อุณหภูมิในตู้เย็น

เป็นการยากที่จะจินตนาการถึงบ้านสมัยใหม่ที่ไม่มี ตู้เย็น เครื่องใช้ภายในบ้านชนิดนี้ช่วยให้เราประหยัดอาหารได้นานขึ้น แน่นอนสำหรับการนี้มีความจำเป็นต้องปฏิบัติตามเงื่อนไขหลายประการ - เก็บไว้ในโซนที่เหมาะสมและที่สำคัญที่สุดคือการสร้างระบบการควบคุมอุณหภูมิที่ถูกต้อง

บรรทัดฐานของอุณหภูมิตู้เย็นในโซนต่างๆ

มันไม่เพียงพอที่จะเปิดตู้เย็นและเริ่มใช้มัน ความจริงก็คือโลกได้ยอมรับมาตรฐานบางอย่างเกี่ยวกับอุณหภูมิในตู้เย็น ผู้ผลิตกำหนดข้อ จำกัด ในการปรับเปลี่ยนเพื่อให้ผู้ใช้สามารถติดตั้งอุณหภูมิโดยเฉพาะภายในขีด จำกัด เหล่านี้ได้

การปรับอุณหภูมิในตู้เย็นเป็นสิ่งที่จำเป็นเพื่อให้คุณสามารถปฏิบัติตามคำแนะนำในการจัดเก็บผลิตภัณฑ์เฉพาะได้ เมื่อบรรทัดฐานเหล่านี้ถูกละเมิดอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์อาจไม่ตรงกับที่ระบุไว้ในบรรจุภัณฑ์

แน่นอนตอนแรกอุณหภูมิในตู้เย็นและตู้แช่แข็งถูกกำหนดโดยผู้ผลิตในระดับที่เหมาะสมที่สุด ดังนั้นคุณจึงไม่สามารถติดตั้งแบบสแตนด์อะโลนโดยใช้โหมดมาตรฐานที่พร้อมใช้งานแล้ว

อย่างไรก็ตามในผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันต้องมีสภาวะการเก็บรักษาที่แตกต่างกันเนื่องจากในตู้เย็นที่ทันสมัยมีช่องต่างกันซึ่งอุณหภูมิแตกต่างกัน นอกจากนี้ยังมีคำแนะนำสำหรับการกรอกข้อมูลกล้อง เมื่อปฏิบัติตามข้อตกลงทั้งหมดจะรับประกันความปลอดภัยสูงสุดของผลิตภัณฑ์

ดังนั้นอุณหภูมิโดยเฉลี่ยในตู้เย็นและช่องแช่แข็งคืออะไร?

1. ตู้แช่แข็ง - ที่นี่อุณหภูมิสามารถเปลี่ยนแปลงได้ตั้งแต่ -6 ถึง -24 องศาเซลเซียส แต่อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ -18 องศาเซลเซียส อุณหภูมิที่ต่ำกว่าจะถูกตั้งค่าหากต้องการแช่แข็งอย่างรวดเร็ว
2. โซนของความสดใหม่ - ช่องนี้ไม่สามารถใช้ได้กับตู้เย็นทั้งหมด แต่ผู้ผลิตที่ทันสมัยมักให้ความพร้อมใช้งาน ที่นี่อุณหภูมิที่เหมาะสมคือประมาณ 0 องศาเซลเซียส ที่อุณหภูมินี้กระบวนการของการเพิ่มจำนวนของจุลินทรีย์จะถูกหยุดลงอย่างสมบูรณ์ในอาหารในขณะที่อาหารไม่ได้ถูกแช่แข็ง แต่ยังคงอยู่ในรูปแบบปกติของการรักษารสชาติกลิ่นสี ที่ดีที่สุดในโซนนี้คือผลิตภัณฑ์ที่เก็บไว้เช่นปลาสดเนื้อสัตว์ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปไส้กรอกผลิตภัณฑ์นมเนยแข็งผักผลไม้ (ยกเว้นผักเขตร้อน) และผักสีเขียว เป็นที่พึงปรารถนาว่าผลิตภัณฑ์ทั้งหมดถูกบรรจุอย่างเข้มงวด ในบริเวณนี้คุณยังสามารถดื่มเครื่องดื่มเย็น ๆ ได้อย่างรวดเร็ว (เฉพาะน้ำผลไม้ที่ไม่ใช่ธรรมชาติและเบียร์สด)
3. การบวมน้ำของห้องแช่เย็น ด้านล่างโซนความสดใหม่เป็นเขตที่ใหญ่ที่สุดที่อุณหภูมิจะอยู่ที่ +2 ... + 4 ° C พวกเขาจัดเก็บขนม, ไข่, ซุป, ซอส, ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปทำอาหาร, เนื้อสุก, ปลา ในกล่องด้านล่างมากจะถูกเก็บไว้พืชรากผลไม้ดอง ที่นี่อุณหภูมิ + 8 ° C - ระดับอุณหภูมิสูงสุดในตู้เย็นทั้งหมด

วิธีการวัดอุณหภูมิในตู้เย็น?

ในช่องแช่แข็งคุณต้องได้รับคำแนะนำจากจำนวนดาว เครื่องหมายดอกจันแต่ละดวงสอดคล้องกับการลดลงของ 6 องศา นอกจากนี้ยังมีตู้เย็นรุ่นใหม่ที่มีจอแสดงผลอิเล็กทรอนิกส์ที่ด้านนอกของประตูแสดงถึงสภาวะอุณหภูมิในแต่ละช่อง

แต่จะเกิดอะไรขึ้นถ้าไม่มีสกอร์ สำหรับกรณีดังกล่าวมีเครื่องมือวัดพิเศษ แม้ว่าเครื่องวัดอุณหภูมิในบ้านปกติสำหรับการวัดอุณหภูมิของร่างกายค่อนข้างเหมาะสมเพียง แต่แรกจะต้องแช่ในภาชนะบรรจุของเหลวและวางไว้ในตู้เย็น การอ่านหนังสือเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับตอนเช้าหลังจากที่เครื่องวัดอุณหภูมิอยู่ในตู้เย็นตลอดทั้งคืน

การวัดอุณหภูมิมักทำขึ้นหลังจากการเปิดเครื่องครั้งแรกเมื่อยังคงว่างและทำเช่นนี้เพื่อสร้างโหมดที่เหมาะสม อุณหภูมิจะวัดได้สามจุดหลังจากนั้นจะคำนวณค่าเฉลี่ย