พร้อมกับมันฝรั่ง แครอท และมะเขือเทศหัวหอมเป็นพื้นฐานของอาหารในประเทศ แต่มันถูกต้องในการเก็บหัวหอมเพื่อให้มันยังคงสดและยืดหยุ่นสำหรับเวลาที่ยาวที่สุดในช่วงฤดูหนาวไม่ได้ทุกที่รักจะจัดการที่บ้าน เพื่อแก้ไขข้อบกพร่องนี้จะช่วยให้บทความของเรา
วิธีที่ดีที่สุดในการเก็บหัวหอมที่บ้าน?
เราจะคิดออกสำหรับการเริ่มต้นที่หัวหอมขึ้นอยู่กับ:
- ความหลากหลาย สำหรับการเก็บรักษาในช่วงฤดูหนาวสายพันธุ์สุกที่มีน้ำมันหอมระเหยหลายชนิดและมีผิวที่หนาแน่นเหมาะอย่างยิ่ง
- ความสุก ไม่ได้เป็นความลับเลยว่าผลไม้ที่สุกเต็มที่ แต่ไม่สุกก็ดี ดังนั้นการเก็บรักษาจึงเป็นเรื่องสำคัญมากที่จะเก็บเกี่ยวผลผลิตหัวหอมได้ทันเวลา
- การอบแห้ง หัวหอมควรอบแห้งอย่างระมัดระวังและขยับตัวออกจากเศษของดินซึ่งอาจกลายเป็นดินอุดมสมบูรณ์สำหรับสาเหตุของโรคเน่าและโรคต่างๆ
- การเรียงลำดับ ก่อนที่คุณจะสามารถจัดเก็บหลอดไฟได้คุณจำเป็นต้องจัดเรียงตามประเภทและขนาดวางผลไม้ที่น่าสงสัยทั้งหมด: อ่อน, หัก ฯลฯ
- การพ่ายแพ้ ในขั้นตอนการคัดแยกลำต้นและรากของหัวหอมจะต้องสั้นลงโดยให้หางมีความยาวไม่เกิน 3 ซม.
- อุณหภูมิและความชื้น ในห้องใต้ดินพารามิเตอร์เหล่านี้ควรเป็น +3 องศาและ 75% และในอพาร์ทเมนต์ + 16 ... + 18 องศาและ 50% ตามลำดับ
ที่ไหนและวิธีการจัดเก็บหัวหอมในช่วงฤดูหนาวในอพาร์ทเม้น?
ในอพาร์ทเม้นท์หัวหอมสามารถเก็บไว้ในตู้เสื้อผ้าหรือตู้เสื้อผ้าที่มีการถ่ายเทอากาศที่ดี คุณสามารถวางการเก็บเกี่ยวเพื่อเก็บข้อมูลได้ด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งดังต่อไปนี้:
- แขวนกับฝ้าเพดาน, ถักเปียหรือพับเป็นมุ้งหรือเสื้อรัดรูปครอน
- พับในกล่องกระดาษแข็งหรือไม้;
- พับเก็บไว้ในตะกร้าหวาย
แต่ถุงพลาสติกที่เป็นที่นิยมและถุงสำหรับเก็บหอมไม่คุ้มค่าใช้เนื่องจากความชื้นจะสะสมในพวกเขาและพืชจะเน่าได้อย่างรวดเร็ว