วิตามินซี เป็นหนึ่งในสารอาหารที่สำคัญที่สุดที่จำเป็นสำหรับ "การพัฒนา" ของเซลล์และเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน นอกจากนี้จำเป็นสำหรับการก่อตัวของเยื่อเมือกเส้นเอ็นเส้นเอ็นกระดูกอ่อนและหลอดเลือด การขาดวิตามินซีนำไปสู่ความหลากหลายของโรคที่สามารถปล่อยให้รอยลึกในสภาพทั่วไปของร่างกาย
ขาดวิตามินซี
วิตามินนี้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพซึ่งมีบทบาทสำคัญในการควบคุมกระบวนการลดออกซิเดชั่นและมีส่วนร่วมในการผลิตคอลลาเจน การขาดวิตามินซีทำให้เกิดกระบวนการเผาผลาญของเตารีดและกรดโฟลิค
ปริมาณวิตามินซีที่เพียงพอในร่างกายช่วยให้คุณต่อต้านการติดเชื้อไวรัสและเสริมสร้างกระบวนการซ่อมแซมได้ นอกจากนี้ยังใช้ในการรักษาโรคมะเร็งบางชนิด: ในกรณีของมะเร็งร่างกายอาจต้องการวิตามินเพิ่มเติมที่ช่วยให้ "รอด"
ขาดวิตามินซีร่างกายไม่สามารถแต่งหน้าได้ จำเป็นต้องเติมเต็ม "ภายนอก" ตลอดเวลา แต่อย่าลืมว่าได้รับผลกระทบมากที่สุดโดยไม่ได้รับผลกระทบจากอุณหภูมิสูงและการรักษาความร้อนชนิดต่างๆดังนั้นกฎของการบริโภค - ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติ
การขาดวิตามินซีทำให้เกิดโรคไตวายขึ้น อาการหลักในกรณีนี้คืออาการปวดระหว่างการเคลื่อนไหวความอยากอาหารไม่ดีความหงุดหงิด ในบางกรณีมีเลือดออกจากเหงือกและบวมของข้อต่อเป็นไปได้
การขาดวิตามินซีในร่างกายอาจเกิดขึ้นได้เนื่องจากขาดผลไม้สดผักหรือบริโภค "ผลิตภัณฑ์แปรรูป" ในอาหารแล้ว
โรคที่พบบ่อยที่สุดที่มีการขาดวิตามินซี ได้แก่ โรคโลหิตจาง และโรคกระดูกอ่อน และเนื่องจากการขาดคอลลาเจนในการก่อตัวของเส้นใยซึ่งวิตามินนี้เข้าร่วมจะเพิ่มขึ้น
สัญญาณของการขาดวิตามินซี:
- อ่อนแอ;
- วิสัยทัศน์ลดลง
- ผิวหยาบกร้าน
- การเปลี่ยนแปลงของเยื่อเมือก
เพื่อที่จะชดเชยการขาดวิตามินซีในร่างกายคุณจำเป็นต้องใส่ผักและผลไม้สดไว้ในอาหาร (ยกตัวอย่างเช่นลูกเกดดำดอกกุหลาบดอกกุหลาบหวานก่อนผักชีฝรั่ง) วิตามินซีมีอยู่ในวอลนัท ในฤดูหนาวคุณควรกินกะหล่ำปลีดอง