ส่วนที่เหลือของอาหารด้านข้างจากอาหารมื้อเย็นเมื่อวานนี้ไม่สามารถถูกทำให้อุ่นขึ้นได้ แต่กลายเป็นอาหารที่แยกต่างหาก ตัวอย่างที่เด่นชัดคือข้าวในเอเชียที่มีผักอยู่ในรูปแบบของเทคโนโลยีการคั่วที่ธัญพืชต้มถูกเดือดอีกครั้งด้วยความร้อนสูงในกระทะที่มีผนังบาง ๆ (กระทะ) และเติมสารเติมแต่งลงในรสชาติ
ข้าวกับผักในกระทะ
ขึ้นอยู่กับฤดูกาลในคลังแสงมีอย่างน้อยชุดผักขั้นพื้นฐาน นอกฤดูคุณสามารถทำข้าวกับผักแช่แข็งตามเทคโนโลยีที่คล้ายกัน น้อยกว่าครึ่งชั่วโมงบนโต๊ะของคุณจะโชว์อาหารเอเชียแท้ๆ พื้นฐานในนั้นโดยวิธีการที่สามารถจะถูกแทนที่ด้วยแก้วหรือก๋วยเตี๋ยวข้าวสาลีปรับ
ส่วนผสม:
- ข้าวสำเร็จรูป - 300 กรัม;
- เบคอน - 2 ชิ้น;
- หอมแดง - 2 ชิ้น;
- ถั่วเขียว - 90 กรัม;
- พริก, หัวหอมสีเขียว - เพื่อลิ้มรส;
- ซอสถั่วเหลือง - 15 มล.
การจัดเตรียม
- กระจายน้ำมันในกระทะและโยนเข้าไปในมันหอมหั่นเป็นชิ้นและชิ้นเบคอน เมื่อพวกเขาเป็นสีน้ำตาลเทลงในธัญพืชเพิ่มถั่วและถั่วเหลือง
- เตรียมข้าวผัดผักกับคนให้เข้ากันเป็นเวลาประมาณ 2-3 นาทีเสิร์ฟพร้อมพริกไทยร้อนและหัวหอม
ข้าวกับผักในจีน
ในส่วนต่างๆของเอเชียข้าวผัดปรุงตามสูตรต่างๆ รุ่นภาษาจีนมักมีไข่ดิบที่ผัดไว้อย่างรวดเร็วด้วยความร้อนสูงเป็นครั้งแรกหรือเทออกด้านบนเป็นเวลาสองสามนาทีจนกว่าจะพร้อม ไม่สามารถกล่าวได้ว่าการย้ายครั้งนี้ทำให้จานดูน่ารับประทาน แต่รสชาติผลประโยชน์และความอิ่มเอมแน่นอน
ส่วนผสม:
- ข้าวสำเร็จรูป - 350 กรัม;
- ไข่ - 5 ชิ้น;
- หอมใหญ่ 100 กรัม;
- พริกหวาน - 100 กรัม;
- กำมือของถั่วเขียว;
- โดยหยิกของพริกหยวกและขมิ้น
การจัดเตรียม
- ตีไข่ทั้งหมดที่มีเครื่องเทศและเทลงในกระทะร้อนประมาณหนึ่งในสาม ทอดอย่างรวดเร็วและวางบนจานแยกต่างหาก
- เก็บหัวหอมและพริกไทยตัดเป็นเส้นบางจนครึ่งเตรียมเพิ่มซุ้มและถั่วให้พวกเขา
- หลังจากนั้นสักสองสามนาทีให้เทไข่ที่เหลือแล้วผสมให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว
- จัดวางข้าวร้อนไว้ในจีนด้วยไข่และผักเสริมด้วยสมุนไพร
ข้าวกับกุ้งและผัก
สูตรของอินเดียไม่เกี่ยวข้องกับการย่างธัญพืชพร้อมกับส่วนประกอบอื่น ๆ จากรายการส่วนผสม ผสมกับกะทิพร้อมแกงและเสิร์ฟแยกต่างหากหรือเทลงในเครื่องปรุงที่ด้านบน วางแกง สามารถทำด้วย มือ ของคุณเอง แต่มันง่ายมากที่จะซื้อผสมหอมที่เตรียมไว้แล้วในร้านค้าเฉพาะ
ส่วนผสม:
- กะทิ - 400 มล.;
- ข้าวต้ม - 200 กรัม;
- เนย - 50 กรัม;
- หอมใหญ่ 100 กรัม;
- แกงวาง - 1 ½ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- พริกหวาน - 100 กรัม;
- มะเขือเทศ - 100 กรัม;
- น้ำตาล - 10 กรัม;
- กุ้ง - 400 กรัม
การจัดเตรียม
- หลังจากละลายเนยแล้วให้ใช้มันในการแต่งตัวหอมและพริกไทย
- เพิ่มแกงกะหรี่และกุ้งลงในกระทะ
- เมื่อกุ้งที่มีความพร้อมแล้วให้ใส่ก้อนมะเขือเทศและเจือจางกะทิ
- นำแกงไปต้มเดือดใส่เกลือแล้วเสริฟข้าวสวยพร้อมผักทันที
ข้าวกับผักในกระถาง
ข้าวกับผัก - สูตรมีราคาไม่แพงและรวดเร็วโดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณใช้ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปจากซูเปอร์มาร์เก็ตและปรุงอาหารโดยใช้เทคนิคสมัยใหม่อย่างเช่น multivark หลังจะช่วยให้สามารถเชื่อมส่วนผสมได้อย่างสม่ำเสมอเนื่องจากการกระจายความร้อนที่ถูกต้องและรักษากลิ่นหอมและประโยชน์ของส่วนประกอบ
ส่วนผสม:
- ข้าว - 200 กรัม;
- ฟันกระเทียม - 3 ชิ้น;
- น้ำซุป - 300 มล.;
- ผักแช่แข็งผสม - 200 กรัม;
- ไวน์ขาวแห้ง - 50 มล.;
- หยิกของแห้งออริกาโน
การจัดเตรียม
- ก่อนที่คุณจะหุงข้าวกับผักให้เก็บส่วนผสมที่ละลายไว้ไว้ในโหมด "อบ" เมื่อมันมาถึงครึ่งปรุงสุกใส่กระเทียมและโรยเมล็ดล้าง
- เมื่อมีข้าวปรุงรสด้วยผักเกลือและออริกาโนให้เพิ่มของเหลวจากรายการและเลือกตัวเลือก "Quenching" หรือ "Pilaf" ก่อนที่สัญญาณ
ข้าวกับไก่และผัก
รูปแบบนี้เต็มไปด้วยรสชาติแบบดั้งเดิมของอาหารจีน: ถั่วเหลืองขิงกระเทียมและพริกเผ็ด - สี่ทดไม่ได้ที่สมบูรณ์แบบเติมเต็มปลาและสัตว์ปีก ด้านล่างเป็นเพียงคำอธิบายสุดท้ายตัวเลือกซึ่งเนื้อและธัญพืชจะตุ๋นกันจนนุ่ม เตรียมในจานเดียวและมีความร้อนต่ำข้าวสามารถดูดซึมได้อย่างง่ายดายทุกรสชาติและรสชาติ
ส่วนผสม:
- ผักชนิดหนึ่ง - 200 กรัม;
- เนื้อไก่ (เนื้อ) - 200 กรัม;
- รากขิง - 15 กรัม;
- กระเทียมฟัน -2 ชิ้น;
- หัวหอมสีแดง - 1 ชิ้น;
- พริกหวาน - 1 ชิ้น;
- ซอสถั่วเหลือง - 25 มล.
- ข้าว - 250 กรัม;
- เกล็ดของพริก - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
- ผสมส่วนผสมทั้งหมดในชามของเครื่องและเทน้ำสองครั้งจำนวนข้าว
- เปิดโหมด "Pilaf" และรอสัญญาณ
- หลังจากนั้นข้าวที่ต้มด้วยผักจะทิ้งไว้ประมาณ 10-15 นาที
ข้าวกับผักในเตาอบ
คุณสามารถปรุงข้าวกับผักได้ไม่เพียง แต่ในรูปแบบสไตร์ฟรุ๊ต แต่ยังอยู่ในรูปของหม้อปรุงอาหารซึ่งสามารถนำไปรวมกันได้ง่ายจากผลิตภัณฑ์ที่เหลือในตู้เย็นปิ้งขนมปังหรือแม้แต่ทานกับคุณ คาร์โบไฮเดรตที่มีประโยชน์และโปรตีนที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นมและไข่ทำให้จานอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการอย่างถาวรการเอาชนะความรู้สึกของความหิว
ส่วนผสม:
- พริกหวาน - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 ฟัน;
- ถั่วสตริง - 100 กรัม;
- บวบ - 400 กรัม;
- แครอท - 200 กรัม;
- กำมือผักชีฝรั่ง
- มะเขือเทศเชอร์รี่ - 150 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ข้าวต้ม - 150 กรัม;
- กำมือขนมปัง
- กำมือของชีสแข็งขูด
การจัดเตรียม
- ก่อนที่คุณจะหุงข้าวด้วยผักให้บดและบันทึกด้วยกันเจ็ดอย่างแรกของส่วนผสมจากรายการ
- รวมเนื้อย่างกับซางกระจายในแม่พิมพ์และเทไข่ตี
- โรยด้วยเนยแข็งและ crumbs
- อบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30-45 นาที
ข้าวกับเนื้อสัตว์และผัก
เพื่อให้ได้ข้าวที่มีความหลากหลายมากขึ้นกับผักให้แทนที่เนื้อสัตว์ปีกสีขาวกับเนื้อวัว ไม่จำเป็นต้องใช้การตัดชิ้นส่วนที่มีราคาแพงเนื่องจากชิ้นส่วนที่ห่อหุ้มเพื่อดับเพลิงจะเหมาะอย่างยิ่งหากได้รับการเตรียมอย่างถูกต้องและหมาด ๆ นอกเหนือไปจากแหล่งโปรตีนที่เชื่อถือได้พร้อมกับเนื้อคุณจะได้ น้ำซุปที่อุดมไปด้วย ซุ้มที่เหมาะสม
ส่วนผสม:
- ซอสถั่วเหลือง - 45 มล.
- hoisin - 15 มล.;
- ขูดขิง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เนื้อวัว - 500 กรัม;
- ผสมผักสำหรับทอด - 400 กรัม;
- ข้าวต้ม - 400 กรัม
การจัดเตรียม
- ก้อนเนื้อขนาดใหญ่สีน้ำตาลปรุงรสด้วยขิงซอสและเทน้ำเพื่อปกปิด
- หมักเนื้อประมาณหนึ่งชั่วโมงถ้าจำเป็นเทของเหลว
- แยกส่วนผสมออกจากกัน ผสมกับเยื่อกระดาษ
- เสิร์ฟข้าวกับเนื้อวัวและผักผัดเนื้อเหนือหมอนจากเครื่องปรุง
ข้าวกับผักและเห็ด
สูตรข้าวโอเรียนเต็ลแบบดั้งเดิมกับผักที่มีเห็ดรวมถึงกะหล่ำปลีผักคะน้าที่เรียกว่า "gai lan" เนื่องจากไม่สามารถเข้าถึงผลิตภัณฑ์นี้ได้ในภูมิภาคของเราคุณควรแทนที่ด้วยอะนาล็อกที่พบบ่อยเช่นถั่วเขียวหรือดอกผักกาดขาวโดยตรงบนลำต้นอ้วน
ส่วนผสม:
- สตริงถั่ว - 150 กรัม;
- ซอสถั่วเหลือง - 45 มล.
- อ้อย - 25 กรัม;
- เห็ดหอม - 120 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 2 ชิ้น;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ข้าวสีน้ำตาล (ต้ม) - 2 ช้อนโต๊ะ
การจัดเตรียม
- Blanch ถั่ว
- ผู้ช่วยกู้ชีสด้วยหัวหอมสับและเมื่อความชื้นส่วนเกินออกมาให้เพิ่มกระเทียมน้ำตาลและถั่วเหลือง
- ผสมข้าวลีนกับผักเห็ดและถั่วเหลืองตีไข่และปล่อยให้พวกเขาคว้ากวนบนความร้อนสูง