ทุกคนได้ยินเกี่ยวกับประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นม ด้วยแคลเซียมที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์นมพวกเขาเป็นผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นต่อการก่อตัวของระบบกระดูกของเด็กด้วยโปรตีนจำนวนมากซึ่งเป็นแหล่งของกรดอะมิโนที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกาย ป้อนผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวเช่นชีสกระท่อม, kefir, dieticians แนะนำแล้วมี 6-7 เดือน และเมื่อสามารถและสามารถชีสให้กับเด็ก?
สำหรับเด็กอายุต่ำกว่าหนึ่งปีชีสไม่แนะนำเนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่ซับซ้อนกว่าชีสกระท่อมและโยเกิร์ตเดียวกัน อย่างไรก็ตามเมื่อเด็กโตถึง 12 เดือนผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์นี้สามารถนำไปใช้ในอาหารได้แล้ว
ชีสชนิดใดที่เด็กอายุ 1 ขวบกินได้?
หากคุณใส่เนยแข็งในอาหารของเด็กด้วยเหตุนี้พันธุ์ที่มีไขมันต่ำซึ่งไม่มีสารกันบูดสารกันบูดและสีเป็นสิ่งที่ดีที่สุด ให้ความสำคัญกับหนุ่มชีส ชีสเก่าที่แตกต่างกันชีสที่มีการเพิ่มของเชื้อรา - ทั้งหมดนี้ลูกน้อยของคุณจะสามารถที่จะลองเมื่อเขาได้ก่อตัวขึ้นอย่างเต็มที่ทางเดินอาหารและเหนือสิ่งอื่นใดระบบเอนไซม์ปีหลังจากสิบสอง
ชีสทำที่บ้าน
คุณสามารถพยายามปรุงชีสด้วยตัวคุณเอง โดยการทำเช่นนี้คุณสามารถมั่นใจได้ว่าไม่มีสารกันบูดหรือสีย้อมจะถูกเพิ่มเข้าไป
นี่คือหนึ่งในสูตรที่ง่ายที่สุด
ใช้ชีสกระท่อมที่ทำจากเนื้อสัตว์สด 1 กิโลกรัมพักด้วยมือของคุณเป็นชิ้น ๆ และเพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ ตอนนี้มวลผลที่ควรจะห่อด้วยผ้าพันแผลและวางไว้ในภาชนะขนาดเล็ก (ตามปริมาณของชีส) กับคอกว้างธรรมเนื่องจากด้านบนของมันคุณจะต้องวางกด หากคุณเลือกกระทะขนาดเล็กให้หยิบฝาปิดซึ่งมีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กกว่าจากด้านบนวางกระทะสามมิติที่เต็มไปด้วยน้ำ ชั่วโมงหลังจากที่ต้องระบายของเหลวที่แยกจากกัน 5 ชิ้นให้เปลี่ยนเนยแข็งชีสซึ่งเป็นชีสกระท่อมและนำไปวางไว้ภายใต้แรงกดที่หนักขึ้นสำหรับวัน หลังจากที่ของเหลวมากขึ้นจากชีสออกมามวลผลควรอยู่ในที่เย็นหรือตู้เย็นของสัปดาห์สำหรับสองสำหรับการสุก ชีสแสนอร่อยพร้อมแล้ว!