สัปดาห์แพนเค้กมีความเกี่ยวข้องกับแพนเค้กโฮมเมดแสนอร่อยลวดฤดูหนาวและเทศกาลพื้นบ้านที่ร่าเริง เทศกาล "Shrovetide" มีประวัติและประเพณีอันยาวนาน เทศกาลคาร์นิวัลกลับไปสู่ช่วงเวลาของลัทธิป่าเถื่อนเมื่อชาวสลาฟบูชาดวงอาทิตย์พระเจ้า - Yarila ในตอนท้ายของฤดูหนาวดวงอาทิตย์เริ่มที่จะอุ่นขึ้นในแผ่นดินมากขึ้นอย่างมากและในความกตัญญูสำหรับคนนี้อบขนมเค้กพระเจ้าของพวกเขา unleavened พวกเขาเป็นสัญลักษณ์ของดวงอาทิตย์ แต่อิทธิพลของโบสถ์ออร์โธดอกซ์ในช่วงเวลาเปลี่ยนสาระสำคัญของวันหยุดค่อนข้าง ถึงวันที่สัปดาห์ Shrovetide กำลังเตรียมพร้อมสำหรับ Great Post ซึ่งจะสิ้นสุดลงเฉพาะเมื่อมีการเริ่มต้นของ Easter เท่านั้น
ประเพณีและประเพณีของ Maslenitsa
แน่นอนประเพณีหลักของสัปดาห์ Shrovetide คือการ เตรียมแพนเค้ก เชื่อกันว่าในแต่ละแพนเค้กกินในเวลานี้คนจะได้รับความร้อนและแสงแดด ดังนั้นความสุขที่สุดตามความเชื่อคือต้องเป็นคนที่กินแพนเค้กมากที่สุด
นอกจากนี้เทศกาลไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องเทศกาลพื้นบ้านและประเพณีพื้นบ้านในแต่ละเจ็ดวันของการเฉลิมฉลองการจัดสรรชื่อบางและกฎระเบียบเฉพาะของการดำเนินการ:
- วันจันทร์เรียกว่า "การประชุม" ของงานรื่นเริง ในวันนี้เด็ก ๆ หล่อขึ้นจากปราสาทหิมะและสไลด์คำตัดสินที่ยาวนานซึ่งควรจะดึงดูด Shrovetide และผู้ใหญ่จากเงินทุนชั่วคราวที่สร้างรูปแบบของฤดูหนาวซึ่งพวกเขาขับรถผ่านหลาในการเลื่อน ในตอนท้ายของวันเขาถูกพาตัวออกไปนอกเมืองและติดตั้งบนเนินเขา
- วันอังคารเรียกว่า "เจ้าชู้" เพราะคนหนุ่มสาวได้ในวันนั้นคนรู้จักใหม่เจ้าสาว - สาวถูกจัดและทุกคนก็มีความสนุกสนานและผ่อนคลาย เมื่อวันอังคารที่ผู้ร่วมไว้อาลัยเดินไปรอบ ๆ หลาผู้ที่มีค่าใช้จ่ายในรูปแบบของแพนเค้กอนุญาตให้ผูกริบบิ้นกับไม้กวาด และพร้อมกับริบบิ้นนี้ mummers ดำเนินการออกไปจากบ้านของพวกเขาทั้งหมดเจ็บป่วยเคราะห์ร้ายในชีวิตและความโชคร้าย
- วันพุธ - "อาหารรสเลิศ" - แตกต่างจากที่แม่สามีต้องเชิญลูกเขยเข้าแพนเค้ก ดีพร้อมกับลูกสะใภ้ของเธอเธอยัง regained ญาติและแขกอื่น ๆ อีกมากมาย และผู้หญิงแต่ละคนพยายามที่จะแปลกใจอย่างใดแขกในลักษณะพิเศษ
- เมื่อวันพฤหัสบดี Maslenitsa "กว้าง" เริ่มต้นขึ้นและเรียกว่า "การดื่มสุรา" - ธรรมเนียมปฏิบัติและประเพณีของวันหยุดนี้บังคับให้เก็บโต๊ะที่ร่ำรวยที่สุดและสร้างงานรื่นเริง บรากาเบียร์และไวน์ถูกวางลงบนโต๊ะและสิ่งที่ไม่จำเป็นถูกนำไปยังรูปสลัก
- วันศุกร์ถูกเรียกว่า "ฝันร้าย" ในวันนี้มันเป็นลูกเขยที่จะทำให้ญาติสนิทของภรรยาของเขาในทุก ๆ ทาง (โดยเฉพาะแม่สามี) แต่ไม่เพียง แต่กับแพนเค้กและขนมอื่น ๆ เท่านั้น แต่ยังมีความเคารพและเป็นเกียรติ
- เมื่อวันเสาร์ที่ตรงกันข้ามลูกสะใภ้พยายามที่จะรักษาสามีของญาติของเธอ (ที่เรียกว่า "zolovkin นั่ง" ถูกเรียกว่าวันเสาร์) แม่บ้านสาวพยายามปรุงอาหารที่ดีที่สุดเพื่อไม่ให้ติดกับญาติ
- วันอาทิตย์เรียกว่า "สายไฟ" หรือ "ถูกให้อภัยในวันอาทิตย์" วันนี้เสร็จสิ้นสัปดาห์ Shrovetide ในสมัยก่อนคริสเตียนเชื่อเสมอไปที่วัดเพื่อบูชาพระธาตุศักดิ์สิทธิ์หรือไอคอน
แล้วเราก็ไปหาเพื่อนและคนรู้จักเพื่อขอให้พวกเขาให้อภัย มีประเพณีที่น่าสนใจอีกอย่างหนึ่ง ในวันนี้มีคนส่งเสียงร้อง เขาถูกอบเป็นพิเศษสำหรับวันนี้ในรูปแบบของขนมปังข้าวไรย์เล็ก ๆ โรยด้วยน้ำตาลลูกเกดและลูกพรุน
วันนี้ประเพณีของการเฉลิมฉลอง Shrovetide จะลดลงในการรับประทานอาหารแพนเค้กตลอดทั้งสัปดาห์เทศกาลพื้นบ้านและการเยี่ยมชมสุสานในวันอาทิตย์ที่ถูกยกโทษ ในวันอาทิตย์คนส่วนใหญ่ยังขอการให้อภัยจากญาติและเพื่อนฝูงและในตอนเย็นเช่นเดียวกับในสมัยก่อนจะมีการเผาไหม้ในช่วงฤดูหนาวของหุ่นไล่กาในฤดูหนาวซึ่งหมายความว่าฤดูใบไม้ผลิจะมาถึงเร็ว ๆ นี้