- ที่อยู่: Klosterhof, 6390 Engelberg, Switzerland
- โทรศัพท์: +41 041 638 08 88
- เว็บไซต์: http://www.schaukaeserei-engelberg.ch
- อีเมล: odermatt@schaukaeserei-engelberg.ch
- เวลาเปิดทำการ: 9:00 - 18:30 น. ในวันธรรมดา 9: 00-17: 00 น. - วันอาทิตย์
ชีสสวิสคือสิ่งที่เราเชื่อมโยงกับ สวิสเซอร์แลนด์ ไม่น้อย มีเนยแข็งมากมายที่นี่พวกมันแตกต่างกันแต่ละตัวมีลักษณะและลักษณะของตัวเอง ดังนั้นประเทศเป็นจำนวนมากชีส แต่โรงงานชีสใน อาราม Engelberg (Schaukäserei Kloster Engelberg) - เพียงแห่งเดียวเท่านั้น เพราะที่นี่คุณไม่เพียง แต่พยายามชีสสดใหม่ที่มีคุณภาพสูงสุดด้วยมือ แต่ยังดูความลึกลับของการผลิต
เกี่ยวกับอาราม
อาราม Engelberg ก่อตั้งขึ้นเมื่อปี ค.ศ. 1120 เป็นเวลานานอารามเบเนดิกตินนี้อยู่ภายใต้อำนาจของวาติกันจนกระทั่งในปี ค.ศ. 1798 มันไม่ได้ถูกปล้นโดยชาวฝรั่งเศส หลังจากนั้นก็สร้างขึ้นมาใหม่
สิ่งที่เห็น?
โรงเบียร์ชีสของ Engelberg เป็นที่รู้จักกันไม่เพียง แต่สำหรับคุณภาพของชีสที่ผลิตที่นี่ แต่ยังเป็นเพราะเป็นโรงงานชีสเดียวที่สร้างขึ้นที่วัดซึ่งคุณสามารถทำความคุ้นเคยกับกระบวนการทำชีส ชีสทั้งหมดที่นี่ผลิตขึ้นด้วยมือเท่านั้น ในสี่ภาชนะขนาดใหญ่นมจะกลายเป็นชีส Engelberger Klosterglocke หลังจากที่ชีสถูกกดในรูปแบบของกระดิ่งเช่นเดียวกับสิ่งที่อยู่ในวัดอาราม และทั้งหมดนี้สามารถมองเห็นได้โดยทุกคนที่สนใจด้วยสายตาของตัวเอง
หลังจากทัวร์โรงงานชีสนักท่องเที่ยวจะได้รับการต้อนรับด้วยชิมเนยแข็ง นอกจากนี้ท่านยังสามารถลิ้มลองรสชาติที่หลากหลายในร้านอาหารที่โรงงาน และถ้าชีสบางตัวทำให้คุณรู้สึกประทับใจ (และแน่ใจว่าจะเกิดขึ้นอย่าสงสัยเลย) ว่าคุณตัดสินใจที่จะพามันกลับบ้านเช่นโอกาสที่ร้านชีสจะได้รับ ที่นั่นคุณสามารถซื้อ ของที่ระลึก ต่างๆ
วิธีการเยี่ยมชม
คุณสามารถไปยังโคนมได้โดยการนั่งรถไฟจาก ซูริค ไป Engelberg ใช้เวลาเดินเพียง 5 นาทีจากโรงงานผลิตชีส (Engelberg, Brunnibahn) รถประจำทางสาย 3 และ 5
| |
| |