ศูนย์ไวน์แห่งชาติ

• ที่อยู่: ศูนย์ไวน์แห่งชาติออสเตรเลีย, แอดิเลด SA 5000, ออสเตรเลีย
• โทรศัพท์: +61 8 8313 3355
• โทรสาร: +61 8 8313 7444
• E-mail: nwc.info@adelaide.edu.au
• เว็บไซต์: www.wineaustralia.com.au
• เวลาทำการ: จันทร์ - พฤหัส 8.00 - 16.00 น. ศุกร์ 9.00 - 21.00 น. วันอาทิตย์และวันหยุดราชการ 11.00 - 17.00 น.

ใน แอดิเลด หนึ่งในสถานที่ที่ผิดปกติมากที่สุดและเข้าเยี่ยมชมมากที่สุดคือศูนย์ไวน์แห่งชาติของออสเตรเลีย (ศูนย์ไวน์แห่งชาติของออสเตรเลีย) หรือศูนย์ไวน์

ข้อมูลทั่วไป

นี่คือพิพิธภัณฑ์ไวน์และไวน์ซึ่งเป็นแหล่งรวบรวมพันธุ์พื้นเมืองกว่า 10,000 ชนิด ในสถาบันผู้เข้าชมจะได้รับแจ้งประวัติและเทคโนโลยีของการผลิตตั้งแต่การเก็บเกี่ยวจนถึงการบรรจุขวด นอกจากนี้การชิมจะจัดขึ้นที่นี่เพื่อให้คุณสามารถไม่เพียง แต่ลิ้มรสเครื่องดื่มอาทิตย์ แต่ยังเปรียบเทียบกับแต่ละอื่น ๆ

ในปี 2540 มีเหตุการณ์ที่น่าจดจำคือหัวหน้าคณะกรรมการศูนย์ไวน์แห่งชาติออสเตรเลียขอความช่วยเหลือจากสถาปนิก Gox Grieve Architects ในท้องถิ่นเพื่อช่วยในการพัฒนารูปแบบการออกแบบใหม่ของสถาบัน ในเดือนตุลาคม 2544 การเปิดศูนย์ไวน์แห่งชาติของออสเตรเลีย

สถาปัตยกรรม

อาคารซึ่งดูเหมือนถังได้กลายเป็นหนึ่งในที่รู้จักมากที่สุดในภูมิภาคทั้งหมด มันทำจากไม้โลหะและแก้ว สถาบันนี้ได้รับรางวัลมากมายจากวิธีการใช้แสงธรรมชาติที่สร้างขึ้นที่นี่ ซุ้มภายนอกของสถาบันได้รับการตกแต่งสำหรับกล่องเก็บของ ส่วนใหญ่ของศูนย์สงวนไว้สำหรับไร่องุ่น ที่นี่เติบโต 7 สายพันธุ์หลักขององุ่นขาวและแดงนำมาจากส่วนต่างๆของออสเตรเลีย พวกเขาถูกนำมาใช้เพื่อเตรียมพันธุ์ท้องถิ่นของเครื่องดื่มที่มีแดด ที่นิยมมากที่สุด ได้แก่ Semillon Riesling Pinot Noir Merloo Sauvignon Cabernet Shiraz (Syrah)

ผู้เข้าชมมักสนใจผนังที่ทำจากขวด สามพันขวดสามสีถูกนำมาใช้สำหรับการก่อสร้าง ในศูนย์การผลิตไวน์ยังมีกำแพงที่มีฉลากซึ่งมีจำนวนมากกว่า 700 ป้ายชื่อที่มีไวน์ออสเตรเลียแตกต่างกัน

ศูนย์ในวันนี้

ปัจจุบันศูนย์ไวน์แห่งชาติออสเตรเลียมีสำนักงานใหญ่ที่ใหญ่ที่สุดในภาคใต้ร้านอาหารห้องประชุมห้องใต้ดินและพื้นที่จัดแสดงนิทรรศการ ในห้องโถงของสถาบันมักจัดงานเฉลิมฉลองและกิจกรรมต่าง ๆ เช่นการฝึกอบรมการประชุมงานแต่งงาน ฯลฯ ผู้เยี่ยมชมศูนย์ไวน์แห่งชาติออสเตรเลียได้รับเชิญให้ทดลองไวน์ประมาณ 100 ชนิดซึ่งจัดทำขึ้นในภาคใต้ของประเทศ ไม่ไกลจากแอดิเลดเป็นหุบเขา Barossa ที่มีการผลิตประมาณ 25 เปอร์เซ็นต์ของเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ทุกชนิด ไวน์แต่ละประเภททำมาจากองุ่นบางชนิดในขณะที่สังเกตขั้นตอนและเทคโนโลยีที่ชัดเจน

ในสถาบันการศึกษามีแผนที่ของไร่องุ่นเป็นแผนที่ภูมิอากาศของประเทศแสดงภาพยนตร์การศึกษา ผู้เข้าชมจะได้รับเชิญให้ใช้จอภาพพิเศษซึ่งคุณสามารถลองสร้างเครื่องดื่มเพื่อลิ้มรสของคุณได้ หากคุณสามารถสร้างไวน์ที่ยอดเยี่ยมคอมพิวเตอร์จะให้รางวัลเหรียญทองแดงเงินหรือทองคำแก่คุณ สถานที่น่าสนใจและเยี่ยมชมมากที่สุดในศูนย์ไวน์แห่งชาติของประเทศออสเตรเลียคือห้องใต้ดิน ที่นี่คุณสามารถวางไวน์ได้ประมาณ 38,000 ขวด ทุกๆปีห้องเก็บของได้ประมาณ 12,000 Tare พร้อมเครื่องดื่มจาก 64 ภูมิภาคของรัฐ

ชิม

มีทัวร์ชิมมากมายที่ศูนย์ไวน์แห่งชาติออสเตรเลีย:

1. สำหรับผู้เริ่มต้น - ที่นี่พวกเขาสอนกฎพื้นฐานของการชิมและเสนอรสชาติของไวน์ที่แตกต่างกัน 3 ประเภท
2. สำหรับผู้ที่มีความรอบรู้ในรายการไวน์จะมีการเที่ยวชมการเที่ยวชมงานวิจัยและการทดสอบไวน์หลากหลาย 3 ชนิด
3. สำหรับผู้เชี่ยวชาญในศูนย์จะนำเสนอทัวร์พร้อมกับชิมไวน์ที่คัดสรรมาเป็นพิเศษ 3 สายพันธุ์

ผู้เข้าชมจะได้รับเชิญไปลองดื่มในร้านกาแฟขนาดเล็กที่ซึ่งคุณสามารถรับประทานอาหารว่างก็ได้ ถ้าคุณต้องการซื้อไวน์ที่มีแอลกอฮอล์น้อย ๆ คุณควรไปที่ร้านอาหาร Concourse ที่นี่มีคอลเลกชันของ 120 ชนิดซึ่งมีการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง

จะไปที่นั่นได้อย่างไร?

ศูนย์ผลิตไวน์ตั้งอยู่ใกล้กับสวนพฤกษศาสตร์แอดิเลดอยู่ตรงสี่แยกถนน Hackney Road (Hackney Road) และ Botanic Road (Botanic Road) คุณสามารถเดินทางโดยรถประจำทางหรือรถได้

ถ้าคุณต้องการทำความคุ้นเคยกับเทคโนโลยีในการผลิตไวน์พยายามที่จะลองหรือซื้อขวดเครื่องดื่มนี้จากนั้นแวะชมศูนย์ไวน์แห่งชาติออสเตรเลียได้อย่างชัดเจน นักสะสมจะรู้สึกเหมือนอยู่ในสวรรค์