เมื่อความเกียจคร้านครอบงำและบังคับตัวเองเพื่อเริ่มต้นในการสร้างกิจการใหม่มันเป็นเรื่องยากมากในการช่วยให้หลายถ้วยอร่อยกาแฟมีกลิ่นหอมมา มีข้อเท็จจริงที่น่าสนใจและลึกลับมากมายที่เชื่อมต่อกับเครื่องดื่มที่ทำให้ชุ่มชื่นนี้และในทุกๆประเทศจะปรากฏในลักษณะพิเศษบางอย่าง
ทุกคนรู้มานานแล้วว่าประวัติความเป็นมาของกาแฟย้อนยุคไปเรื่อย ๆ มีตำนานว่าครั้งหนึ่งเคยเป็นคนเลี้ยงแกะชาวเอธิโอเปียสังเกตเห็นว่าแพะหลังจากที่เคี้ยวผลเบอร์รี่ที่ไม่รู้จักแล้วเริ่มมีชีวิตชีวาและกระฉับกระเฉงกว่าปกติ หลังจากนั้นเขาก็คิดจะลองผลไม้และใบของต้นไม้ลึกลับ
หลังจากประสบผลโทนิกที่เข้าใจไม่ได้คนเลี้ยงแกะ Caldim บอกเกี่ยวกับการค้นพบของเขาไปยังเจ้าอาวาสวัดวาอาราม พระภิกษุสงฆ์พยายามผลเบอร์รี่สีแดงและรู้สึกว่าผลเช่นเดียวกันตัดสินใจว่ายาต้มของใบและผลไม้ควรมีประโยชน์มาก ดังนั้นคาเฟอีนแรกในโลกจึงไม่มีใครอื่นนอกจากพระสงฆ์และแม่ชีที่ไม่สามารถนอนหลับในช่วงกลางคืนได้
หลังจากหลายปีที่ผ่านมากาแฟประสบความสำเร็จในการแพร่กระจายจากเอธิโอเปียไปยังประเทศใกล้เคียงทั้งหมด ในยุโรปถ้วยแรกของเครื่องดื่มหอมกรุ่นได้รับการทดลองในศตวรรษที่ 16 และเฉพาะในศตวรรษที่ 19 กาแฟเริ่มเป็นที่นิยมในอเมริกา อิตาลี และอินโดนีเซีย
วันนี้เครื่องดื่มชั้นสูงนี้ถูกกำหนดเวลาด้วยวันหยุดจริง - International Coffee Day ซึ่งเป็นที่เลื่องลือไปทั่วโลกด้วยความจริงใจและอารมณ์ดี "ร่าเริง" อย่างไรก็ตามข้อเท็จจริงที่ว่าประเทศส่วนใหญ่ได้เฉลิมฉลองวันหยุดกาแฟมานานแล้ววันกาแฟนานาชาติอย่างเป็นทางการปรากฏขึ้นเพียงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ในบทความนี้เราจะขุดเรื่องราวประวัติศาสตร์และประเพณีของเหตุการณ์ที่น่าสนใจนี้
ประวัติความเป็นมาของวันกาแฟโลก
ในหลายส่วนของโลกเป็นเวลาหลายปีการเฉลิมฉลองของกาแฟได้รับการเฉลิมฉลองโดยเริ่มตั้งแต่กลางเดือนกันยายนและสิ้นสุดในวันแรกของเดือนตุลาคม
วันที่วันนี้สำหรับการเฉลิมฉลองวันกาแฟนานาชาติ - วันที่ 1 ตุลาคมได้รับอนุมัติอย่างเป็นทางการเมื่อเร็ว ๆ นี้ - ในเดือนมีนาคม 2014 จนถึงจุดนี้วันเทศกาลในแต่ละประเทศต่างกัน ยกตัวอย่างเช่น บราซิล และเดนมาร์กอาจจัดสรรวันกาแฟให้เป็นที่นับถือ คอสตาริกา, มองโกเลีย, เยอรมนีและไอร์แลนด์ - กันยายน; นิวซีแลนด์, เบลเยียม, เม็กซิโกและมาเลเซียฉลองเทศกาลกาแฟในวันที่ 29 กันยายนและมีเพียงปากีสถานศรีลังกาและสหราชอาณาจักรที่จัดขึ้นเพื่อเฉลิมฉลองเครื่องดื่มยอดนิยมในวันที่ 1 ตุลาคม
ความคิดริเริ่มที่จะเฉลิมฉลอง "วันทั่วไป" กาแฟนานาชาติเป็นของผู้อำนวยการบริหารขององค์การกาแฟนานาชาติซึ่งจัดตั้งขึ้นเมื่อปี พ.ศ. 2506 ภารกิจสำคัญในการทำงานขององค์กรคือการรวมประเทศผู้ผลิตกับประเทศที่บริโภคกาแฟเพื่อปรับปรุงการแลกเปลี่ยนสินค้าคุณภาพของผลิตภัณฑ์และเสริมสร้างความสัมพันธ์ทางการตลาด
เพื่อเป็นเกียรติแก่การเฉลิมฉลองครั้งแรกในปี 2014 มีการจัดงานฟอรัมกาแฟครั้งแรกและงานประชุมสภากาแฟแห่งชาติครั้งที่ 115 เป็นส่วนหนึ่งของเหตุการณ์เหล่านี้ผู้จัดงานได้ลงนามในข้อตกลงกับ
ดีใจที่ได้เห็นว่าในหลายเมืองเพื่อเป็นเกียรติแก่ World Cafe Day ในร้านอาหารและคาเฟ่ทุกคนมีบริการกาแฟ 1 ถ้วยฟรี