ข้าวโพดคั่วเป็นอาหารค่อนข้างสามัญและธรรมดา และบางครั้งคุณต้องการกระจายความหลากหลาย เราขอแนะนำให้คุณปรุงอาหารอร่อยกับชีส พวกเขากลายเป็นซื้ออ่อนโยนพิเศษและเพิ่งละลายในปาก
สูตรสำหรับสับกับชีส
ส่วนผสม:
- หอมใหญ่ - 0.5 ชิ้น;
- เนย - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนื้อสับ 300 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ขนมปัง - 5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- แป้ง - 50 กรัม;
- ชีส - 100 กรัม;
- น้ำมันพืช - 50 มล.
- เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส;
การจัดเตรียม
ลองดูวิธีง่ายๆในการทำสลัดกับชีส เราเอาหัวหอมเปลือกมันสับมันและผ่านมันไปบนน้ำมันพืชจนนุ่มเป็นเวลา 5 นาที วางเนื้อสับลงในชามลึกผสมให้เข้ากันดีกับมือของคุณเพื่อให้นุ่มนวล จากนั้นเพิ่มหัวหอมเย็นลงในการบรรจุแบ่งไข่ไก่ 1 ฟองและเทเศษขนมปังออก ส่วนผสมที่ได้จะถูกแบ่งออกเป็นประมาณ 10 ชิ้นส่วนที่เหมือนกันแต่ละชิ้นจะแบนเล็กน้อยและวางชีสที่กึ่งกลาง ตอนนี้เราเป็นลูกชิ้นสับเพื่อให้ชีสอยู่ภายใน ต่อไปแต่ละห่อจะโรยด้วยแป้ง greased กับไข่ตีและชุบเกล็ดขนมปังใน crumbs ที่เหลืออยู่ ในกระทะเทน้ำมันพืชแผ่กระจาย cutlets อย่างระมัดระวังและทอดพวกเขาในความร้อนต่ำครั้งแรกที่ด้านใดด้านหนึ่งและจากนั้นที่อื่น ๆ จนกว่าจะมีลักษณะของสีน้ำตาลทองสีน้ำตาลอมน้ำตาล เราเสิร์ฟชีสกับชีสร้อนกับผักตุ๋นมันฝรั่งต้มหรือข้าว
Cutlets กับเนยแข็งละลายภายใน
ส่วนผสม:
สำหรับการบรรจุ:
- เกลือ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส;
- หมูสเต็ก - 300 กรัม;
- ชีสแปรรูป - 100 กรัม;
- ผักชีฝรั่ง
สำหรับขนมปัง:
- แป้ง - 3 ช้อนชา
- เศษขนมปัง
- สำหรับ lezones:
- นม - 50 มล.;
- ไข่ - 1 pc
การจัดเตรียม
หมูสเต็กหมูสเต็กผอมลงไปในชั้นอย่างรอบคอบตีแต่ละเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส จากนั้นเราใส่ในชิ้นสับชีสแช่เย็นแช่แข็งสับละเอียดดิบและเรารูปแบบ cutlets ตอนนี้เราเตรียม lezones - ส่วนผสมของเหลวของไข่กับนมหรือวิปปิ้งครีม มันเป็นด้วยความช่วยเหลือของเขาว่าเป็นกลุ่มของอาหารที่จะดำเนินการซึ่งก่อให้เกิดการเกาะที่ดีขึ้นของ breading เช่นเดียวกับการปรับปรุงรสชาติของจาน ดังนั้นเพื่อเตรียมความพร้อม lezison ในจานที่มีด้านล่างหนาแบ่งไข่ไก่ดิบตีเบาด้วยปัดเทลงในนมอุ่นต้มและวางไว้บนไฟช้า ต้มจนหนาแล้วค่อยๆกรองผ่านผ้ากอซ Cutlets ตามลำดับของการบี้ - ครั้งแรกในแป้งแล้วจุ่มลงใน Llezon แล้วใน breadcrumbs อีกครั้งใน lezones และอีกครั้งใน breadcrumbs เราใส่ไว้ในกระทะร้อนและทอด cutlets กับเนยแข็งและผักสีเขียวในน้ำมันพืชมากเปลี่ยนพวกเขาไปขณะที่พวกเขากำลังย่าง
Cutlets ในเตาอบกับเนยแข็ง
ส่วนผสม:
- เนื้อวัว - 300 กรัม;
- หมู - 300 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- เนย - 70 กรัม;
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- ชีส - 200 กรัม;
- เกลือ, พริกไทย - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เนื้อวัวและหมูที่เราบิดผ่านเครื่องบดเนื้อเพิ่มต้นหอมสับกระเทียมตีไข่ใส่เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรสและผสมทุกอย่างดีจนเรียบ
เนยและเนยแข็งตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ ตอนนี้เอาเนื้อที่สับและใส่ลงในผัด เราทำให้มันเป็นความหดหู่ในตอนแรกเราใส่เนยและชีส จากนั้นจึงตักสลัดผักสลัดอย่างระมัดระวังเพื่อให้ ชีส อยู่ภายในและวางลงบนแผ่นอบ เราใส่ทุกอย่างในเตาอบ, อุ่นที่ 200 องศา, และอบประมาณ 35 นาทีจนกว่าจะพร้อม.