หัวหอมสารพัน

คุณรู้หรือไม่ว่ามี หัวหอม กว่าแปดสิบชนิดในรัสเซีย มันถูกแบ่งออกเป็นช่วงต้น (ripens ในวันที่ 90 หลังจากที่ขึ้นฝั่ง) และสุกช้า (ripens เมื่อ 120 วันหลังจากขึ้นฝั่ง) หอมอีกอันหนึ่งสามารถแบ่งออกได้ตามลักษณะของกิ่งก้านด้วยความสามารถในการสร้างหลอดไฟจำนวนหนึ่ง (ขนาดเล็กกลางและหลายรัง)

หลากหลายหัวหอมสีเขียว

หัวหอมสีเขียวช่วยให้อาหารของเรามีรูปลักษณ์ที่น่ารับประทานและมีวิตามินและองค์ประกอบที่เป็นประโยชน์ ในหัวหอมสีเขียวจำนวนมากของวิตามินซีดังนั้นหัวหอมไม่ได้เป็นเพียงอร่อย แต่ยังมีประโยชน์

เมื่อเลือกหัวหอมที่หลากหลายบนปากกาอย่าขี้เกียจและตรวจสอบ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ตัดหลอดไฟข้ามและดูจำนวนพื้นฐานที่เกิดขึ้นในนั้น หากมีเพียงหนึ่งไตที่เกิดขึ้น - ปริมาณของพื้นที่สีเขียวของคุณจะเล็กมาก ดังนั้นในกรีนเลือกพันธุ์แบบมีหลายราก: เจ้าชายสีดำ, Rostov, อำพัน

นอกจากนี้ในสนามเป็นพันธุ์ที่เหมาะสม: ผีเสื้อ - สีเขียวของพันธุ์นี้สามารถตัดสามครั้งต่อฤดูกาล ละเอียดอ่อนและน่ารื่นรมย์สำหรับหัวหอม หัวหอม shnitt - หอมมากและขนของมันยังคงอ่อนโยนและไม่ด้วง Slizun - ความหลากหลายนี้เติบโตตลอดทั้งปีและในสวนจะหยุดโตขึ้นเมื่อมีน้ำค้างแข็ง อีกรูปแบบที่ทนทานต่อน้ำค้างแข็งจะไม่หยุดนิ่งแม้แต่ในน้ำค้างที่รุนแรง - หลายชั้น (แคนาดาและอียิปต์) และแน่นอนกระเทียมซึ่งมีรสชาติที่ละเอียดอ่อน

พันธุ์กระเทียมและหอมแดงตลอดจนพันธุ์อื่น ๆ ของหัวหอมแบ่งออกเป็นสามประเภทคือต้นต้นกลางและปลาย

พันธุ์ของหัวหอมสีขาว

รสชาติของหัวหอมสีขาวไม่คมและมีรสชาติที่สดใสและค่อนข้างเป็นต้นฉบับ ด้วยเช่นสลักสลัดใด ๆ ที่สามารถกลายเป็นงานชิ้นเอกอาหารนอกจากนี้ยังมีการใช้ในซุปหัวหอมหรือจานแรกอื่น ๆ การเรียงลำดับของหัวหอมดังกล่าวเป็นอย่างมาก แต่เพียงบางส่วนเท่านั้นที่ต้องการมาก ฤดูหนาวของมันคือ ala, snowball, silver prince, เงิน, Dutch sweet, blond

พันธุ์ของหัวหอมสีแดง

โดยปกติแล้วหัวหอมสีแดงจะกินสดและมักใช้ในการตกแต่งจานต่างๆ หัวหอมสีแดงคล้ายกับสีขาวมีหลายพันธุ์ ต่อไปนี้เป็นพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่ผู้บริโภค รายการนี้รวมถึงพันธุ์เช่น commissar, red king F1, carmen, alvina, crimson ball, retro, dark red, black prince, red baron

และในที่สุดก็มีเคล็ดลับ:

  1. เพื่อหลีกเลี่ยงการร้องไห้เมื่อตัดหัวหอมให้วางหลอดไฟที่ยังไม่ปอกเปลือกทิ้งไว้ 10 นาทีในช่องแช่แข็ง
  2. น้ำซุปของคุณเป็นสีทองที่สวยงามเพิ่มหัวหอมบน
  3. และเพื่อที่จะได้ลิ้มรสหัวหอมหรือกระเทียมก็ไม่ได้มีฤทธิ์กัดกร่อนหัวจุ่มลงในน้ำเดือดสักครู่