ถ้าคุณชอบมะเขือเทศและต้องการกำจัดน้ำหนักส่วนเกินกับพวกเขาวิธีที่ดีที่สุดคือการปรุงอาหารซุปแสงจากผลไม้ฉ่ำและมีสุขภาพดีเหล่านี้
สูตรสำหรับครีมซุปมะเขือเทศ
ส่วนผสม:
- มะเขือเทศ - 4 ชิ้น;
- น้ำมะเขือเทศ - 4 รายการ;
- ใบโหระพา - 14 ใบ
- น้ำมันมะกอก - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ - 100 กรัม;
- พริกไทยดำและเกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ด้วยมะเขือเทศลอกออกผิวเอาเมล็ดออกและตัดเป็นก้อนเล็ก ๆ พับผักไว้ในกระทะเติมน้ำมะเขือเทศและปรุงอาหารโดยใช้ไฟปานกลางเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง จากนั้นเทมะเขือเทศลงในเครื่องปั่นก็ได้ส่ง ใบโหระพา และปัดด้วยกัน
นำส่วนผสมที่ได้ใส่ลงไปในกระทะใส่น้ำมันมะกอกและครีมปรุงรสด้วยเครื่องเทศและเคี่ยวอีกประมาณ 10 นาที
ซุปมะเขือเทศสำหรับลดน้ำหนัก - สูตร
ส่วนผสม:
- มะเขือเทศ - 7-8 ชิ้น;
- หอม - 1 ชิ้น;
- กระเทียม - 2-3 กานพลู;
- น้ำมันมะกอก - สำหรับทอด;
- น้ำซุปผักหรือผัก - 2 ลิตร
การจัดเตรียม
นำมะเขือเทศลงไปผัดและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ หัวหอมเปลือกและตัดอย่างประณีต ทอดในน้ำมันมะกอกสักสองสามนาทีจากนั้นเพิ่มมะเขือเทศและเดือดอีกประมาณ 10 นาทีผ่าน กระเทียม ผ่านกดส่งไปยังผักและอุ่นทั้งหมดเข้าด้วยกันเป็นเวลาหลายนาที
หลังจากนั้นเทน้ำหรือน้ำซุปเพิ่มเครื่องเทศที่คุณชื่นชอบและเคี่ยวซุปที่ความร้อนต่ำประมาณ 10-15 นาที จานนี้สามารถรับประทานได้ในรูปแบบที่อบอุ่นและเย็น
สูตรสำหรับปรุงอาหารมะเขือเทศซุป
ส่วนผสม:
- มะเขือเทศ - 6-8 ชิ้น;
- กะหล่ำปลีขาว - 700 กรัม;
- หอมใหญ่ 2-3 ชิ้น
- แครอท - 2 ชิ้น;
- หัวผักกาด - 1 ชิ้น;
- เครื่องเทศและเกลือ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
กับมะเขือเทศลอกออกผิวพ่นด้วยน้ำเดือด หัวหอมแครอทและบีทรูทสะอาด กะหล่ำปลีสับฟาง, มะเขือเทศและหัวหอมตัดเป็นก้อนและแครอทและหัวผักกาดขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่
พับผักทั้งหมดลงในกระทะเทน้ำเพื่อให้สูงกว่าพวกเขาโดยไม่กี่เซนติเมตรและวางไฟปานกลาง ต้มน้ำซุปจนกว่าผักจะอ่อนในที่สุดเพิ่มเครื่องเทศใด ๆ และถ้าต้องการสีเขียวที่คุณชื่นชอบ