การใช้อาหารที่มีคุณภาพไม่ดีการไม่ปฏิบัติตามมาตรฐานด้านสุขอนามัยและการแปรรูปอาหารอาหารที่มีสารเคมีเป็นพิษเป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพและชีวิต สาเหตุเหล่านี้แทบจะก่อให้เกิดโรคอาหารเป็นพิษ - อาการและการรักษาสภาพพยาธิสภาพนี้ขึ้นอยู่กับปัจจัยกระตุ้นที่หลากหลาย (การติดเชื้อหรือยาพิษ) นอกจากนี้ความยาวของผลิตภัณฑ์ที่อยู่ในระบบย่อยอาหารสภาพภูมิคุ้มกันและความต้านทานของสิ่งมีชีวิตมีความสำคัญ
อาการของโรคอาหารเป็นพิษคืออะไร?
คุณลักษณะทางคลินิกลักษณะของโรคที่อธิบายยากที่จะสับสนกับสิ่งอื่น:
- คลื่นไส้อาเจียนบ่อยครั้ง
- อาการง่วงนอน;
- เพิ่มการขับเหงื่อ;
- หนาวสั่น;
- อุจจาระหลวม;
- เวียนศีรษะและปวดหัว;
- น้ำลายไหลรุนแรง;
- กระตุ้นการอาเจียน;
- อุณหภูมิร่างกายเพิ่มขึ้น
- อาการปวดเฉียบพลันในบริเวณลำคอ
- ความผิดปกติของระบบประสาทส่วนกลาง
- ความมีลม
เมื่ออาหารที่เป็นไขมันถูกวางยาพิษจะมีอาการเพิ่มเติมในรูปของแรงโน้มถ่วงใต้ซี่โครงล่างขวา ความขมในปาก สิ่งสกปรกน้ำดีในอาเจียนอ่อนแรงและง่วง
อาการเหล่านี้เกิดขึ้นภายใน 24 ชั่วโมงแรกหลังจากได้รับอาหารที่มีคุณภาพไม่ดี โดยปกติความมึนเมาเหล่านี้เป็นมิตรกับการบำบัดที่บ้านเท่านั้นในบางกรณีความช่วยเหลือทางการแพทย์จำเป็นต้องใช้:
- สาเหตุของการเป็นพิษ - เห็ดพิษ, พืช, สารเคมี;
- hyperthermia นานกว่า 36 ชั่วโมง;
- โรคอุจจาระร่วงที่มีสิ่งสกปรกในเลือดหรือบ่อยเกินไป (มากกว่า 10 ครั้งต่อวัน);
- อาเจียนคงที่;
- อ่อนแอจน สูญเสียสติ ;
- ไม่มีการปรับปรุงหลังจาก 2-3 วันหลังจากมึนเมา
การเข้ารับการรักษาในโรงพยาบาลของหญิงตั้งครรภ์เด็กและผู้สูงอายุ
การรักษาภาวะเป็นพิษในอาหารเป็นประจำ
มาตรการเบื้องต้นในการตรวจหาอาการของโรค:
- ล้างกระเพาะอาหาร ดื่มน้ำเปล่าประมาณ 500 มิลลิลิตรคุณสามารถทำน้ำเกลืออ่อน ๆ สารละลายโซดาหรือเติมโพแทสเซียมแทนซาเนีย ทำซ้ำขั้นตอนก่อนที่อาเจียนกับของเหลวที่สะอาด
- นอนพัก หลังจากทำความสะอาดกระเพาะอาหารควรนอนราบถ้าจำเป็นให้ใช้ผ้าห่มอุ่น ๆ และพยายามพักผ่อน
- การกำจัดสารพิษ สารพิษจะเกาะติดกันและถูกกำจัดออกจากร่างกายโดยการนำตัวดูดซับ (Enterosgel, Polypefan, Aktoksil, Polysorb, Activated Carbon)
- การกู้คืนความสมดุลของเกลือและน้ำ เมื่อมีอาการท้องร่วงและอาเจียนร่างกายจะสูญเสียของเหลวจำนวนมากและธาตุที่จำเป็นซึ่งจะต้องได้รับการซ่อมแซม ในการทำเช่นนี้โซลูชันการให้ความชุ่มชื้นเช่น Regidron มีความเหมาะสม
- การกำจัดอาการมึนเมา (Papaverin, No-Shpa) และยาลดไข้ที่มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ (Paracetamol, Ibuklin)
การรักษาต่อไปหลังจากอาหารเป็นพิษ
หลังจากการปรับปรุงสภาพร่างกายและสภาพทั่วไปของร่างกายควรดำเนินการบำบัดต่อไป:
- ความหิว เพื่อลดการไหลเวียนของระบบทางเดินอาหารอย่างใดอย่างหนึ่งควรละเว้นจากการรับประทานอาหารใด ๆ ใน 24 ชั่วโมงแรกของการรักษา
- ความต่อเนื่องของการล้างพิษและการรักษาด้วยการบูรณะ แนะนำให้ดื่มน้ำอ้อยและน้ำเกลือสำหรับ 2-4 วัน
- การปฏิบัติตามอาหารที่อ่อนโยน ในวันที่สองคุณจะได้รับอนุญาตให้เข้าไปในกะทิและ broths ผักในเมนู กลับไปรับประทานอาหารตามปกติจะดำเนินการภายใน 2-3 สัปดาห์
- การฟื้นฟูจุลชีพ ในระหว่างการกู้คืนสิ่งสำคัญคือการปรับปรุงการเกิด biocenosis ในลำไส้ ยาที่เหมาะสมกับ lacto และ bifidobacteria - Lineks, Bionorm, Bifiform, Entererozermina
เมื่อปฏิบัติกับอาหารที่เป็นพิษด้วยอาหารที่มีไขมันควรให้ความสำคัญกับการทำงานของตับดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีการศึกษาเกี่ยวกับ hepatoprotectors ยาในพืชและ phospholipids ที่จำเป็น (Hepabene, Essentiale)