ขวานครัว

สำหรับการตัดเนื้อสัตว์ที่บ้านใช้ขวานพิเศษ ขวานครัวมักใช้สำหรับตัดชิ้นเนื้อตัดเนื้อแช่แข็งและปลาสับกระดูกและกระดูกอ่อนขนาดเล็ก มีดคุณภาพสูงและมีดคมคมชัดมีความเปราะบางมาก: ขอบตัดอาจเสียหายหรือบี้เมื่อมีความพยายามพิเศษในการตัดเนื้อสัตว์แช่แข็งเป็นชิ้นส่วนของกระดูก ครัวขวานสำหรับตัดเนื้อสัตว์ช่วยให้คุณสามารถดำเนินการทั้งหมดเพื่อตัดเนื้อสัตว์ได้ดีและเร็วขึ้น ในเวลาเดียวกันเครื่องมือนี้มีความโดดเด่นด้วยความแข็งแรงซึ่งแทบไม่รวมการละเมิดความสมบูรณ์ของขวานสำหรับเนื้อสัตว์

Toporik สำหรับตัดเนื้อสัตว์จะเป็นประโยชน์ไม่เพียง แต่ในครัวเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์ในการเดินป่าไปยังประเทศเมื่อทำอาหารบาร์บีคิวและบาร์บีคิว ดีแน่นอนโดยไม่ต้องอุปกรณ์ครัวนี้ไม่สามารถทำเจ้าของคาเฟ่ส่วนตัวร้านอาหาร

นอกเหนือจากแบบดั้งเดิมของขวานสำหรับเนื้อสัตว์นอกจากนี้ยังมีเครื่องมือห้องครัวของการออกแบบพิเศษ

ค้อนขวานสำหรับเนื้อ

Topor ด้วยค้อนเป็นเครื่องมือครัวแบบสากล นอกจากการตัดจะช่วยให้คุณสามารถตัดเนื้อ เพื่อไม่ให้ฉีดพ่นห้องที่มีการตัดเนื้อสัตว์ขอแนะนำให้วางฟิล์มอาหารไว้ใต้ขวาน

ขวานอุซเบกสำหรับตัดเนื้อ

สำหรับการเตรียมอาหารจานบางเนื้อหมูไม่ได้ใช้ แต่เนื้อสับบด เนื้อสับฉ่ำดังกล่าวถูกนำมาใช้ในการจัดทำ เนื้อลูกเดือย (Lyula-Kebabs ), Manti, Samsa, Chebureks ตามข้อกำหนดของอาหารในภาคตะวันออกของประเทศ ด้านบนสำหรับเนื้อสับช่วยให้คุณไม่กด แต่จะตัด - เพื่อตัดเนื้อในขณะที่น้ำผลไม้ไม่หมดอายุ แต่ยังคงอยู่ในผลิตภัณฑ์การทำอาหารที่เสร็จสมบูรณ์ซึ่งจะช่วยให้ความชุ่มชื้นเป็นพิเศษในการบรรจุเนื้อสัตว์

คู่มือการเลือกหมวกด้านบนเพื่อตัดเนื้อสัตว์

1. จับไม้มีความสะดวกมาก แต่พวกเขาได้อย่างรวดเร็วสวมปิดพวกเขากลายเป็นใช้ไม่ได้ ทนทานมากขึ้นเป็นพลาสติกจับ ปากกาเหล็กมีการเก็บรักษาไว้เป็นเวลาหลายปี แต่ผลิตภัณฑ์ที่มีด้ามจับมีขนาดใหญ่มาก
2. อย่าพยายามช่วยกัน! มักจะมีราคาแพงกว่าแกนที่โดดเด่นด้วยคุณภาพของเหล็กดังนั้นพวกเขาจะลดน้อยลงเมื่อใช้
3. ในการตรวจสอบคุณภาพของโลหะที่ทำจากใบมีดผู้เชี่ยวชาญแนะนำให้คลิกด้วยเล็บมือ: ถ้าเสียงดังสนั่นคุณภาพสูงถ้าหูหนวกวัสดุนั้นมีคุณภาพไม่ดี
4. ควรใช้ขวานที่มีใบมีดกว้างและหนา ศูนย์กลางของแรงโน้มถ่วงจะเลื่อนไปข้างหน้าซึ่งหมายความว่าด้วยค่าแรงเท่ากันผลกระทบจะมีประสิทธิภาพมากกว่าผลิตภัณฑ์ที่มีใบมีดที่แคบและบางลง
5. ที่จับควรพอดีกับความสบายในมือ แต่ไม่ควรยาวเกินไป ด้วยด้ามจับที่ยาวจึงเป็นเรื่องยากที่จะกระจายกำลังรับน้ำหนักดังนั้นจะต้องใช้ความพยายามมากขึ้นในการตัดเนื้อสัตว์
6. เมื่อซื้อโปรดใส่ใจกับการจับที่จับ มันควรจะตรึงตราอย่างเห็นได้ชัดและทำให้เกิดความรู้สึกของความแข็งแรงกับใบมีด
7. จะสะดวกเมื่อวัตถุของเครื่องครัวมีการติดตั้ง "eyelet" สำหรับแขวนไว้ นี้จะช่วยให้คุณสามารถแขวนขวานบนแผงครัวออกแบบมาเพื่อรองรับเครื่องมือทำอาหาร อย่างไรก็ตามสามารถเก็บหมวกขวานไว้ในลิ้นชักได้

คำแนะนำ : ขวานเนื้อสามารถล้างได้ด้วยเครื่องล้างจาน แต่ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้ทำเช่นนี้เนื่องจากใบมีดชุบเร็วขึ้น เป็นระยะ ๆ ขวานครัวเช่นมีดใด ๆ อาจมีการ เหลา

ครัวขวานสำหรับตัดเนื้อเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับปฏิคมใด ๆ ด้วยความช่วยเหลือของเขาเธอจะรับมือกับการตัดเนื้อโดยไม่ต้องรอให้ความช่วยเหลือของคู่สมรส