ไขมันที่ได้จากการกดผลจากเมล็ดโกโก้มีมูลค่าทั่วโลกไม่เพียง แต่สำหรับรสชาติช็อกโกแลตที่น่ารื่นรมย์และมีรสชาติที่ดีเยี่ยม ผลิตภัณฑ์นี้อุดมไปด้วยสารอาหารที่ส่งผลดีต่อร่างกาย ดังนั้นอาหารการทำอาหารไม่ได้เป็นทรงกลมเฉพาะที่มีการใช้เนยโกโก้ - คุณสมบัติและการประยุกต์ใช้การเยียวยาธรรมชาติครอบคลุมหลายสาขาวิชาทั้งยาและเครื่องสำอางค์
คุณสมบัติการรักษาของเนยโกโก้
ลักษณะเด่นที่สำคัญของผลิตภัณฑ์ที่อธิบายคือองค์ประกอบของผลิตภัณฑ์ มันถูกครอบงำโดยกรดไขมัน:
- สเตีย;
- โอเลอิก;
- palmitic;
- ลอริค;
- arachidonic;
- ไลโนเลอิก
นอกจากนี้ในเนยโกโก้มี:
- วิตามิน (B, E, C, A);
- คาเฟอีน;
- xanthine;
- แทนนิน;
- โพลีฟีน;
- tocopherols;
- mono- และ polysaccharides;
- ธาตุ;
- โปรตีน;
- phytosterols
เนื่องจากสารประกอบทางเคมีที่ซับซ้อนจึงทำให้ผลิตภัณฑ์มีคุณสมบัติในการรักษาที่น่าแปลกใจ:
- normalization ของการย่อยอาหารและการเคลื่อนไหวในลำไส้;
- ความยืดหยุ่นและเสียงของหลอดเลือด
- การกระตุ้นการงอกใหม่ของเซลล์
- การฟื้นฟูความสมดุลของไขมันและน้ำ
- อำนวยความสะดวกในการไหลเวียนของเลือดไปยังปอดและ bronchi;
- เป็นอุปสรรคต่อการเจาะไวรัสเข้าสู่ร่างกาย
- cupping ของกระบวนการอักเสบ
นอกจากนี้เนยโกโก้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระต่อต้านแบคทีเรียน้ำยาฆ่าเชื้อโรคยาแก้ปวดและต้านเชื้อแบคทีเรีย นี้ช่วยให้คุณสามารถใช้ในการรักษา:
- โรคหลอดลมอักเสบ;
- ARI และ ARVI ;
- การพังทลายของปากมดลูก
- การอักเสบของโรคริดสีดวงทวาร
- เจ็บคอ;
- ท้องผูกเรื้อรัง;
- หลอดเลือด;
- การอักเสบของถุงน้ำดี;
- เส้นเลือดโป่งขด;
- กลาก;
- แผลที่เกิดจากเชื้อราและแบคทีเรีย
- แผลไหม้ตื้น;
- กลาก ;
- รอยแตกในหนังกำพร้า
สมบัติและการประยุกต์ใช้เนยโกโก้ในเครื่องสำอางค์
เนื่องจากมีปริมาณไขมันอิ่มตัวสูงกรดไขมันไม่อิ่มตัวเนยโกโก้จึงเป็นที่นิยมของนัก cosmetologists มืออาชีพ ใช้เพื่อฟื้นฟูสภาพผิวแห้งและเสื่อมสภาพช่วยขจัดปัญหาผิวหยาบกร้านแดงและระคายเคืองสิวและอาการอักเสบอื่น ๆ
นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่อธิบายจะใช้ในการผลิตเครื่องสำอางต่อต้านริ้วรอย น้ำมันถั่วโกโก้ช่วยให้ผิวชุ่มชื่นและหล่อเลี้ยงผิวด้วยวิตามินช่วยกระตุ้นการสังเคราะห์เส้นใยอีลาสตินและคอลลาเจนช่วยเพิ่มการผลิตกรดไฮยาลูโรนิค ด้วยการใช้การเยียวยาตามธรรมชาติเป็นประจำทำให้ริ้วรอยที่เห็นได้ชัดได้รับการยกกระชับขึ้นทำให้ผิวหย่อนคล้อยได้รับการบรรเทาแล้วรูปไข่ของใบหน้าได้รับการแก้ไข
การประยุกต์ใช้อย่างถูกต้องของผลิตภัณฑ์คือการใช้มันในรูปแบบของบริสุทธิ์ ขั้นแรกจำเป็นต้องละลายไขมันในอ่างน้ำหรือในเตาอบไมโครเวฟ
แต่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเนยโกโก้ในเครื่องสำอางค์ไม่ จำกัด เพียงแค่นี้ ผลิตภัณฑ์ที่สามารถนำมาใช้ในการเสริมสร้างคิ้วและขนตาผม ด้วยความช่วยเหลือของสารที่อยู่ระหว่างการพิจารณาหยิกจะหนาขึ้นและแข็งแรงน้อยลง นอกจากนี้ปัญหาที่พบบ่อยเช่นหนังศีรษะแห้ง, seborrhea แห้งตัดส่วนของเคล็ดลับและความเปราะบางของเส้นหายไป
คุณสมบัติเฉพาะและการใช้เนยโกโก้ในการทำอาหาร
เนยโกโก้นี้ถูกเพิ่มลงในช็อกโกแลต ให้ความนุ่มนวลอ่อนโยนเนื้อนุ่มและละลายในขณะที่ให้ความร้อน เนืองจากโกโก้บัตเตอร์ช็อคโกแลตที่ละลายในปากมีความสม่ำเสมออ่อนครีมให้ความรู้สึกของความอิ่มแปล้
นอกจากนี้ผลิตภัณฑ์ที่อธิบายจะใช้ในการปรุงอาหาร:
- เครื่องดื่มต่างๆ
- พุดดิ้ง;
- ลูกกวาดเคลือบ;
- ลูกอม;
- ขนม;
- โจ๊กนม
- เค้ก;
- เค้ก;
- ganache
เนยโกโก้ยังสามารถใช้สำหรับการทอด, stewing, อบอาหารทะเลและเนื้อทำให้ซอส