Kissel เมาวันนี้ทั่วโลก เครื่องดื่มของผลเบอร์รี่ผลไม้และแป้งมีรสชาติที่อุดมไปด้วยวิตามินและมีคุณสมบัติเป็นยา ที่นี่เช่น Kissel เชอร์รี่มีคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแอปเปิ้ลช่วยเพิ่มการย่อยอาหารและบลูเบอร์รี่จะทำให้ดวงตาของคุณคมขึ้น
สูตรวุ้นผลไม้
ส่วนผสม:
- แอปริค็อต - 5 ชิ้น;
- แอปเปิ้ล - 3 ชิ้น;
- ลูกแพร์ - 3 ชิ้น;
- น้ำตาล - 0.5 รายการ;
- น้ำ - 2 รายการ;
- แป้งมันฝรั่ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ตอนนี้บอกวิธีทำเป็นวุ้นผลไม้ ผลไม้ล้างทำความสะอาดล้างกระดูกหั่นเป็นชิ้น ๆ และบดด้วยเครื่องปั่นเพื่อให้ได้ น้ำซุปข้น 2 ถ้วย จากนั้นเราเปลี่ยนน้ำซุปข้นผลไม้ลงในกระทะเติมน้ำและปรุงอาหารประมาณ 5 นาที หลังจากนั้นเทน้ำตาลและเทแป้งที่เจือจางในน้ำปริมาณเล็กน้อย คนให้เข้ากันและต้มให้เดือด จากนั้นเทลงในถ้วยและเสิร์ฟเยลลี่สำเร็จรูปบนโต๊ะ
วุ้นผลไม้จากแอปเปิ้ล
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ลหวาน - 500 กรัม;
- น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
- แป้ง - 10 กรัม;
- น้ำ - 650 มล.;
- กรดซิตริก - ถ้าต้องการ
การจัดเตรียม
เรานำเสนอวิธีที่สองในการปรุงอาหารวุ้นผลไม้ แอปเปิ้ลของฉันหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ เอาแกนและเมล็ด จากนั้นใส่ผลไม้ในถาดลึกและเติมด้วยน้ำ ปรุงอาหารบนเปลวไฟต่ำไม่นำไปต้ม เมื่อแอปเปิ้ลอ่อนลงเราจะนำมันออกและถูผ่านตะแกรง
ผลมันฝรั่งบดรวมกับผลไม้แช่อิ่ม, เทน้ำตาลลงในนั้นและใส่ลงในเตาอีกครั้ง ในระหว่างนี้เราปลูกแป้งมันฝรั่งในปริมาณเล็กน้อยของน้ำเชื่อมและผสมให้เข้ากันให้ละลายได้อย่างสมบูรณ์ เมื่อเครื่องดื่มเริ่มเดือดเทส่วนผสมที่ข้นออกและต้มต่อด้วยวุ้นอีก 10 นาทีเราผสมส่วนผสมกับช้อนอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้เกิดก้อน เครื่องดื่มเย็น ๆ จะเสิร์ฟในแก้วที่ได้รับการตกแต่งถ้าต้องการให้ใช้ใบสะระแหน่สด
วุ้นผลไม้จากลูกแพร์
ส่วนผสม:
- น้ำต้ม - 4 รายการ;
- น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส;
- แป้งมันฝรั่ง - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผงอบเชย - เพื่อลิ้มรส;
- กรดซิตริก - หยิก
การจัดเตรียม
ตอนนี้บอกวิธีทำอาหารวุ้นผลไม้ ลูกแพร์ล้าง, ปอกเปลือก, โรยด้วยสารละลายกรดซิตริก ลอกผิวด้วยน้ำเดือดเทน้ำตาลใส่ลูกแพร์หั่นบาง ๆ นำเครื่องดื่มไปต้ม น้ำเชื่อมข้นขึ้นด้วยแป้งที่เจือจางด้วยน้ำเย็นนำมาต้มนำออกจากกองไฟเทลงในแก้วราดด้วยน้ำตาล