่องจากมีพื้นที่ที่พืชสามารถเก็บเกี่ยวได้ 2 ครั้งต่อฤดูกาลแล้วจึงมีน้ำผึ้งเพียงพอเสมอ แต่ประโยชน์ที่เห็นได้ชัดไม่เพียง แต่สำหรับผึ้งเท่านั้น ความจริงก็คือตำแหน่งที่ใกล้ชิดของโคโลนีทำให้สามารถเพิ่มผลผลิตได้สองเท่าแม้บางครั้งอาจถึง 60%
- เป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้สามารถป้อนอาหารได้อย่างเหมาะสม ความจริงก็คือวัฒนธรรมนี้โดดเด่นด้วยมวลพืชที่ใหญ่ขึ้น นั่นคือเหตุผลที่การเจริญเติบโตเป็นสิ่งสำคัญเพื่อไม่ให้มีการเพิ่มมวลสีเขียวมากขึ้น อีกประการหนึ่งของวัฒนธรรมคือความสามารถในการเติบโตตลอดระยะเวลาตั้งแต่การหว่านเมล็ดจนถึงการเก็บเกี่ยว เป็นพืชที่เป็นมิตรและสูงบนสนามที่ถือเป็นสัญลักษณ์ของความชำนาญของนักปฐพีวิทยา โดยเฉพาะอย่างยิ่งวัฒนธรรมนี้ตอบสนองต่อการใส่ปุ๋ยกับ แร่ธาตุ และปุ๋ยโพแทสเซียม แต่ด้วยไนโตรเจนเป็นสิ่งสำคัญที่จะไม่หักโหมเพื่อให้พืชไม่เติบโตมากเกินไป
- มีลักษณะเฉพาะอีกประการหนึ่งในการที่โซบะเติบโตขึ้นหรือมากกว่าในการออกดอกของพืช ดอกไม้ในแต่ละดอกจะบานไม่เกินหนึ่งวันแปรงทั้งหมดจางหายไปประมาณสองถึงสามเดือน ธัญพืชสุกจากด้านล่างขึ้นเพื่อให้ธัญพืชลดลงเต็มอิ่มเสมอ
Buckwheat - พืชที่มีเมล็ดพืช
เมื่อช่อดอกเริ่มจางลงและถึงเวลาที่จะเก็บมันไว้
การประมวลผลของธัญพืชและหลังการเก็บเกี่ยวมีสีเขียวทำให้สามารถยืดอายุการเก็บรักษาและจัดเก็บได้เป็นเวลานาน ในรูปแบบดิบมันถูกส่งไปสำหรับการนึ่งที่อุณหภูมิสูงแล้วแห้งอย่างทั่วถึง นี้จะไปบางส่วนของสารที่มีประโยชน์จากธัญพืช แต่ก็ยังช่วยให้กลิ่นหอมที่รู้จักมากที่สุดและช่วยให้คุณสามารถเก็บธัญพืชทั้งหมดเหมือนเดิม
ถ้าคุณลอง groats ก่อนการประมวลผลจะแตกต่างกันรสชาติบ๊อง โดยวิธีการที่ groats นี้ไม่ได้รับรสขมที่ไม่ราบเรียบแม้หลังจากที่เก็บนานมาก และถ้าอย่างกระทันหันในห้องครัวหรือในห้องขังความชื้นเพิ่มขึ้นคุณไม่ควรกลัวรา, buckwheat จะไม่เสื่อมสภาพแม้แต่ในเงื่อนไขดังกล่าว