เตาเหนี่ยวนำ - เคล็ดลับในการเลือกหม้อหุงที่ดีที่สุด

เครื่องใช้ในครัวที่ทันสมัยเรียกว่าเตาแม่เหล็กเหนี่ยวนำยังคงเป็นปริศนาให้กับหลาย ๆ คน อย่างไรก็ตามมันเป็นมูลค่าการเรียนรู้เกี่ยวกับการทำงานและความสามารถมากขึ้นเป็นทางเลือกที่จะเป็นที่ชัดเจน ปลอดภัยและทันสมัยจะช่วยให้คุณมีช่วงเวลาที่น่ารื่นรมย์ในกระบวนการทำอาหารและประหยัดเวลาอันมีค่ามากมาย

เตาเหนี่ยวนำคืออะไร?

หากคุณไม่ได้เข้าไปในรายละเอียดของการทำงานของเทคนิคนี้และพูดได้ง่ายขึ้นความร้อนจะไม่เกิดขึ้นในพื้นผิวการทำงานของแผ่น แต่ในจานนั้นเอง การทำอาหารเกิดขึ้นได้เร็วขึ้นขณะที่เตาเย็น ลักษณะที่สำคัญซึ่งมีพื้นผิวการทำอาหารแบบเหนี่ยวนำ - ประสิทธิภาพการทำความร้อนสูงถึง 90% สำหรับการเปรียบเทียบในหม้อหุงก๊าซธรรมดาตัวเลขนี้ไม่เกิน 65% สำหรับแก้วเซรามิก - 60%

วิธีการทำงานของเตาเหนี่ยวนำเข้า

เตาจะขึ้นอยู่กับการเหนี่ยวนำแม่เหล็กไฟฟ้านั่นคือลักษณะของกระแสไฟฟ้าในวงปิดเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของฟลักซ์แม่เหล็กที่ไหลผ่าน ขดลวดเหนี่ยวนำตั้งอยู่ใต้พื้นผิวกระจกเซรามิค กระแสไหลในปัจจุบันมีความถี่ 20-60 kHz ขดลวดเป็นขดลวดหลักจานบนเตาเป็นที่สอง เข้าสู่ด้านล่างของจานกระแสความร้อนและอาหารที่อยู่ในกระทะหรือกระทะ

หากต้องการทำความเข้าใจเกี่ยวกับการใช้เตาเหนี่ยวนำเข้าคุณไม่จำเป็นต้องมีความรู้หรือทักษะพิเศษ ทุกอย่างง่ายมาก - คุณเปิดเตาอบและวางเครื่องครัวลงในเขตหุงต้มด้วยเนื้อหา หลังจากนี้กระบวนการทำความร้อนจะเริ่มขึ้น โดยวิธีการที่ เครื่องครัวสำหรับทำอาหาร บนจานดังกล่าวจะต้องเลือกเป็นพิเศษ อลูมิเนียมทองแดงเซรามิคและแก้วจะไม่ทำงาน คุณต้องกระทะและกระทะที่ทำจากเหล็กหล่อหรือเหล็กกล้าไร้สนิม ในคำที่ทุกคนไปที่ด้านล่างของที่ดึงดูดแม่เหล็ก

เตาเหนี่ยวนำ - ข้อดีข้อเสีย

ท่ามกลางข้อได้เปรียบเถียงไม่ได้ซึ่งมีเตาแม่เหล็กเหนี่ยวนำเข้า:

1. ความเร็วสูงในการทำความร้อนและประหยัดเวลาในการปรุงอาหาร
2. การประหยัดพลังงานเนื่องจากการใช้พลังงานน้อยที่สุด
3. ความปลอดภัยของเตา แม้ว่าคุณจะลืมที่จะปิดเครื่องทำความร้อนทั้งคุณและลูก ๆ ของคุณจะไม่เผาไหม้ ไฟจากเตาดังกล่าวยังไม่เกิดขึ้น
4. พื้นผิวของแผ่นตัวเองจะกำหนดตำแหน่งของจานและเส้นผ่าศูนย์กลางของก้นปรับให้เข้ากับมัน
5. มีโปรแกรมการทำอาหารหลายอย่าง
6. หากสิ่งที่ต้มจากจานหรือผลิตภัณฑ์ได้รับการจานจะไม่เผาไหม้ เพื่อขจัดสิ่งปนเปื้อนคุณจะต้องเช็ดพื้นผิวด้วยผ้าชุบน้ำหมาด ๆ

อุปนัยลวกพื้นผิวการปรุงอาหาร:

1. สำหรับแผ่นดังกล่าวไม่ได้จานทั้งหมดจะทำ กระถางพิเศษกระทะทอด ฯลฯ มีค่ามาก เพื่อไม่ให้เปลี่ยนจานและไม่ใช้จ่ายเงินในชุดที่มีราคาแพงให้ใช้วัตถุที่มีอายุการใช้งานที่ยาวนานของห้องครัวถ้าแม่เหล็กปกติถูกดึงดูดไปที่ด้านล่าง
2. ค่าใช้จ่ายของแผ่นตัวเองยังค่อนข้างใหญ่ นี่เป็นอุปสรรคสำคัญสำหรับผู้บริโภคทั่วไป อย่างไรก็ตามเศรษฐกิจและความสะดวกในการใช้เตาที่มีการคืนทุนข้อบกพร่องนี้

ฟังก์ชั่นของเตาเหนี่ยวนำเข้า

เตาเหนี่ยวนำไฟฟ้าที่ดีแต่ละชิ้นมีฟังก์ชันที่เป็นประโยชน์ ที่สำคัญที่สุดในหมู่พวกเขาคือการทำงานของความร้อนซึ่งเรียกว่า Booster เมื่อคุณต้องการอุ่นอะไรบางอย่างหรือปรุงอาหารคุณกดปุ่มด้วย Booster ที่จารึกไว้และเตาอบจะพ่นไฟจากเตาที่ต่อไปไปที่จานอาหารที่กำลังยืนอยู่ ง่ายมากและสะดวก

นอกจากนี้ยังมีฟังก์ชั่นที่สำคัญอื่น ๆ ของเตาเหนี่ยวนำซึ่งทำให้สนุกและใช้งานได้ง่าย:

• ล่าช้าเริ่มต้น;
• avtozakipanie;
• การปิดระบบอัตโนมัติ
• การรักษาอุณหภูมิ
• ระบบควบคุมอิเล็กทรอนิกส์หรือประสาทสัมผัส
• การระบุวัสดุและขนาดของจาน
• ตั้งเวลาจับเวลา
• ปิดเมื่อหกของเหลว;
• การป้องกันเด็ก;
• ตัวบ่งชี้ความร้อนที่เหลือ;
• ความร้อน;
• ละลาย;
• โปรแกรมออมทรัพย์ในหน่วยความจำ

วิธีการเลือกเตาเหนี่ยวนำเข้า?

ถ้าเราพูดถึงเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบตั้งโต๊ะที่มีเตาอบในตลาดภายในประเทศพวกเขามีขนาดเล็ก อย่างแม่นยำมากขึ้นอุปกรณ์นี้มีเพียง บริษัท เดียวเท่านั้น - Electrolux สำหรับรุ่นที่ติดตั้งอิสระในตัวเครื่องจะมีเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบเหนี่ยวนำอยู่ในที่เก็บเครื่องใช้ภายในบ้านและมีการนำเสนอโดยผู้ผลิตที่หลากหลาย เรานำเสนอภาพรวมของเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบเหนี่ยวนำจากชิ้นส่วนที่มีชื่อเสียงและเชื่อถือได้มากที่สุด

เตาเหนี่ยวนำ Bosch

ทางเลือกของเตาเหนี่ยวนำเข้าของ บริษัท นี้แสดงโดยหลายรุ่นมี 4 เตาของการออกแบบที่แตกต่างกัน มีรุ่นที่มีการรวมกันของการเหนี่ยวนำและเตาอบเซรามิกแบบดั้งเดิม HiLight โดยเฉพาะอย่างยิ่งรุ่น BOSCH PIN675N14E มีการควบคุมแบบสัมผัสการปรับกำลังไฟ 17 ขั้นและการแสดงระดับความร้อนแบบดิจิตอล มี 4 หัวเตาเหนี่ยวนำ 2 ตัวซึ่งรวมกันเป็นหนึ่งเดียวและสามารถทำหน้าที่เป็นโซนความร้อนขนาดใหญ่สำหรับ stewpots และกระทะทอดขนาดใหญ่ (FlexInduction) อีกหนึ่ง "สิ่งเล็ก ๆ น้อย ๆ " ที่สะดวก - ปุ่ม Booster

พื้นผิวการเหนี่ยวนำ

อีกหนึ่ง บริษัท เยอรมันที่มีอำนาจการผลิตอุปกรณ์ไร้ที่ติซึ่งรวมถึงเตาเหนี่ยวนำเข้า - Nansa แผ่นที่ใช้งานง่ายเชื่อถือได้และปลอดภัยมีหลายสีด้วยขาวดำมี 2, 3 4 หัวเตาระบบสัมผัสและระบบป้องกันการบาดเจ็บ ในหลายรูปแบบมีปุ่ม "booster" เพื่อเพิ่มพลัง มีจานที่มีชุดเครื่องทำความร้อนแบบเหนี่ยวนำและไฮไลต์

Gorenje เตาเหนี่ยวนำ

ผู้ผลิตเครื่องใช้ไฟฟ้าในบ้านสโลเวเนียน Gorenje แนะนำเตาเหนี่ยวนำใหม่ล่าสุดในตลาดซึ่งทำงานได้อย่างรวดเร็วปลอดภัยและไม่มีที่ติ พวกเขามีการติดตั้งฟังก์ชั่นของ SuperPower และ PowerBoost ซึ่งช่วยให้คุณสามารถเพิ่มพลังของเครื่องเขียนได้ทั้ง 2 ชุดและทั้งหมดในเวลาเดียวกัน ตัวบ่งชี้ความร้อนที่เหลือแสดงว่าหัวเผายังไม่ได้ระบายความร้อนลงจนสุด ช่วงของรูปแบบจะแสดงด้วยเตาเผาขนาด 2, 3 และ 4 ที่มีโซนทำความร้อนรวมกันและไม่มี

เตาแม่เหล็กไฟฟ้าเหนี่ยวนำ Lex

ขณะที่กำลังตรวจสอบเตาแม่เหล็กไฟฟ้าแบบเหนี่ยวนำเราไม่สามารถละเลยผลิตภัณฑ์ของ บริษัท Lex ของรัสเซียได้ ส่วนราคาที่เหมาะสมและในเวลาเดียวกันคุณภาพที่คุ้มค่าของสินค้าทำให้เครื่องหมายการค้านี้เป็นที่นิยมและได้รับความนิยม ช่วงของแผงการเหนี่ยวนำจะแสดงด้วยรูปแบบเตา 2, 3 และ 4 ที่มีระบบควบคุมแบบสัมผัสที่ทันสมัยตัวตั้งเวลาและการล็อคองค์ประกอบควบคุม

การเชื่อมต่อเครื่องทำความร้อนเหนี่ยวนำ

ถ้าคุณไม่เคยมีเตาไฟฟ้าแล้วคำถามเกิดขึ้นตามธรรมชาติ - วิธีการเชื่อมต่อเตาแม่เหล็กเหนี่ยวนำเข้า? การติดตั้งและการเชื่อมต่อควรดำเนินการในหลายขั้นตอน:

1. การเลือกสถานที่และเตรียมหลุมสำหรับการติดตั้ง เป็นสิ่งสำคัญที่พื้นผิวเรียบและยึดแน่นหนา ควรมีช่องว่างเล็ก ๆ ระหว่างผนังด้านหลังและพื้นผิวด้านข้าง
2. การเชื่อมต่อไฟฟ้า สำหรับนี้ใช้สายเคเบิลสามแกนที่มีส่วนตัดขวาง 4-6 กิโลวีวี มิลลิเมตร อุปกรณ์ที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นควรเลือกส่วนตัดขวางที่ใหญ่กว่า ความยาวของสายเคเบิลควรจะเพียงพอที่จะเชื่อมต่อแผ่นกับเต้าเสียบที่ใกล้ที่สุด ตามกฎแล้วสายเคเบิลจะมาพร้อมกับเตาอบ การเปลี่ยนแผงรับรู้ผ่านคุณจะเห็นด้านล่างของแผนภาพการเชื่อมต่อและกล่องเล็ก ๆ ที่มีขั้วต่อสำหรับเชื่อมต่อสายเคเบิลอยู่ โดยทำตามคำแนะนำคุณสามารถเชื่อมต่อได้อย่างง่ายดาย โปรดทราบว่าการติดตั้งบางส่วนต้องเชื่อมต่อกับเครือข่าย 380 V ซึ่งอาจเป็นปัญหาในบ้านรุ่นเก่าที่มีสายไฟ 220 โวลต์
3. การตรวจสอบและแก้ไขชุดเครื่องซักผ้า หลังจากเชื่อมต่อกับสายไฟโปรดตรวจสอบการทำงานของอุปกรณ์และแก้ไขเฉพาะในช่อง

วิธีการดูแลเตาเหนี่ยวนำเข้า?

แก้วน้ำเซรามิกเหนี่ยวนำต้องมีกฎบางอย่าง ดังนั้นการดูแลเตาประกอบอาหารควรทำตามคำแนะนำต่อไปนี้:

1. เป็นที่น่าพอใจในการกำจัดสารปนเปื้อนใด ๆ โดยใช้ผงซักฟอกชนิดพิเศษและจำเป็นต้องใช้ฟองน้ำแยกต่างหาก
2. ในกรณีที่ไม่มีเครื่องมือพิเศษจะอนุญาตให้ใช้ผลิตภัณฑ์ครีมและเจล แต่ชื่อเล่นไม่ว่าในกรณีใด ๆ ไม่ใช่ผงขัดทำความสะอาด คุณสามารถใช้วิธีการซักหน้าต่าง แต่ไม่ควรใช้สเปรย์ทำความสะอาดเตาอบ
3. ผงซักฟอกไม่ควรเทลงบนเตา แต่บนฟองน้ำ
4. ควรล้างหม้อหุงทันทีหลังจากที่ขั้นตอนการต้มเสร็จสิ้นหรือทันทีหลังเกิดการปนเปื้อนโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าน้ำเชื่อมต้มหรือน้ำตาลหกลงบนเตา
5. หลังจากล้างพื้นด้วยผงซักฟอกแล้วจะต้องล้างด้วยน้ำสะอาดและเช็ดด้วยผ้านุ่มแห้ง