การร่วงโรยในผลไม้เล็ก ๆ ที่มีผลเบอร์รี่สีดำ chokeberry มีรสชาติค่อนข้างเฉพาะเพื่อที่จะไม่ดึงดูดความสนใจของผู้ที่รักการกินเด็กแสนอร่อย แต่ผู้ใหญ่หาเหล่านี้ไม่โอ้อวดภายนอกผลไม้มากโปรแกรม: พวกเขาปรุง compotes และแยมแห้งและแช่แข็งและทำไวน์และสุราแสนอร่อย ด้วยวิตามินและแร่ธาตุที่ไม่เหมือนใครเชอร์รี่สีดำใช้เฉพาะด้านในการแพทย์เฉพาะทางซึ่งเป็นวิธีการรักษาที่เป็นที่รู้จักสำหรับกระบวนการอักเสบต่างๆความดันโลหิตสูงโรคอ้วนโรคภูมิแพ้โรคไทรอยด์และช่วยขจัด radionuclides และเกลือของโลหะหนักออกจากร่างกาย เมื่อคุณต้องการเก็บเกี่ยวการเก็บเกี่ยวของต้นไม้อะโรนี่ที่มีประโยชน์คุณสามารถเรียนรู้จากบทความของเรา
เมื่อไหร่พวกเขาก็เก็บแอ็ปเปิ้ลสีดำไว้สำหรับแยม
ผลเบอร์รี่ของเถ้าภูเขาสีดำเริ่มเทลงไปในช่วงปลายฤดูร้อน - จุดเริ่มต้นของฤดูใบไม้ร่วง แต่การเก็บรวบรวมพวกเขาในเวลานี้สำหรับการปรุงอาหารแยมไม่ได้เป็นความคิดที่ดีที่สุด - พวกเขามีสมาธิมากและฝาดในช่วงเวลานี้ ดังนั้นถ้าคุณกำลังวางแผนที่จะปรุงอาหารติดขัดหรือแยมจากผลเบอร์รี่ของเชอร์รี่สีดำเท่านั้นจะดีกว่าที่จะถือไว้ก่อนบนกิ่งก้านก่อนที่จะน้ำค้างแรก (กลางปลายเดือนตุลาคม) แต่ในฐานะที่เป็นสำเนียงรสสำหรับแยมจากบวบ, แอปเปิ้ลหรือลูกแพร์คุณสามารถใช้พวกมันได้ในช่วงปลายเดือนสิงหาคม กำมือของผลไม้สีดำขนาดเล็กจะให้แยมใด ๆ รสเผ็ดและกลิ่นหอมเช่นเดียวกับสีมันในสีที่น่าสนใจ
เมื่อจะเก็บเกี่ยวเถ้าภูเขาขั้วโลกเหนือสีดำสำหรับแช่แข็ง?
ถ้าคุณต้องการตู้แช่แข็งจากทุกวิธีในการจัดเก็บพืชผล, chokeberry นี้สำหรับที่ดีที่สุดคือ ในกระบวนการของการแช่แข็งจะไม่เพียง แต่จะไม่สูญเสียประโยชน์ของมัน แต่แม้จะกลายเป็นดีขึ้นอย่างเต็มที่เผยให้เห็นรสชาติและรสชาติ ดังนั้นจึงสามารถเก็บรวบรวมไว้สำหรับแช่แข็งในเดือนกันยายนทันทีที่ผลเบอร์รี่ได้รับสีเข้มที่อุดมไปด้วย
เมื่อแอชลีย์สีดำหยิบไวน์ขึ้นมา?
สำหรับการจัดทำไวน์ที่ทำเองและเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ที่แข็งแกร่งเฉพาะผลเบอร์รี่ที่สุกเต็มที่เข้าสู่ขั้นตอนการชะลอตัว เวลาในการเก็บรวบรวมพวกเขามาในเดือนตุลาคมและผู้ผลิตไวน์ที่มีประสบการณ์ชอบที่จะทำมันขวาหลังจากที่ฝนตกซึ่ง rids โรงงานของผลเบอร์รี่นิสัยเสียและแห้ง ควรจำไว้ว่าผลไม้ที่สะสมหลังจากการแข็งตัวของน้ำไม่เหมาะสำหรับไวน์มีแทนนินหลายชนิดที่ทำให้กระบวนการหมักช้าและหลังจากที่น้ำค้างแข็งเกิดความรุนแรงขึ้นและโดยทั่วไปแล้วจะเริ่มมีแนวโน้มเป็นศูนย์
วิธีการเก็บเกี่ยวเถ้าภูเขาสีดำขั้วโลกเหนือ?
คนที่ไม่เคยมีประสบการณ์ในการ "ติดต่อสื่อสาร" กับเชอร์รี่สีดำมักไม่ทราบว่าจะไปทางไหน ตัวอย่างเช่นพวกเขาไม่ทราบวิธีการดำเนินการอย่างถูกต้อง - เลือกผลเบอร์รี่ทีละชิ้นหรือตัดเป็นมัดทั้งหมด อันที่จริงแล้วไม่มีอะไรที่ซับซ้อนในการเก็บข้าวของ chokeberry rowan เมื่อต้องการทำเช่นนี้คุณต้องมีความอดทนและเครื่องตัดแต่งคม เพื่อป้องกันไม่ให้ต้นไม้กลายเป็นเหยื่อของโรคเชื้อราและเป็นประจำทุกปีเพลิดเพลินกับการเก็บเกี่ยวที่ดีของผลเบอร์รี่ที่มีประโยชน์พวกเขาจะต้องตัดกับกลุ่มร่ม - และจากนั้นถ้าจำเป็นเอาลำต้น - peduncles และเมื่อเตรียม ไวน์ และไม่มีการดำเนินการนี้ก็เป็นไปได้มากที่จะทำโดยใช้ผลเบอร์รี่พร้อมกับลูกกวาด ได้รับการปลดปล่อยจากการเก็บเกี่ยวต้นไม้ได้อย่างรวดเร็วจะฟื้นความแข็งแรงและ overwinter โดยไม่สูญเสีย แต่ถ้าคุณเก็บผลเบอร์รี่ทีละชิ้นไม่เพียง แต่กระบวนการนี้จะใช้เวลามาก แต่ยังบางส่วนของพวกเขาจะยังคงหลบหนาวอยู่บนต้นไม้กลายเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ที่ยอดเยี่ยมสำหรับศัตรูพืชและโรคเชื้อรา