ความมึนเมาจากอาหารเกิดจากการกินเชื้อโรคแบคทีเรียเชื้อราไวรัสรวมทั้งสารพิษต่างๆ กับกรณีส่วนใหญ่มันค่อนข้างง่ายที่จะรับมือในขณะที่ในบางสถานการณ์พยาธิวิทยาอาจเป็นอันตรายไม่เพียง แต่สำหรับสุขภาพ แต่ยังสำหรับชีวิตของบุคคล ดังนั้นเมื่อสังเกตเห็นอาการของโรคอาหารเป็นพิษเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องใช้มาตรการทางการแพทย์ทันทีและไปที่โรงพยาบาลโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าอาการของความมึนเมากำลังก้าวหน้าอย่างรวดเร็ว
ผลิตภัณฑ์ที่เป็นพิษ
อาหารที่สามารถทำให้เกิดอาการมึนเมารุนแรง:
- พืชที่เป็นพิษ (เช่น nightshade, celandine);
- ไข่ดิบ
- เนื้อสุกไม่ดีไม่สุกปลา;
- กินไม่ได้หรือเติบโตไปตามถนนใกล้กับโรงงานเคมีเห็ด;
- ผลิตภัณฑ์ที่ค้างชำระ
- อาหารสำเร็จรูปโกหกมากกว่า 2 ชั่วโมงในความร้อน;
- ผักและผลไม้ที่ปอกเปลือกไม่สะอาดหรือไม่สะอาดผลเบอร์รี่
- ผลิตภัณฑ์นมที่ทำขึ้นโดยไม่ปฏิบัติตามบรรทัดฐานสุขอนามัย
- อาหารที่เตรียมจากน้ำที่ปนเปื้อน
- อาหารที่เน่าเสียพร้อมเชื้อรา
ที่สามารถมองเห็นได้หลายประเภทของผลิตภัณฑ์อาจทำให้เกิดมึนเมา ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องใช้ความระมัดระวังเป็นพิเศษเมื่อซื้อผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปล้างทุกอย่างที่กินอาหารดิบใช้เฉพาะน้ำสะอาดในการปรุงอาหาร
อาการอาหารเป็นพิษในผู้ใหญ่ตอนต้น
Botulism เป็นกฎได้อย่างรวดเร็วทำให้ตัวเองรู้สึกว่าอยู่ใน 2-4 ชั่วโมงหลังจากมึนเมา ในบางกรณีกระบวนการดำเนินการช้ากว่าและสัญญาณแรกจะสังเกตเห็นหลังจาก 24 ชั่วโมงจากช่วงเวลาแห่งความพ่ายแพ้ของระบบทางเดินอาหาร
ลักษณะอาการโดยทั่วไป:
- ความอ่อนแอในร่างกาย
- อาการง่วงนอน;
- อุณหภูมิร่างกายเพิ่มขึ้นเล็กน้อย
- เวียนศีรษะ;
- หนาวเล็กน้อย;
- ความกระหาย
เป็นมูลค่า noting ว่าการเป็นพิษกับผลิตภัณฑ์นมแสดงตัวเองก่อนที่จะมีประเภทอื่น ๆ ของมึนเมา สัญญาณแรกของพยาธิวิทยาเกิดขึ้นภายใน 2-3 ชั่วโมงหลังจากรับประทานอาหารและเครื่องดื่มที่มีคุณภาพไม่ดี
อาการของโรคพิษด้วยอาหารที่เก่าหรือเป็นพิษ
ถ้าในช่วงแรกของการเป็นมึนเมาไม่มีมาตรการในการรักษาและการปฐมพยาบาลไม่ได้รับสารพิษที่แพร่กระจายอย่างรวดเร็วในร่างกาย ด้วยเหตุนี้อาการลบต่อไปนี้เกิดขึ้น:
- โรคประจำตัวรุนแรงมาก ผู้ป่วยนอนไม่หลับต้องการนอนหลับสบายรู้สึกอ่อนแอในแขนขา
- ความเกลียดชัง มีการกระตุ้นเท็จเพื่อล้างกระเพาะอาหารราวกับอาหารมาถึงลำคอ
- อาเจียนซ้ำซ้อนและซ้ำ ๆ ขั้นแรกให้แจกอาหารที่ไม่มีการแยกแยะ หลังจากนี้คนน้ำตาไหลออกและน้ำดีมักมีสิ่งสกปรกในเลือด
- มีอาการกระตุกมากในกระเพาะอาหาร ปวดคม, เย็บ, สามารถให้ในโซนของช่องท้องใด ๆ
- เพิ่มการหลั่งน้ำลาย รู้สึกพร้อมกับความกระหายที่รุนแรงความรู้สึกของการอบแห้งในปากที่เกี่ยวข้องกับการคายน้ำของร่างกาย
- อุจจาระน้ำและอุจจาระ โรคอุจจาระร่วงมักทำให้เกิดภาวะริดสีดวงทวารบ่อยครั้งรวมกับการอักเสบของโรคริดสีดวงทวารรอยร้าวในทวารหนักการหลั่งเลือดออกจากทวารหนัก
- ความร้อนไข้และหนาวสั่น อุณหภูมิของร่างกายสามารถไปถึงค่าที่น่ากลัวของ 39 และ 40 องศา
- การละเมิดการทำงานของระบบประสาท อาการเป็นลักษณะเฉพาะสำหรับการติดเชื้อ salmonellosis และการพัฒนาของโรคพิษสุราเรื้อรัง ผู้ป่วยทนทุกข์ทรมานจากภาพหลอนประสาทหูและความผิดปกติและ
การสูญเสียสติเพ้อและไข้ นี้เกิดขึ้นกับพื้นหลังของความอดอยากออกซิเจนของสมอง
นอกจากนี้อาการทางคลินิกดังกล่าวสามารถสังเกต:
- หายใจถี่;
- ความดันโลหิตลดลง
- ผิวหยาบกร้าน
- การขับเหงื่อ