ผักชี - ปลูกจากเมล็ด

พ่อครัวทุกคนรู้ว่าผักชีของเครื่องเทศเพราะมันถูกเพิ่มลงในซอสไส้กรอกแครอทในเกาหลีกับกระป๋องและแม้กระทั่งในขนมปังและผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ นอกจากนี้จากเมล็ดที่เตรียม tinctures ซึ่งจะดำเนินการเพื่อป้องกันโรคกระเพาะอาหารเพิ่มความอยากอาหารและในการรักษาตับ ในการปรุงอาหารพืชสีเขียวอ่อนของพืชที่มีลักษณะคล้ายกับผักชีฝรั่งใช้ในตลาดที่สามารถซื้อได้ภายใต้ชื่อของผักชี มันถูกเพิ่มลงในเนื้อสัตว์และผัก

ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีการปลูกผักชีจากเมล็ดพืชและสิ่งที่ต้องดูแลเป็นอย่างดี

ผักชี - คำอธิบาย

ผักชีเป็นวัฒนธรรมน้ำมันที่จำเป็น ผักสีเขียวอุดมไปด้วยวิตามินซีบี 1 และ B2 แอสแมกนีเซียมแคลเซียมและฟอสฟอรัส พืชประจำปีนี้มีลำต้นกิ่งที่มีความสูง 50 เซนติเมตรในขณะที่เมล็ดมีสีเขียวผักชีมีกลิ่นเฉพาะกลิ่นของ "โรคจิต" ตามเวลาที่เมล็ดโตแล้วกลิ่นจะได้รับการหมาก บุปผาในเดือนกรกฎาคมกับสีขาวบางครั้งชมพูดอกไม้ขนาดเล็กขึ้นรูปร่มที่ซับซ้อน ผลไม้มีลักษณะกลมสีน้ำตาลคู่มีกลิ่นลักษณะที่เด่นชัด ขึ้นอยู่กับพื้นที่ที่ทำให้สุกในเดือนกรกฎาคมถึงเดือนสิงหาคม

สำหรับการผลิตพันธุ์ไม้เขียวพันธุ์เช่น Yantarny, Oktyabrsky-713 และ Alekseevsky-26 มักปลูก

เทคโนโลยีการปลูกผักชีจากเมล็ดค่อนข้างง่ายและการดูแลไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก

ผักชี - การเพาะปลูกและการดูแล

เราเลือกและเตรียมสถานที่สำหรับการเพาะปลูก ผักชีชอบดินที่มีความเป็นกรดเล็กน้อยและมีเทนสูง เนื่องจากเป็นพืชที่มีความร้อนเพราะฉะนั้นการเลือกสถานที่ที่มีแดดบนที่ราบลุ่ม ๆ

เตียงควรจะขุดนำใน 1m2:

• 0.5 ถัง ปุ๋ยหมัก ;
• 2 ถ้วย ขี้เถ้า
• 1 ช้อนโต๊ะ nitrosfos (ผสมสวน);
• ทรายบาง

ปุ๋ยแร่มีการเพิ่มขึ้นอยู่กับความอุดมสมบูรณ์ของดิน แผ่นดินราบเรียบกับคราดรดน้ำและร่อง ควรมีความลึก 4-6 ซม. และระยะห่าง 30-50 ซม.

เมื่อต้องหว่านผักชี?

ซึ่งสามารถทำได้ตลอดทั้งปี:

• ในเรือนกระจก - ปลายเดือนกุมภาพันธ์ - ต้นเดือนมีนาคมต้นกำเนิดจะปรากฏ 40 วันหลังจากงอก;
• ในพื้นที่เปิดในฤดูใบไม้ผลิ - ปลายเดือนเมษายน - พฤษภาคมหว่าน 2-3 ครั้งในพื้นที่ใหม่ที่มีช่วงเวลา 14 วันดอกตูมจะปรากฏใน 20-25 วัน;
• ในฤดูใบไม้ร่วง - พืชจะเติบโตได้เร็วขึ้นในฤดูใบไม้ผลิส่วนใหญ่มักจะพวกเขาจะใช้ในการรับเมล็ดพืช;
• ในฤดูหนาว - ในกระถางบน windowsill

สำหรับการหว่านเมล็ดผักชีของปีแรกและปีที่สองจะถูกนำมาซึ่งเก่ากว่าสองปีมีการงอกต่ำ เริ่มงอกที่อุณหภูมิ + 5-8 ° C และ 20-25 วันหลังจากปลูก สำหรับเมล็ดพันธุ์ที่รวดเร็วยิ่งขึ้นเมล็ดควรจะแช่ในน้ำว่านหางจระเข้ซึ่งเป็นตัวกระตุ้นการเจริญเติบโตตามธรรมชาติสำหรับพวกเขา

การดูแลปลูกผักชีคือการดำเนินกิจกรรมดังกล่าว:

• การกำจัดวัชพืช;
• การคลายตัวของดิน
• ผอมบางปล่อยระยะทาง 8-12 ซม. โดยพืช;
• รดน้ำ 2 ครั้งต่อสัปดาห์ดินควรจะชื้นเล็กน้อยตลอดเวลา;
• การป้องกันจากศัตรูพืช: แมงมุมไร, เพลี้ย - สำหรับนี้คุณต้องดำเนินการฉีดพ่นพืชด้วยน้ำบ่อยๆคุณสามารถใช้สบู่ เนื่องจากใบจะใช้ในอาหาร, การฉีดพ่นด้วยสารเคมีไม่เป็นที่แนะนำและพืชที่ได้รับผลกระทบจะถูกทำลายเพียง

ไม่จำเป็นต้องให้อาหารผักชี

ผักสีเขียวใช้ในอาหารและแห้งก่อนเริ่มออกดอก เมื่อในเดือนสิงหาคม 60% ของผลไม้กลายเป็นสีน้ำตาลพวกเขาเก็บพวกเขา พืชถูกตัดและผูกไว้ในกลุ่มแห้งและ threshed เก็บเมล็ดไว้ในขวดหรือถุงกระดาษที่ปิดสนิท

รู้คุณสมบัติของผักชีปลูกและการดูแลคุณจะสามารถให้ครอบครัวของคุณตลอดทั้งปีด้วยเครื่องเทศที่มีประโยชน์นี้