การเก็บเกี่ยวหัวผักกาดแครอทและผักอื่น ๆ เป็นเรื่องที่น่าพอใจอย่างมากกับพืชสวน แต่ในเวลาเดียวกันก็มีข้อกำหนดพิเศษสำหรับการเก็บรักษาในกรณีที่คุณไม่สามารถปฏิบัติตามคำบอกลาผลการทำงานในช่วงฤดูร้อนได้ก่อนวันที่อากาศอบอุ่นเป็นครั้งแรก วิธีเก็บผักชนิดหนึ่งและแครอทสำหรับฤดูหนาว - ในบทความนี้
วิธีเก็บผักชนิดหนึ่งและผักที่มีรากสีส้มสำหรับฤดูหนาวในฟิลด์ย่อย
มีหลายวิธีและคุณสามารถลองแต่ละของพวกเขา แต่แรกที่คุณต้องแห้งผักเบื้องต้นสอบเทียบ rootlets และตัดท็อปส์ซูให้สูง 1-2 ซม. เพื่อล้างสิ่งสกปรกจากพืชรากเป็นอย่างเคร่งครัดไม่แนะนำ แต่ก้อนใหญ่สามารถหลบออกหลังจากการอบแห้ง, ทำลายผักมิฉะนั้นจะไม่ถูกเก็บไว้ ผู้ที่สนใจในวิธีที่ดีที่สุดในการจัดเก็บแครอทและ Buryaks สำหรับฤดูหนาวคุณควรคำนึงถึงวิธีต่อไปนี้:
- เก็บในกล่องไม้ที่มีฝาปิดสามารถรองรับผักได้ถึง 20 กิโลกรัม กล่องติดตั้งอยู่บนพาเลทที่ระยะห่าง 10-15 ซม. จากผนัง
- เก็บในถุงที่มีเปลือกหัวหอม
- การจัดเก็บในกล่องหรือโดยตรงบนชั้นวางของขี้เลื่อยไม้สน
- บรรดาผู้ที่ถามวิธีการอย่างถูกต้องเก็บหัวผักกาดและแครอทสำหรับฤดูหนาวเป็นมูลค่าการให้ความสนใจกับหนึ่งในวิธีการที่นิยมมากที่สุดที่เกี่ยวข้องกับการใช้ทรายก่อน calcined พืชรากจะวางไว้ในกล่องในรูปแบบหมากรุกและแต่ละแถวดังกล่าวจะถูกเทลงบนทรายเพื่อไม่ให้มีการสัมผัสกัน ทรายแนะนำให้ใช้ชื้นเล็กน้อยและมักผสมกับชอล์กซึ่งช่วยเพิ่มการป้องกันแบคทีเรียที่เน่าเปื่อย คุณสามารถทำสารละลายชอล์กหรือดินเหลวลดแต่ละรากของแต่ละคนในนั้นแห้งแล้วพับลงในกล่องและใส่ไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน
วิธีการเก็บหัวบีทและแครอทในตู้เย็นสำหรับฤดูหนาว?
ในกรณีที่ไม่มี ห้องใต้ดิน หรือใต้ดินจำเป็นต้องเพิ่มผักรากลงในตู้เย็นโดยใช้ถุงพลาสติกทั่วไป อย่างไรก็ตามไม่ควรปิดฝาให้แน่น จริงวิธีนี้จะช่วยประหยัดผักได้เพียงเดือนเดียวเท่านั้น คุณสามารถวางไว้บนระเบียงแก้วใน แต่ก่อนน้ำค้างแข็งหรือในลิ้นชักถัดจากประตูระเบียง บางคนอาจเพิ่มผักรากโดยตรงใต้เตียงหรือในตู้กับข้าวในถุงขนาดใหญ่ แต่อายุการเก็บรักษาจะขึ้นอยู่กับอุณหภูมิในห้องและถ้ามันร้อนเกินไปผักจะเลือนหายไปอย่างรวดเร็ว ดีที่สุดของทั้งหมดที่พวกเขารู้สึกที่อุณหภูมิ +1 ถึง +4 องศาเซลเซียส