เม็ดสีเหลืองที่สุกระยิบระยับเป็นระยะเวลาเท่า ๆ กันเป็นสิ่งที่เราส่วนใหญ่นึกถึงเมื่อ ข้าวโพด และยังร่มเงาของผลไม้ของพืชนี้ไม่ได้ จำกัด เฉพาะสีเหลืองเท่านั้น ในธรรมชาติยังมีข้าวโพดสีแดงสีขาวสีหลายสีและสีดำ พันธุ์ที่ผิดปกติทั้งหมดนี้มีประโยชน์เช่นเดียวกับญาติสีเหลืองที่ได้รับความนิยมมากที่สุด อย่างไรก็ตามมีข้อแตกต่างเล็กน้อย
ประโยชน์ของข้าวโพดดำ
ยกตัวอย่างเช่นปลูกในเปรูข้าวโพดดำเพื่อคุณสมบัติและสีที่เป็นประโยชน์เนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากที่มีอยู่ในผลไม้ ฉันรู้ทุกอย่างเกี่ยวกับประโยชน์ของสารต้านอนุมูลอิสระสำหรับร่างกายมนุษย์ ช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยและส่งผลต่อการเผาผลาญอาหาร ในเรื่องนี้ข้าวโพดสีดำสามารถรวมได้อย่างปลอดภัยในเมนูอาหารโดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากไม่สามารถแยกแยะได้จากสีเหลืองตามรส
พันธุ์อื่น ๆ ของข้าวโพดสียังไม่เป็นประโยชน์ ตัวอย่างเช่นข้าวโพดสีแดงตามการศึกษาเนื่องจากเม็ดสีที่หายากของมันสามารถต้านทานการก่อตัวของเนื้องอกมะเร็ง ผู้ที่เป็นเบาหวานสามารถรับประทานอาหารได้อย่างปลอดภัย จะช่วยควบคุมปริมาณน้ำตาลในร่างกาย
คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ที่รวมทั้งข้าวโพดสีแดงหรือสีเข้มและมีสีสันที่เป็นนิสัยมากขึ้นคุณสามารถใส่เส้นใยจำนวนมากซึ่งเป็นผลดีต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร นอกจากนี้การใช้ข้าวโพดช่วยในการขจัดน้ำส่วนเกินออกจากร่างกายเนื่องจากพืชชนิดนี้มีฤทธิ์ขับปัสสาวะ
ข้าวโพดผิดปกติสามารถเจริญเติบโตได้ง่ายในแปลงของตัวเอง เมล็ดพืชสีดำหรือข้าวโพดที่มีสีอื่น ๆ ได้รับการปลูกตามกฎเช่นเดียวกับพืชคลาสสิกที่มีกระถางสีเหลือง