ย่างสำหรับบ้าน

อาหารปรุงสุกบนตะแกรงเป็นอาหารแสนอร่อยโดยที่ไม่ยากที่จะจินตนาการถึงฤดูร้อน เราตั้งแต่ฤดูใบไม้ผลิมุ่งมั่นที่จะออกไปในชนบทและทอด shish kebabs เกิดอะไรขึ้นถ้าคุณได้รับย่างที่บ้าน? จากนั้นคุณสามารถเพลิดเพลินกับอาหารจานโปรดของคุณได้โดยไม่ต้องไปไหน

ซึ่งย่างที่จะเลือกสำหรับบ้าน?

เมื่อเลือกย่างสำหรับบ้านคุณต้องให้ความสนใจกับลักษณะทั่วไปบางอย่าง ยกตัวอย่างเช่นยิ่งมีพลังมากเท่าไหร่เนื้อย่างก็ยิ่งเร็วขึ้นเท่านั้น ในรูปแบบของตะแกรงจะดีกว่าในการเลือกทรงกระบอกหรือรูปทรงกลมและควรเป็นชนิดปิดแล้วเวลาในการหุงจะสั้นลงและจะมีการสร้างผลต่อการหุงต้มของอาหารใต้ฝา

ย่างย่างสามารถทำจากวัสดุที่แตกต่างกัน แต่จะดีกว่าที่จะเลือกเหล็กหล่อ มันยังคงรูปร่างของมันมาเป็นเวลานานและสม่ำเสมอกระจายความร้อนทั่วพื้นที่การทำงาน

นอกจากนี้คุณต้องให้ความสำคัญกับสถานที่ที่เขาให้ไว้ ถ้าไม่มากก็จะดีกว่าที่จะให้ความสำคัญกับมินิตะแกรงสำหรับบ้าน นอกจากนี้ยังเป็นสิ่งสำคัญที่ย่างควรมีเสถียรภาพเนื่องจากโมเดลบนล้อบนพื้นผิวไม่เรียบเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้

เมื่อซื้อยังมีความสนใจในระยะเวลาการรับประกันสำหรับอุปกรณ์ ผู้ผลิตที่รักมักให้การรับประกันนานถึง 10 ปีและในเตาเซรามิคสำหรับบ้านการรับประกันโดยทั่วไปสามารถทำได้โดยตลอด

ประเภทของเตาปิ้ง

วันนี้มีเตาหลอมในประเทศจำนวนมากโดยใช้เชื้อเพลิงประเภท:

1. เตาแก๊สสำหรับบ้านเป็นที่ นิยมมากที่สุด พวกเขาเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมสะดวกปรุงอาหารกับพวกเขาค่อนข้างรวดเร็ว เตาก๊าซที่ใช้ประโยชน์ได้มากที่สุดสำหรับการใช้งานในครอบครัวมักถูกออกแบบมาสำหรับมื้อ 12-15 ในกรณีนี้กริลล์สามารถย่างได้ทั้งแบบคงที่และแบบเคลื่อนย้ายได้ (บนล้อ) นอกจากนี้ยังมีโมเดลในตัว โดยรูปแบบส่วนใหญ่พวกเขาจะทำรูปสี่เหลี่ยมหรือทรงกลม เตาย่างก๊าซสามารถติดตั้งได้ในห้องครัวหรือในลานบ้านส่วนตัว พวกเขามีวาล์วเพื่อป้องกันการรั่วไหลของก๊าซ นอกจากการทำอาหารแล้วคุณยังสามารถย่างขึ้นบนชั้นวางพิเศษได้ ในเตาย่างก๊าซไม่มีเปลวไฟซึ่งทำให้ปลอดภัยและสะดวกสบาย เชื้อเพลิงเป็นก๊าซธรรมชาติหรือโพรเพนจากถัง
2. ประเภทที่สองร่วมกันของย่างสำหรับบ้านอยู่ บนถ่านหิน เตาอบคลาสสิกและแบบดั้งเดิมนี้ช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับเนื้อทอดที่แท้จริงด้วยหมอกควัน หน่วยนี้สามารถมีรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ารูปวงรีหรือทรงกลมพกพาหรือเคลื่อนที่ได้ ใช้ตะแกรงในถ่านหินเฉพาะในที่โล่ง คุณสามารถปรับอุณหภูมิในการหุงตมไดโดยการเปด / ปดรูที่ฝาครอบ มักจะทำจากแผ่นเหล็กหนาสแตนเลสเคลือบด้วยเคลือบฟัน ชั้นบนสุดของเตาเป็นเซรามิคซึ่งสามารถใช้เป็นเครื่องทอร์ฟอร์หรือเตาได้ ใช้เชื้อเพลิงถ่านหินหรือถ่านหิน การดาวน์โหลดหนึ่งครั้งมักจะเพียงพอสำหรับการทำงาน 8-12 ชั่วโมง ไม่ยากที่จะถอดออก - คุณจำเป็นต้องถอดเถ้าออกเป็นประจำ คุณสามารถใช้วิธีการดูแลเตาอบได้
3. เตาย่างไม้ สะดวกสำหรับใช้ในสนามหรือในศาลา การออกแบบของพวกเขาค่อนข้างใหญ่และดูเหมือนว่า เตาไม้ธรรมดา ส่วนใหญ่มักทำจากเหล็กหล่อและเชื้อเพลิงเป็นเชื้อเพลิง บางรุ่นของเตาไม้สามารถใช้เป็น smokehouses
4. เตาไฟฟ้า กับพวกเขาในธรรมชาติไม่สามารถใช้ แต่พวกเขาอย่างสมบูรณ์แบบรับมือกับงานของพวกเขาในประเทศบ้านและอพาร์ทเม้น พวกเขาเป็นแบบพกพามากที่สุดและมีขนาดกะทัดรัดที่ออกแบบมาสำหรับการปรุงอาหารจาก 6 ถึง 15 เสิร์ฟ ร่างกายของย่างดังกล่าวทำจากเหล็ก เครื่องทำงานจากแหล่งจ่ายไฟ ทำให้สามารถปรุงอาหารและอุ่นอาหารได้ในอุณหภูมิต่ำ แต่น่าเสียดายที่มันไม่ได้ให้รสชาติอาหารหมอกควันเช่นถ่านหินหรือเตาย่างไม้