ทุกคนรู้ดีว่าสำหรับเด็กเป็นสิ่งสำคัญมากในการใช้ผลิตภัณฑ์นมเปรี้ยวเนื่องจากเป็นแหล่งแคลเซียมที่จำเป็นสำหรับการก่อตัวของกระดูกและแบคทีเรียกรดแลคติกโดยที่การย่อยอาหารตามปกติเป็นไปไม่ได้ รวมทั้งโปรตีนไขมันเกลือฟอสฟอรัสและแคลเซียมวิตามินหลายชนิด นมเปรี้ยว สำหรับทารกเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์หลักซึ่งในกรณีที่ไม่สามารถละทิ้งได้ นอกจากนี้ยังเป็นชีสกระท่อมที่ปรากฏในอาหารของทารกหนึ่งในครั้งแรก
โฮมชีสกระท่อมสำหรับทารกสามารถเรียกได้ว่าเป็นตัวเลือกที่เหมาะ ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถรับประกันได้ว่าปลอดภัยและเป็นประโยชน์ มารดาแต่ละคนควรจะสามารถปรุงอาหารได้และแนะนำลูกอมลงในอาหารอย่างถูกต้องและตรงเวลา
เมื่อจะให้ชีสกระท่อมกับทารก?
เริ่มต้นเพื่อให้ความต้องการที่สองไม่ได้เร็วกว่าเมื่อทารกเป็น 5-6 เดือนเพราะก่อนเวลานี้การแนะนำของโปรตีนจากสัตว์ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งวัว) ไม่แนะนำ กุมารแพทย์หลายคนมีแนวโน้มที่จะเชื่อว่ามันไม่คุ้มค่าที่จะเข้าผลิตภัณฑ์นี้ก่อนหน้านี้กว่า 8 เดือนเป็นแคลเซียมส่วนเกินจะนำไปสู่ความจริงที่ว่า fontanel บนหัวของทารกจะเติบโตเร็วเกินไปซึ่งเป็นที่ไม่พึงประสงค์ ถ้าฟูกขาวล้นไปข้างหน้าของบรรทัดฐานก็จะดีกว่าที่จะชะลอการแนะนำของอาหารที่มีแคลเซียม
การแนะนำของชีสกระท่อมควรจะค่อยๆ คุณต้องเริ่มต้นด้วย 0.5 ช้อนชา (ประมาณ 5 กรัม) อย่างระมัดระวังดูปฏิกิริยาของ crumbs ร่างกาย ภายใน 4-5 วันถ้าไม่มีอาการแพ้และอาการอื่น ๆ ที่เกิดจากปฏิกิริยาเชิงลบต่อผลิตภัณฑ์ใหม่คุณสามารถนำมาเลี้ยงได้ถึง 20 กรัมต่อวัน เมื่ออายุ 1 ปีทารกควรได้รับ 50 กรัมของผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยมและมีประโยชน์นี้ต่อวัน
ส่วนแรกจะได้รับการทดลองในตอนเช้าเพื่อให้คุณสามารถติดตามปฏิกิริยาของ crumbs แต่ในเวลาที่ดีกว่าที่จะเปลี่ยนไปเป็นอาหารว่างหมูหรืออาหารว่างช่วงเช้าเนื่องจากมีการพิสูจน์ว่าแคลเซียมถูกดูดซึมได้ดีที่สุดในเวลากลางคืน
วิธีการปรุงอาหารชีสกระท่อมสำหรับทารก?
สำหรับทารกนมเปรี้ยวปรุงสุกดีที่สุดที่บ้านถ้าไม่มีความเป็นไปได้หรือความต้องการใช้บริการจากผลิตภัณฑ์นม ลองพิจารณาสูตรทำอาหารบางอย่าง
- ใส่ ลูก kefir (0.5 ลิตร) ลงในอ่างน้ำหลังจากผ่านไป 20 นาทีแล้วเททิ้งไว้บนผ้าขาวม้าเพื่อให้เซรั่มคลายตัว
- ต้มลิตรของนมให้เย็นแล้วเพิ่ม 2 ช้อนโต๊ะของเชื้อ (ซื้อที่ห้องครัวนมหรือโคนม) หลังจากผสมเสร็จแล้วคุณต้องเทนมลงในชามร้อนหรือใส่ในที่อุ่นเป็นเวลา 12 ชั่วโมง จากนั้นจึงนำส่วนผสมที่ผสมในอ่างน้ำมาทิ้งไว้ในขณะที่ไม่ให้น้ำเดือดมากจนเกินไป หลังจากแยกเวย์แล้วคุณจำเป็นต้องปิดน้ำทิ้งลงบนผ้าขาวม้าและรอจนกระทั่งของเหลวระบายออก
- ต้มครึ่งลิตรของนมแล้วเทลงในนั้น 10 มิลลิลิตร (1 ampule) ของแคลเซียมคลอไรด์ (สามารถซื้อได้ที่ร้านขายยา) ต้องถอดนมออกจากกองไฟทันทีเพื่อให้มันขุย ดังนั้นจึงกลายเป็นชีสกระท่อมที่อัดแน่น
เมื่อเตรียมผลิตภัณฑ์นี้ที่บ้านคุณต้องปฏิบัติตามหลักเกณฑ์ด้านสุขอนามัยที่ง่ายที่สุด ได้แก่ :
- ปรุงอาหารเฉพาะในจานที่สะอาดสนิท
น้ำเดือด; - ใช้ผ้ากันเปื้อนที่สะอาดและเตารีดเพื่อแยกออกจากส่วนผสมของเหลว
ในจานที่เตรียมไว้คุณสามารถเพิ่มกล้วยหรือแอปเปิ้ลขูดเพื่อลิ้มรส ถ้าคุณปรุงอาหารโดยไม่ต้องเริ่มต้นวัฒนธรรมแล้วผลประโยชน์จะน้อยที่สุด เป็นสิ่งสำคัญที่จะสามารถหาผู้เริ่มต้นในครัวที่ทำจากนมหรือในร้านขายยา
จานหมูที่เตรียมไว้ใหม่ควรมีความสม่ำเสมอสม่ำเสมอสีขาวรสเปรี้ยวเล็กน้อย มันไม่คุ้มค่าการรักษา - มันเป็นการดีที่จะเตรียมส่วนใหม่ก่อนมื้ออาหารแต่ละมื้อ