อาหารฮอนดูรัส

อาหารประจำชาติของ ฮอนดูรัส ขึ้นอยู่กับประเพณีการทำอาหารของอเมริกากลาง นอกจากนี้ที่นี่คุณมักจะหาอาหารตามสูตรจากอาหารอินเดียและสเปน ผลิตภัณฑ์หลักในการจัดเตรียมอาหารประจำชาติของฮอนดูรัส ได้แก่ กล้วยพืชตระกูลถั่วข้าวปลาเนื้อสัตว์อาหารทะเลรวมทั้งผักและเครื่องเทศหลากหลายชนิด

จานของฮอนดูรัสใช้กล้วย

กล้วยอาจเป็นส่วนผสมที่นิยมมากที่สุดสำหรับอาหารประจำชาติของประเทศนี้ ความหลากหลายของกล้วยไม่ได้ทำให้หวานพบได้ใน 70-80% ของจานปรุงสุกที่นี่ และนี่ก็ไม่น่าแปลกใจเลย: กล้วยเกิดขึ้นในดินแดนของฮอนดูรัสในปี ค.ศ. 1860 และเป็นที่รักของคนในท้องถิ่น เมื่อพวกเขาถูกคั่วเพียงจานนี้เรียกว่า Platanos ถ้าคุณเพิ่มน้ำตาลให้กับพวกเขาก็ Maduras และจานของกล้วยทอดไป crustpy crustpy เรียกว่า Thostones กล้วยยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการอบ: ทั้งสองเป็นไส้และในพื้นฐานของการทดสอบ

จานของฮอนดูรัสกับข้าว

ข้าวเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมที่ใช้ไม่เพียง แต่เป็นเครื่องปรุงที่แยกต่างหาก แต่ยังเป็นส่วนหนึ่งของจานเนื้อปรุงอาหารสลัดต่างๆหรืออาหารว่างปลา

อาหารจานเนื้อ

เนื้อหมูเนื้อวัวและไก่เป็นส่วนหนึ่งของอาหารประจำชาติของฮอนดูรัส จานแบบดั้งเดิมของเนื้อไก่คือไก่ตุ๋นกับผัก มักจะพบได้ในตารางเทศกาลของชาวท้องถิ่น แขกของประเทศควรใส่ใจกับไก่ยัดไส้ตุ๋นในกะทินี่เป็นจานที่ผิดปกติและน่าจดจำ

Bajo เป็นรูปแบบเทศกาลของการทำอาหารเนื้อ เนื้อทอดบนถ่านด้วยการเติมมันสำปะหลังและกล้วย นอกจากนี้เนื้อมักอบกับเครื่องเทศต่างๆหรือเพียงแค่ตุ๋นในกะทิ

ที่เป็นที่นิยมในหมู่นักท่องเที่ยวคือ "จระเข้ไส้กรอก" อย่างไรก็ตามพื้นฐานของอาหารจานนี้คือเนื้อหมูเนื้อสัตว์ไม่ใช่สัตว์เลื้อยคลาน

สลัดและอาหารเรียกน้ำย่อยอื่น ๆ จากผัก

ไม่ได้เป็นสถานที่สุดท้ายในอาหารของประชากรท้องถิ่นยังเป็นผัก - จากพวกเขาพวกเขาเตรียมสลัดพวกเขาจะใช้เป็นเครื่องปรุง มักจะอยู่ในสลัดที่มีการเพิ่มไข่หรือข้าว นักชิมควรลองสลัดมะม่วงหรืออะโวคาโด

ปลาและอาหารทะเลอื่น ๆ ในอาหารประจำชาติของฮอนดูรัส

ชายฝั่งทะเลแคริบเบียนในฮอนดูรัสมีความยืดยาว - อาจเป็นเพราะฉะนั้นอาหารทะเลจึงได้รับความนิยมอย่างมากที่นี่ จานที่น่าสนใจมากคือซุปหอยกับผักและเครื่องเทศ (Sopa de Caracol) กุ้งสดแกงเขียวหวานยังได้รับความสนใจ เตรียมขนมเค้กแพนเค้กพาสต้าและอาหารที่ผิดปกติอื่น ๆ จากปลา

เบเกอรี่ฮอนดูรัส

การทำเบเกอรี่ในฮอนดูรัสเป็นที่นิยมอย่างมาก บางทีตัวเลือกที่พบมากที่สุดคือขนมปังกล้วยซึ่งมีมากกว่าห้าสิบพันธุ์ บ่อยครั้งที่คุณสามารถพบได้ในเมนูขนมเค้กที่ทำจากมันสำปะหลังข้าวโพดหรือข้าวบาร์เลย์

ทาโค่ tortillas ใช้เป็นจาน (จานหลักจะเสิร์ฟในจานนี้) หรือมีด (พวกเขาตักอาหาร)

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์และเครื่องดื่มอื่น ๆ

เครื่องดื่มควรให้ความสำคัญกับ Orchath ซึ่งปรุงจากข้าวหรือธัญพืชอื่น ๆ เช่นเดียวกับ Pikudos ซึ่งขึ้นอยู่กับนมและผลไม้

ชาวฮอนดูรัสเองมีความเคารพในกาแฟมาก และถึงแม้ว่าสวนกาแฟที่นี่มีเพียงพอ แต่เกี่ยวกับสถานที่ที่มีกาแฟที่ดีจริงๆเสิร์ฟก็จะดีกว่าที่จะขอให้ประชาชนในท้องถิ่น

เครื่องดื่มแอลกอฮอล์จากฮอนดูรัสไม่ได้รับความนิยมมากนัก แต่โดยปกติแล้วไม่ควรดื่มที่นี่ในช่วงเย็นหรือมื้อค่ำ แต่พลาดแก้วหรือสองแก้วในวันหยุดพักผ่อนหรือในกลุ่มเพื่อน ๆ ไม่ควรห้ามเลย เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ที่พบมากที่สุดในฮอนดูรัสคือ Agurdiente และ Guaro เครื่องดื่มสุดท้ายคือวอดก้าซึ่งทำโดยการเปรียบเทียบกับขนมปัง

ที่นี่เหล้ารัมที่ดีซึ่งมีมากกว่าร้อยสายพันธุ์และยังมีการชงเบียร์โคลอมเบีย (Salvavida, Imperial, Port Royal, Nacional และ Polar)

สรุปได้ว่าอาหารแห่งชาติของประเทศฮอนดูรัสเป็นอาหารที่ผิดปกติแม้กระทั่งแปลกใหม่ซึ่งเป็นสิ่งที่คุ้มค่าอย่างยิ่งที่จะพยายามทำให้การมาเยือนประเทศนี้ไม่เพียง