ขิงอยู่ที่ไหน?

พวกเราหลายคนได้เจอขิงใช้เป็น ยา หรือเครื่องปรุงรสเผ็ดสำหรับอาหารต่างๆ แต่มีเพียงไม่กี่คนที่คิดถึงโรงงานแห่งนี้ว่าขิงเติบโตในสภาพธรรมชาติและที่ซึ่งเป็นที่อยู่อาศัยของตนเองอย่างไร ขอให้เราเข้าใจถึงเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับการเพาะปลูกพืชสมุนไพรนี้

บ้านเกิดของขิง

ไม้ยืนต้นเป็นไม้ยืนต้นซึ่งมักจะถูกเปรียบเทียบกับกกหรือไม้ไผ่ ลำต้นแหลมของมันเป็นรูปใบหอกและดอกคล้ายกล้วยไม้ที่มีสีสันสดใส แต่ค่าหลักคือเหง้าขิงที่มีน้ำมันหอมระเหยที่มีประโยชน์กรดอะมิโนและวิตามิน

สถานที่ที่ขิงกระจายอยู่ทั่วโลกถือเป็นภาคใต้อย่างแม่นยำมากขึ้นในภูมิภาคเอเชียตะวันตกเฉียงใต้ จีน, อินโดนีเซีย, อินเดีย, ออสเตรเลีย, แอฟริกาตะวันตก, จาเมกาและบาร์เบโดสมี, ตามที่ปรากฏ, สภาพภูมิอากาศในอุดมคติสำหรับการเพาะปลูก. วันนี้ขิงมีการเติบโตในระดับอุตสาหกรรม

ความจริงที่น่าสนใจก็คือขิงป่าไม่ได้มีอยู่ในปัจจุบัน พันธุ์ที่ได้รับการปลูกฝังมานานหลายปีและให้บริการกับผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารและแพทย์ทั่วโลก

ในยุโรปขิงได้รับการแนะนำในยุคกลางและในอเมริกา - ในศตวรรษที่สิบหก ในปีที่มีการระบาดของโรคขิงมหัศจรรย์ถูกนำมาใช้เป็นวิธีในการรักษาและป้องกันโรคระบาดและต่อมาก็ถูกเพิ่มเป็นเครื่องเทศให้อาหารต่างๆของอาหารประจำชาติของประเทศต่างๆ โดยเฉพาะอย่างยิ่งผงขิงพื้นใช้ในการจัดเตรียมของ kvass ชาและเบียร์ประเภทต่างๆของการอบซอส ฯลฯ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นขิงดองเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับซูชิและม้วน บ่อยครั้งที่มีการใช้รากขิงและเป็นผลิตภัณฑ์ที่เป็นอิสระเช่นในรูปของผลไม้หวานหรือแยม

สำหรับยาแผนปัจจุบันเธอใช้ขิงในรูปแบบต่างๆ (decoctions, infusions, compresses, essential oils) เพื่อรักษาและบรรเทาอาการของโรคต่างๆมากมายจากอาการปวดศีรษะและโรคหวัดจากความผิดปกติทางจิต

ที่ไหนและอย่างไรที่ดีที่สุดที่จะเติบโตขิง?

ขิงสืบพันธุ์ด้วย rootlets เพราะด้วยเหตุผลบางวัฒนธรรมนี้ไม่ให้งอกเมล็ด แต่สิ่งนี้ไม่ได้ช่วยป้องกันผู้ปลูกพันธุ์พืชทดลองพืชสมุนไพรชนิดนี้ได้สำเร็จ เป็นที่ทราบกันดีว่าสภาพภูมิอากาศที่ดีที่สุดสำหรับการเพาะปลูกขิงคือภูมิอากาศกึ่งร้อนหรือเขตร้อน พืชนี้ต้องการชื้นและในเวลาเดียวกันอากาศร้อน แต่แผดเผาไหม้ของดวงอาทิตย์และร่างเขาไม่ทน แต่เนื่องจากเป็นไปไม่ได้ที่จะบรรลุเงื่อนไขดังกล่าวในอพาร์ตเมนต์ของเราและในดาดฟ้าที่ขิงเติบโตในรัสเซียหรือยูเครนขิงมีการเจริญเติบโตในเรือนกระจกและสภาวะเรือนกระจก (ซึ่งอย่างไรก็ตามยังไม่เหมาะ)

ดังนั้นเพื่อให้ได้ไม้ประดับเต็มรูปแบบคุณควรปลูกขิงที่ซื้อด้วยไตในภาชนะที่กว้างหรือ หม้อที่มีลึกกระดูกสันหลังลงในดินสารอาหาร ในหม้อที่รากของขิงเติบโตคุณจำเป็นต้องใส่ชั้นของการระบายน้ำ - กรวดเล็กหรือทรายแม่น้ำ นี้จะทำในเดือนกุมภาพันธ์ถึงเดือนมีนาคม

การดูแลรักษาของพืชคือการคลายตัวเป็นระยะและคงที่ของความชื้น (ดินควรรดน้ำอย่างสม่ำเสมอหลีกเลี่ยงการอบแห้งและใบ - โรยด้วยน้ำทุกเย็น) ให้การป้องกันขิงจากลมและแสงแดดสดใส ปลายเดือนกันยายนควรรดน้ำ เมื่อใบขิงเปลี่ยนเป็นสีเหลืองและเหี่ยวแห้งคุณสามารถเก็บเกี่ยว - ขุดรากแห้งและกินมันหรือเป็นยา