Hippocrates ยังกล่าวถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของรากผักชีฝรั่ง โรงงานแห่งนี้เป็นเพียงห้องเตรียมอาหารเพื่อสุขภาพ! คื่นฉ่าย - ยาที่ได้รับความนิยมในปัจจุบันเนื่องจากนอกเหนือจากผลกระทบทางบวกที่เป็นเอกลักษณ์ในร่างกายแล้วยังมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
องค์ประกอบและสมบัติที่เป็นประโยชน์
พืชของผักชีฝรั่งมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่ามันมี:
- น้ำมันหอมระเหย
- เกลือแร่ของโพแทสเซียมแคลเซียมโซเดียมฟอสฟอรัสแมกนีเซียม
- แป้ง;
- กรด (acetate, butyric, oxalic);
- แร่ธาตุมากมาย
- วิตามินที่ซับซ้อน
- ฮอร์โมนของพืช
หลายศตวรรษที่ผ่านมาไม่ได้มีการศึกษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของรากผักชีฝรั่งและเพื่อวัตถุประสงค์ในการรักษาโรคดังกล่าวจึงถูกนำมาใช้เป็นเครื่องมือในการเพิ่มประสิทธิภาพ เมื่อเวลาผ่านไปรากถูกนำมาใช้แทนเกลือแกงเนื่องจากมีโซเดียมอินทรีย์เป็นจำนวนมากและเป็นตัวช่วยสำหรับความเหนื่อยล้าและความเครียด แต่นี่เป็นเพียงส่วนน้อยของคุณสมบัติที่มีประโยชน์ของรากผักชีฝรั่ง
การใช้ส่วนนี้ของพืชนี้ช่วยในการปรับปรุงการหลั่งของน้ำในกระเพาะอาหารและการฟื้นฟูสมรรถภาพของน้ำเกลือในร่างกายให้เป็นปกติ ควรรับประทานโดยผู้ที่ต้องการฟื้นฟูตับและไต คื่นฉ่ายช่วยในการรับมือกับกระบวนการอักเสบของข้อต่อและโรคของระบบทางเดินปัสสาวะ
หากสายตาของคุณเสื่อมโทรมคุณควรใส่อาหารขึ้นฉ่ายกับน้ำผึ้งเนื่องจากคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ ได้แก่ การฟื้นฟูการมองเห็น นอกจากนี้การใช้ยาต้มของรากของพืชนี้พวกเขาปฏิบัติต่อ:
- ท้องผูก;
- โรคภูมิแพ้;
- โรคไขข้อ;
- โรคเกาต์ ;
- นอนไม่หลับ;
- โรคผิวหนัง
- ลมพิษ
โปรแกรมทำอาหาร
นอกจากความจริงที่ว่ารากผักชีฝรั่งมีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมายและสามารถเสริมสูตรการทำอาหารเป็นเกลือก็มีรสชาติพิเศษและลักษณะรสชาติ ส่วนใหญ่มักใช้เป็นเครื่องปรุงรสเผ็ดในการทำเนื้อปลาและผัก รากของพืชนี้ดีที่สุดคือผสมกับพืชตระกูลถั่วพืชมะเขือเทศมันฝรั่งและแครอท แต่นอกจากนี้ยังมีรสขมที่แตกต่างซึ่งช่วยให้คุณสามารถเสริมและทำให้มันสว่างขึ้นด้วยความช่วยเหลือของรสชาติของเห็ด, ซุป, ซอส, broths
นอกจากนี้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักชีฝรั่งสำหรับผู้หญิงและผู้ชายยังอยู่ในความเป็นจริงว่าเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีเนื้อหาแคลอรี่ในเชิงลบ ใน 100 กรัมของพืชนี้มีเพียง 25 แคลอรี่และร่างกายใช้พลังงานมากขึ้นในการย่อยอาหารกว่าที่ได้รับซึ่งช่วยให้สามารถใช้ในการปรุงอาหารจานสำหรับการลดน้ำหนัก นอกจากนี้จากการใช้ความรู้สึกของความหิวเป็นธรรมชาติเงียบ นี่คือผู้ช่วยที่ทรงคุณค่าสำหรับผู้ที่ต้องการสร้างรูปทรงที่สมบูรณ์แบบ
คื่นฉ่ายช่วยเพิ่มการย่อยอาหารดังนั้นหลังจากกินอาหารที่มีรากคุณจะไม่รู้สึกหงุดหงิดในท้อง
การคัดค้านการใช้ผักชีฝรั่ง
ถ้าคุณสนใจเกี่ยวกับสุขภาพของคุณแล้วใช้คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผักชีฝรั่ง แต่โปรดจำไว้ว่าเขามีข้อห้าม ตัวอย่างเช่นจากการใช้ในการรักษาโรคต่างๆควรงดเว้นจากมารดาในอนาคตหลังจากช่วงตั้งครรภ์ 6 เดือน นอกจากนี้ไม่ควรรับประทานและใช้ยาทั้งหมดที่มีรากของพืชนี้ให้กับลูกด้วยนมแม่เพราะจะมีผลต่อการผลิตนม
ด้วยความระมัดระวังอย่างมากคุณจำเป็นต้องเตรียมอาหารตามสูตรที่มีรากผักชีฝรั่งแม้จะมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์คนที่ทุกข์ทรมานจากแผลพุพองกระเพาะอาหารเพิ่มความเป็นกรดของน้ำในกระเพาะอาหารหลอดเลือดแดงอุดตันและหลอดเลือดดำโป่งขด