บัควีทเป็นหนึ่งในกลุ่มแรกที่นำเข้าสู่อาหารเนื่องจากเป็นผลิตภัณฑ์ที่มีสารก่อภูมิแพ้ต่ำและมีปริมาณกลูเตนต่ำ โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่รักโจ๊กโซบะโดยมารดาของทารกที่อยู่ในการให้อาหารเทียม: มันไม่ได้ส่งเสริมอาการท้องผูกเพื่อที่ช่างฝีมือจะเอียง บัควีทอุดมไปด้วยแคลเซียมเหล็กธาตุเหล็กฟอสฟอรัสไอโอดีนแมงกานีสวิตามินบีและพีพี Buckwheat groats เป็นแหล่งโปรตีนที่ประกอบด้วยกรดอะมิโนที่จำเป็นถึง 18 ชนิด
บริษัท ผู้ผลิตอาหารสัตว์เลี้ยงมีทางเลือกให้กับเด็กจำนวนมากรวมทั้งบัควีท แต่อร่อยและมีกลิ่นหอมและที่สำคัญที่สุด - ประโยชน์โจ๊กโซบะเด็กไม่ยากเกินไปที่จะเตรียมและจากธัญพืชปกติ
วิธีการปรุงโจ๊ก buckwheat สำหรับทารก?
นี่เป็นสูตรที่ง่ายที่สุดสำหรับโจ๊กโซบะสำหรับทารก
เพื่อเตรียมข้าวต้มสำหรับคนสุดท,,,,,,,,,, and and and and and and and and and and and and and and and and and and and and and and and and and and and and and and and and and and and and and and and and and and and and and and and and and and and and and and and and and and and and and and and
- ไปผ่าน groats ให้แน่ใจว่าไม่มีธัญพืชที่ไม่ชัดเจนและ sorines เหลืออยู่ในนั้น ล้างให้สะอาดและแห้ง
- เครื่องปั่นหรือเครื่องบดบดให้เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวที่ละเอียดกว่า semolina เล็กน้อย (ดูรูป)
- 1 ช้อนชาธัญพืชบดใส่ในกระทะ (หนาดีกว่าผนัง) และเทน้ำ 100 มล.
- นำไปต้มและปรุงอาหารกวนบนความร้อนต่ำเป็นเวลา 15 นาที
- โจ๊กพร้อมใช้งานได้ถึง 37 ° C คุณสามารถเพิ่มนมแม่หรือนมผงได้
ข้าวต้มตามสูตรที่อธิบายไว้ในที่นี้จะเปลี่ยนเป็นของเหลวค่อนข้างเด็กสามารถกินมันจากขวดที่มีปลอบโยนพิเศษสำหรับธัญพืช เมื่อทารกกินอาหารด้วยช้อนคุณสามารถเพิ่มความหนาแน่นได้โดยใส่ช้อนชา 100 ช้อนชาลงใน 2 ช้อนชาธัญพืชเป็นต้น
จาก 7-8 เดือนของการไม่ชอบเด็กทารกโรคภูมิแพ้ในโจ๊กสามารถเพิ่มนมวัวต่ำ, ใกล้ชิดกับปี - น้ำตาลและเกลือรวมทั้งเนย สำหรับเด็กอายุน้อยกว่าหรือโรคภูมิแพ้เพื่อปรับปรุงรสชาติของบัควีทคุณสามารถเพิ่มมันฝรั่งบดผลไม้ไปธัญพืชที่เตรียมไว้ โจ๊กบัควีทนมสำหรับเด็กจัดทำขึ้นตามสูตรเดียวกับที่อธิบายไว้ข้างต้น แต่ใช้แทนนมวัวน้ำนมไขมันต่ำเจือจางในน้ำในอัตราส่วน 1: 1
สูตรสำหรับโจ๊ก buckwheat สำหรับหนึ่งปี olds
โจ๊กบัควีทสำหรับเด็กอายุ 1 ปีสามารถเตรียมอาหารได้จากธัญพืชที่ไม่มีการบดเคี่ยว (ให้แน่นอนว่าลูกของคุณโตพอฟันแล้วเคี้ยวข้าวตื่น) นี่คือสูตร
- 0.5 ถ้วยบัควีท (อีกครั้งเราใช้เวลาเพียงแสงที่สะอาดดีซุ้มของเกรดที่สูงที่สุด) ผ่านล้างล้างวางในจานหนาผนังเท 1-1.5 แก้วน้ำ
- นำไปต้มและระบายน้ำทิ้งไว้ (เพื่อกำจัดรสขมที่ไม่จำเป็น)
- เทอีกครั้งด้วยน้ำนำไปต้มและปรุงอาหารผ่านความร้อนปานกลางใต้ฝาสำหรับ 20-25 นาทีจนน้ำระเหยสมบูรณ์และธัญพืชจะไม่ต้มและจะไม่กลายเป็นนุ่มอย่างสมบูรณ์
- น้ำตาลในปริมาณที่น้อยมาก (ประมาณ 1 ช้อนชา) จะถูกเพิ่มระหว่างการปรุงอาหารเพื่อให้ผลึกน้ำตาลละลาย
- ในชามโจ๊กให้เพิ่มเนยเล็ก ๆ
- เย็นโจ๊กให้ 40-45 ° C - เด็กไม่ควรได้รับการเผาไหม้!
นอกจากนี้ยังสามารถทำธัญพืชได้ด้วยการเติมน้ำนม: ในกรณีนี้ตัวอ่อน (หลังจากที่น้ำหมด) จะเทลงในน้ำปริมาณเล็กน้อย (อัตราส่วน 1: 1.5) และหลังจากที่มีการระเหยของน้ำนมและน้ำตาลเข้าด้วยกัน . เด็กที่มีอายุเกินหนึ่งปีผ่านไปยังโต๊ะอาหารทั่วไปสามารถเริ่มกินโจ๊กโซบะกับซอสเนื้อสัตว์และผักหรือเป็นเครื่องปรุงให้กับห่อนึ่งอบไอน้ำได้ใกล้ปีครึ่งคุณสามารถทำบัควีทรสเลิศขนาดเล็กที่มีหัวหอมสีน้ำตาลและแครอทฟักทองใส่เกลือแกงลงไปในจาน เพื่อปรับปรุงรสชาติ