ลูกแพร์เช่นแอปเปิ้ลสามารถทำหน้าที่เป็นฐานที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องดื่มมากที่สุด ผลไม้ที่เป็นของแข็งเหล่านี้ไม่สูญเสียรูปร่างของพวกเขาเมื่อทำอาหารในขณะที่เติมเครื่องดื่มที่มีรสชาติและรสชาติ ลูกแพร์สามารถขจัดความกระหายของคุณในวันฤดูร้อนที่ร้อนและอบอุ่นใน บริษัท ที่มีเครื่องเทศหอมและเครื่องเทศในช่วงฤดูหนาว วิธีการชงผลไม้แช่อิ่ม ของลูกแพร์ที่เราจะบอกในบทความนี้
ผลไม้แช่อิ่มของฤดูหนาว
ส่วนผสม:
- ลูกแพร์สด - 1,5 กก.;
- น้ำ 3.5 ลิตร;
- น้ำตาล - เพื่อลิ้มรส (เฉลี่ย 60-100 กรัม);
- น้ำผลไม้จาก 1 มะนาว
การจัดเตรียม
หมูสดจะถูกตรวจสอบเพื่อความสมบูรณ์หลังจากนั้นจึงล้างและใส่ในกระทะอย่างระมัดระวัง เติมผลไม้ด้วยน้ำและนำของเหลวไปต้มหลังจากที่ไฟไหม้ลดลงและผลไม้เองปรุงอาหารภายใต้ฝาเป็นเวลา 15-20 นาที เราเอาลูกแพร์จากถาดและใส่ไว้ในกระป๋องสำหรับกระป๋อง ในน้ำซุปเพิ่มน้ำตาลและน้ำมะนาวอีกครั้งนำผลไม้แช่อิ่มจากลูกแพร์สดไปต้ม เติมผลไม้แช่อิ่มลูกแพร์ร้อนและหั่นไห
ผลไม้แช่อิ่มของลูกแพร์แห้ง
ส่วนผสม:
- ลูกแพร์แห้ง - 400 กรัม;
- กรดซิตริก - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำตาล - 100-150 กรัม;
- น้ำ - 2 ลิตร
การจัดเตรียม
ลูกแพร์แห้งล้างให้สะอาดด้วยน้ำร้อนและเทผลไม้ลงในกระทะ ปรุงอาหารลูกแพร์ใต้ฝา 30-35 นาทีในความร้อนต่ำหลังจากนั้นเพิ่มน้ำตาลและกรดซิตริก เราให้ผลไม้แช่อิ่มเย็นภายใต้ฝาห่อด้วยผ้าห่มเพื่อให้เครื่องดื่มมีรสชาติเข้มข้นขึ้น
ผลไม้แช่อิ่มของแอปเปิ้ลและลูกแพร์
ส่วนผสม:
- ลูกแพร์ - 500 กรัม;
- แอปเปิ้ล - 500 กรัม;
- น้ำตาล - 7-8 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- วานิลลา - 1 ฝักหรือ 1 ช้อนโต๊ะ สารสกัดจากช้อน
การจัดเตรียม
ลูกแพร์และแอปเปิ้ลเป็นของฉันและเราตัดออกหลักของพวกเขา เราปอกเปลือกผลไม้ที่ได้ทำความสะอาดเป็นชิ้นใหญ่ ๆ และใส่ในกระทะเคลือบ เติมผลไม้ด้วยน้ำตาลเพิ่มวานิลลาหรือวานิลลา เทลงในกระทะ 1.5-2 ลิตรน้ำใส่ลงในกองไฟ ปรุงอาหารผลไม้แช่อิ่มเป็นเวลา 25-30 นาทีจากนั้นทิ้งไว้ให้เย็นใต้ฝา
ในสูตรนี้วานิลลายังสามารถแทนที่ด้วยอบเชยดาวเนยหรือเครื่องเทศอื่น ๆ ตามที่คุณต้องการ
สูตรสำหรับผลไม้แช่อิ่มเย็นของลูกแพร์
ส่วนผสม:
- ลูกแพร์ - 4 ชิ้น;
- น้ำ - 500 มล.;
- น้ำแอปเปิ้ลหรือผลไม้แช่อิ่ม - 500 มล.
- โหระพา - 1 สาขา;
- น้ำผึ้ง - เพื่อลิ้มรส;
- น้ำแข็ง
การจัดเตรียม
ลูกแพร์ถูกทำความสะอาดจากแกนตัดเป็นชิ้น ๆ และเต็มไปด้วยน้ำ ปรุงอาหารผลไม้เป็นเวลา 20-25 นาทีภายใต้ฝาพร้อมกับกิ่งก้านใบโหระพาหลังจากนั้นเพิ่มน้ำผึ้งและปล่อยให้เย็นสนิท ผสม น้ำ ลูกแพร์กับ น้ำแอปเปิ้ล เราเทเครื่องดื่มที่เต็มไปด้วยน้ำแข็ง