มันยากที่จะจินตนาการถึงตารางของเราโดยไม่ต้อง กะหล่ำปลี - สด กะหล่ำปลีดอง หรือสตูว์ เมื่อเลือกความหลากหลายของกะหล่ำปลีสำหรับการเพาะปลูกมีความจำเป็นต้องพิจารณาวิธีการที่จะใช้เพราะกะหล่ำปลีทุกไม่เป็นสิ่งที่ดีเช่นในไส้กรอก
พันธุ์ต้นและลูกผสมของกะหล่ำปลี
กะหล่ำปลีขาวต้นไม่ได้มีผลผลิตสูงและไม่เหมาะสำหรับการแปรรูป - สามารถรับประทานได้สดเท่านั้น หัวของมันเติบโตหลวมเล็กและมีคุณสมบัติของการแตกในสวนเมื่อเติบโต แต่แม้จะมีคุณสมบัติเหล่านี้ในใจกะหล่ำปลีต้นที่ขาดไม่ได้เป็นแหล่งแรกของวิตามินในสวน ผลของมันจะสุกหลังจากผ่านไปสองถึงสองเดือนครึ่งหลังจากที่ต้นกล้ากะหล่ำปลีมีการปลูกไว้บนเตียงเปิด
ในบรรดาพันธุ์และลูกผสมของกะหล่ำปลีต้นเป็นที่นิยมมากที่สุดคือ Nakhodka, Yaroslavna, Zora, Golden hectare, Delphi, Express, Pharaoh, Aladdin
พันธุ์และลูกผสมของกะหล่ำปลี
กะหล่ำปลีสีขาวของพันธุ์ที่เป็นพันธุ์กลางคือการเปลี่ยนผ่านระหว่างพันธุ์ต้นและสายพันธุ์ ขึ้นอยู่กับระยะเวลาอายุพันธุ์เฉลี่ยแบ่งตามอัตภาพเป็นกลางต้นสายกลางปลายและกลางสุก แตกต่างจากพันธุ์ต้นกลางคนไม่อ่อนโยนและมีโครงสร้างหนาแน่นมากขึ้นเนื่องจากการที่พวกเขาสามารถประมวลผลได้แล้ว พันธุ์ต่อมาพวกเขาจะต่ำกว่าในผลผลิตและอายุการเก็บรักษา โดยเฉลี่ยตั้งแต่ช่วงเวลาที่ลงจอดในพื้นดินถึงความสุกในกะหล่ำปลีสีขาวของพันธุ์กลางประมาณ 85-120 วันผ่าน
ในบรรดาพันธุ์และลูกผสมของกะหล่ำปลีกลางหนึ่งสามารถแยกแยะดังกล่าว: Megaton, Ganiball, ของขวัญ, Belorusskaya, Glory
กะหล่ำปลีขาว - สายพันธุ์และลูกผสม
ส่วนใหญ่มีประสิทธิผลและอร่อยคือกะหล่ำปลีขาวปลาย แม้ว่าการเก็บเกี่ยวจากมันและต้องรอนานที่สุด - 130 วันหรือมากกว่า แต่ผลที่ได้คือคุ้มค่า ประการแรกกะหล่ำปลีปลายเป็นผู้ถือระเบียนสำหรับเนื้อหาของสารอาหาร ประการที่สองภายใต้เงื่อนไขที่เหมาะสมกะหล่ำปลีปลายสามารถที่จะยังคงสดเกือบจะเก็บเกี่ยวใหม่ ประการที่สามก็มาจากกะหล่ำปลีปลายว่าการเตรียมโฮมเมดที่อร่อยที่สุดจะได้รับ
ในบรรดาพันธุ์และลูกผสมของกะหล่ำปลีสีขาวปลาย, Snow White, Caliph, Sugar Loaf, เลนน็อกซ์, Atria, เสริม, วาเลนไทน์เป็นที่นิยมโดยเฉพาะอย่างยิ่ง
กะหล่ำปลีขาว - พันธุ์ดัตช์
ท่ามกลางความหลากหลายของพันธุ์กะหล่ำปลีและลูกผสมเป็นมูลค่าเน้นกะหล่ำปลีของการเลือกดัตช์ พื้นที่ที่แตกต่างกันของบ้านเกิดเมืองนอนของเราได้รับการแบ่งแยกโซนพันธุ์ดัตช์พอใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยมและการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์
ในบรรดาพันธุ์และลูกผสมของพันธุ์ดัตช์มีการจัดสรรแอมแทร็ก, บิงโก, บรองโก, ไพ ธ อน, กองทัพบก, ทหารรักษาการณ์, Ronco