เค้กกับผลไม้แห้ง

แน่นอนทุกคนชอบเค้กแบบโฮมเมด อย่างไรก็ตามขนมมักเป็นขนมที่มีลักษณะเป็นจานวันหยุดสุดสัปดาห์หรือวันหยุดเพราะพวกเขาใช้เวลามากเกินไป แต่มีสูตรที่เรียบง่ายและอร่อยอร่อย หนึ่งในนั้นคือพายที่มีผลไม้แห้ง

สูตรสำหรับพายกับผลไม้แห้ง

ส่วนผสม:

ชาดำเข้ม - 300 มล.;
แอปริคอตแห้ง - 1 รายการ;
ลูกเกด - 1 รายการ;
มะนาว - 0.5 ชิ้น;
ส้ม - 0.5 ชิ้น;
ถั่ว - 0.5 รายการ;
น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
น้ำมันมะกอก - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
โซดา - 0.5 ช้อนชา
แป้ง - 1 รายการ;
น้ำตาล

การจัดเตรียม

วิธีการอบพายกับผลไม้แห้ง? เพื่อเริ่มต้นเราตัดส่วนผสมหลักและเติมด้วยน้ำเดือด ถัดไปชงชาดำที่แข็งแกร่งเพิ่มน้ำตาลและน้ำผึ้งในนั้นผัดจนละลายเสร็จ มะนาวและส้มจะถูกทำความสะอาดและสับในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น ผสมกับส้มผสมกับชาให้เพิ่มผลไม้แห้งที่ถูกโยนเข้าไปในกะรังและสับละเอียด

ที่นี่เราเทแป้งเล็กน้อยใส่โซดาสไลด์ด้วยน้ำส้มสายชูน้ำมันมะกอกและผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกันหนาพอ เราครอบคลุมถาดอบด้วยกระดาษอบและกระจายแป้งลงบน โรยด้านบนด้วยน้ำตาลที่มีขนาดใหญ่เพื่อให้เป็นผลให้เรามีกรอบคาราเมล

เราใส่กระทะลงในเตาอุ่นที่ 190 องศาเซลเซียสแล้วอบพายผลไม้แห้งประมาณ 45 นาที