ชีสที่มีกลิ่นอัญมณีใต้ชายผลไม้ที่มีเศษเศษเนื้อวอลรัสที่เน่าเปื่อยและของมีค่าอื่น ๆ จากทั่วทุกมุมโลก
ในการเลือกผลิตภัณฑ์และอาหารที่มีกลิ่นน่ารังเกียจ แต่ที่บ้านถือเป็นอาหารรสเลิศที่ดีที่สุด
ทุเรียน
ผลไม้นี้เป็นที่นิยมในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ มีชื่อเสียงในเรื่องกลิ่นที่คมและมีกลิ่นหอมมากช่วยเตือนความทรงจำของส่วนผสมของหัวหอมเหม็นขี้ผึ้งและถุงเท้าเก่า ทุเรียนถูกห้ามไม่ให้นำส่งโดยการขนส่งสาธารณะและรถแท็กซี่และยังนำไปโรงแรมและสนามบิน ในขณะเดียวกันผลไม้นี้มีรสชาติที่น่ารื่นรมย์มากชวนให้นึกถึงคัสตาร์กับเหล้ารัม นักเขียนแอนโธนี่ Burgess แม้เปรียบเทียบกระบวนการของการดูดซับทุเรียนกับ "กินราสเบอร์รี่ในห้องน้ำ."
Limburger
Limburger เป็นชีสซึ่งเป็นอาหารอันโอชะในหลายประเทศเช่นเบลเยี่ยมเยอรมนีออสเตรียและฮอลแลนด์ ลักษณะเฉพาะของมันคือกลิ่นแรงของร่างกายที่ไม่ได้อาบชายขณะที่รสชาติของชีสนั้นยอดเยี่ยม สิ่งสำคัญ - ไม่ร้อนในไมโครเวฟและไม่พยายามที่จะละลายในเตาอบ - เพื่อนบ้านจะตัดสินใจว่ามีคนตายในบ้าน
นัตโตะ
Natto เป็นอาหารญี่ปุ่นยอดนิยมที่ทำจากถั่วเหลืองหมัก พืชตระกูลที่เหนียวและหนืดมีกลิ่นแอมโมเนียน่าสะอิดสะเอียน แต่ชาวญี่ปุ่นก็ชอบกินอาหารเช้าของเธอ
Hongeo
ดังนั้นทำความคุ้นเคยกับ hongyo - อาหารเกาหลีที่ปรุงจากเนื้อปลากระเบน ชาวเกาหลีชอบอาหารจานนี้ แต่คนยุโรปไม่คุ้นเคยไม่ค่อยมีกลิ่นที่อุดมไปด้วยห้องน้ำสาธารณะซึ่งมาจากผลงานชิ้นเอกของอาหารเกาหลีนี้
ความจริงก็คือว่ารังสีไม่มีไตและกระเพาะปัสสาวะดังนั้นพวกเขาจึงหันเหความสนใจของผลิตภัณฑ์ผ่านทางผิวหนังซึ่งได้รับการชุบด้วยกลิ่นหอมน่าเกลียด เพื่อเตรียมความพร้อม hogo, ซากของรองเท้าสเก็ตจะถูกฝังอยู่ในพื้นดินและที่นั่นจนกว่าพวกเขาจะเริ่มเน่าและกรดยูริคไม่ได้เปลี่ยนเป็นแอมโมเนีย เมื่ออาหารอันโอชะได้รับกลิ่นเหม็นทนไม่ได้มันจะถูกตัดเป็นชิ้นและกินทันทีโดยปกติจะมีความสุขที่ดี
เต้าหู้เหม็น
ผลิตภัณฑ์นี้เป็นผลิตภัณฑ์ทั่วไปในภูมิภาคเอเชียตะวันออกเฉียงใต้โดยเฉพาะในประเทศจีนมาเลเซียและไต้หวัน ที่จะทำให้มันเผ็ดสมุนไพรรสเผ็ดกุ้งและผัก มวลนี้จะถูกเก็บไว้เป็นเวลาหลายวันหรือหลายสัปดาห์และจากนั้นเมื่อมันกลายเป็นของเหลวที่มีกลิ่นเหม็นพวกเขาวางไว้ในนั้นเค้กของชีสกระท่อมถั่วเหลือง (เต้าหู้) เค้กหมักเป็นเวลาหลายชั่วโมงในช่วงเวลาที่พวกเขาจะอิ่มตัวกับกลิ่นที่แข็งแกร่งของห้องสุขาสาธารณะที่มีบันทึกย่อของถุงเท้าและขยะมูลฝอย
เนื่องจากกลิ่นไม่สามารถทนทานได้จึงทำให้ได้รับอนุญาตให้จำหน่ายเฉพาะในสถานที่ที่กำหนดขึ้นเฉพาะหรือในตลาดกลางคืนเท่านั้น
igunaq
จานที่น่าขยะแขยงนี้ซึ่งถือว่าเป็นอาหารอันโอชะของ Nenets Khanty และ Eskimos อาจเป็นอันตรายถึงตายได้สำหรับคนที่ไม่ได้เตรียมตัวไว้ เตรียมมันจากสัตว์น้ำแมวน้ำกวางเป็ดหรือแม้แต่ปลาวาฬ วิธีที่พบมากที่สุดในการจัดเตรียมอาหารอันโอชะนี้มีดังต่อไปนี้: สัตว์ถูกฆ่าตายและถูกทำให้เย็นแล้ววางในผิวหนังอากาศจะถูกปล่อยออกจากมันและทิ้งไว้ในพื้นดินหรือในบ่อเป็นเวลาหลายเดือน แล้วเนื้อเหม็นถูกขุดขึ้นมาและเสิร์ฟบนโต๊ะ มันถูกตัดเป็นชิ้นบางรีดเข้าหลอดและกินจุ่มลงในเกลือ
ฉันต้องการที่จะบอกว่ากลิ่นของจานนี้เป็นที่น่ารังเกียจเพียงและความเข้มข้นของพิษศพอยู่ในนั้นสูงเพื่อให้คนที่ไม่กิน kopalhenom จากวัยเด็กจะได้รับพิษที่แข็งแกร่งและตาย
ไข่ศตวรรษที่
อาหารเรียกน้ำย่อยเป็นที่นิยมมากในประเทศจีน ไข่เป็ดหรือไก่ไข่เคลือบด้วยส่วนผสมพิเศษแล้วฝังไว้ในดิน ไม่กี่เดือนต่อมาอาหารอันโอชะก็พร้อมสำหรับการใช้แล้ว ไข่ขาวมีสีน้ำตาลเข้มและไข่แดงจะกลายเป็นสีเทาหรือสีดำและมีกลิ่นแอมโมเนียที่แข็งแกร่ง
surströmming
นี้เป็นอาหารอันโอชะสวีเดนจริงเป็นปลาแซลมอนเปรี้ยวซึ่งผลิตกลิ่นแอมโมเนียคม ในประเทศสวีเดนการตีตราแบบเหนือชั้นถือว่าเป็นอาหารอันโอชะที่ดีที่สุดและเสิร์ฟบนโต๊ะเฉพาะในช่วงวันหยุดที่ยิ่งใหญ่แม้ว่าในช่วงต้นศตวรรษที่ 19 ผู้เขียนหนังสือตำราเล่มหนึ่งเขียนว่า:
"พวกเขา (ผู้ชื่นชอบ) พบว่ามันเป็นอาหารอันโอชะที่ดี แต่ที่จัดเลี้ยงก็จะทำหน้าที่ได้ก็ต่อเมื่อเจ้าของต้องการกินคนเดียวหรืออาจเชิญแขกโดยไม่ต้องจมูก"
การเปิดธนาคารของศัลยแพทย์โดยคนที่ไม่ได้รับการเตรียมตัวมักจะทำให้เกิดอาการระคายเคืองที่คมชัด