เครื่องย่อยใต้น้ำเป็นเครื่องครัวซึ่งทำหน้าที่ในการปั่นผสมและบดผลิตภัณฑ์อาหารต่างๆ
ประเภทของเครื่องผสม
มีเครื่องผสมดังกล่าว:
- เครื่องย่อยใต้น้ำแบบแมนนวล - ทำหน้าที่หลากหลายรูปแบบ
- ดาวเคราะห์ - ออกแบบมาสำหรับการปรุงอาหารประเภทต่างๆของแป้ง
- ผสมสำหรับ milkshakes วิปปิ้ง
อุปกรณ์ของเครื่องย่อยใต้น้ำ
อุปกรณ์ประกอบด้วย:
- ผู้ถือ;
- หัวฉีดเครื่องปั่น - มีดที่หมุนด้วยความเร็วสูง มันถูกออกแบบมาสำหรับการประยุกต์ใช้เทคโนโลยีการบดและการผสม ด้วยความช่วยเหลือของ ซุปครีม , pates ตับ purees ผักและผลไม้แยมมีการเตรียม;
- whisk สำหรับวิปปิ้ง - ออกแบบมาเพื่อตีไข่และผสมของเหลวต่างๆ ใช้ในการจัดทำแป้งเหลวsoufflé;
- ในบางรุ่นมีแผ่นโฟมซึ่งคุณสามารถเตรียมมูสและซอสอากาศได้
มีรูปแบบของเครื่องปั่น submersible กับชามทำจากแก้วใน whisk และผสมผลิตภัณฑ์
สมบัติของเครื่องผสมระดับมืออาชีพใต้น้ำ
เครื่องย่อยใต้น้ำแบบมืออาชีพมีลักษณะดังต่อไปนี้:
- จำนวนรอบของการปฏิวัติต่อนาทีซึ่ง characterizes ความเร็วสูงของการหมุนของหัวฉีดของอุปกรณ์;
- การปรากฏตัวของสวิทช์โดยวิธีการที่ความเร็วของอุปกรณ์มีการเปลี่ยนแปลง;
- มอเตอร์ที่ทรงพลัง
- วัสดุที่ทนทานจากหัวฉีด - สแตนเลสสตีล
- ที่วางหูจับที่แข็งแรง
- การใช้พลังงานที่ประหยัด;
- ความต้านทานต่อความเสียหายและความร้อนสูงเกินไป
- ความสามารถในการดำเนินงานอย่างต่อเนื่องปราศจากปัญหา
เมื่อใช้เครื่องผสม submersible โปรดทราบว่าผักต้องหั่นเป็นชิ้นก่อนวาง นอกจากนี้ไม่แนะนำให้ใช้สำหรับการนวดแป้งที่สูงชัน
ดังนั้นเครื่องผสมใต้น้ำจะช่วยให้คุณดำเนินการกระบวนการห้องครัวได้หลากหลาย