เมื่อแม่วางแผนที่จะปรุงอาหารเด็กที่อายุต่ำกว่า 1 ปีซุปเธอมักเลือกที่จะทานซุปปลา ในวัยนี้ทารกยังคงไม่สามารถกินอาหารที่แตกต่างกันจำนวนมากในการเชื่อมต่อกับโรคภูมิแพ้ อย่างไรก็ตามปลาเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับการพัฒนาและประมาณสัปดาห์ละครั้งคุณจำเป็นต้อง เตรียมซุปปลา
สูตรสำหรับซุปปลาสำหรับเด็ก
ส่วนผสม:
- เนื้อปลาแซลมอน 150 กรัม
- มันฝรั่ง - 0.5 ชิ้น;
- ข้าว - 1 ช้อนชา
- แครอท - 0.5 ชิ้น;
- หอมใหญ่ - 20 กรัม;
- เนย - 1 ช้อนชา;
- น้ำต้ม - 2 รายการ;
- กรีนของผักชีฝรั่ง - หยิก;
- น้ำเกลือ - 0.5 ช้อนชา
การจัดเตรียม
ตอนนี้เราจะบอกคุณถึงวิธีการปรุงอาหารซุปปลาสำหรับเด็ก เราปฏิบัติอย่างระมัดระวังปลาจากกระดูกขนาดเล็กและล้างออกอย่างทั่วถึง จากนั้นหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในกระทะเติมด้วยน้ำต้มสุกแล้วนำไปวางไว้บนกองไฟอ่อน ๆ ในขณะที่น้ำซุปที่ต้มเราโดยไม่ต้องเสียเวลาทำความสะอาดหัวหอมและประณีตฉีก จากนั้นเราจะโยนปลาและต้มมันเป็นเวลา 30 นาที ปลาแซลมอนพร้อมแล้วนำออกจากน้ำซุปและกรองด้วยผ้าโปร่งหรือตะแกรง หลังจากนั้นให้ใส่กระทะไฟอีกครั้ง
ในน้ำซุปพร้อมน้ำเดือดที่เรานำข้าวที่เราเรียงลำดับออกล่วงหน้าล้างหลาย ๆ ครั้งในน้ำอุ่นและเดือดแยกต่างหากจนกว่าครึ่งพร้อม แทนที่จะเป็นข้าวที่ต้องการคุณสามารถใส่ semolina ได้ จากนั้นเราก็โยนมันฝรั่ง เหมืองแรกของฉันสะอาด,
เมื่อน้ำซุปพร้อมแล้วเราจะนำปลาที่ต้มจากนั้นใส่น้ำมันเล็ก ๆ น้ำเกลือแล้วต้มให้ร้อนขึ้นเป็นเวลาหลายนาที ก่อนเสริฟให้โรยจานด้วยผักชีฝรั่งสับละเอียดและบดให้เข้ากันดีด้วยเครื่องปั่นจนสุก นั่นคือทั้งหมดซุปปลาอร่อยและมีสุขภาพดีสำหรับเด็กทารกหนึ่งปีพร้อม!
ในการ ปรุง อาหารค่ำหรืออาหารค่ำอย่างรวดเร็ว ซุปปลาที่ มี สูตร ง่ายๆก็สมบูรณ์แบบ