ปลาแซลมอน - ปลาขนาดเล็กไม่แพงมีน้ำมันและมีประโยชน์ในระดับปานกลางเนื่องจากมีกรดที่ไม่ซ้ำกันและมีวิตามินดีจำนวนมากดังนั้นในอาหารของเราควรพบบ่อยครั้งหนึ่งหรือสองครั้งต่อสัปดาห์ คุณสามารถเตรียมปลาทูได้หลายวิธีเช่นหมักทอดในกระทะหรืออบผักในเตาอบ แต่มันก็อร่อยโดยเฉพาะอย่างยิ่งใน aerogril เอกลักษณ์ของหน่วยห้องครัวนี้คือปลาทูในนั้นไม่เพียง แต่สามารถอบ แต่ยังสูบบุหรี่ เกี่ยวกับ ปลาทูรมควัน ใน aerogrill เราเขียนไว้แล้ว วันนี้ขอพูดถึงวิธีการที่เป็นประโยชน์และง่ายที่สุดในการเตรียมปลาทู - การอบในกระดาษฟอยล์และไม่มี
สูตรสำหรับปลาทูอบใน aerogrill
ส่วนผสม:
- ปลาทู - 1 ชิ้น;
- เกลือ, เครื่องเทศสำหรับปลา - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
เราทำความสะอาดปลาทูตัดหัวหางและครีบ เราถูซากกับเกลือและเครื่องเทศ ทิ้งไว้อย่างน้อยครึ่งชั่วโมงแช่ด้วยสมุนไพรเผ็ด จากนั้นใส่ซากไว้ในตะแกรงด้านล่างของ aerogrill (อย่าลืมหล่อลื่นก่อนเพื่อให้ปลาของเราไม่ติด) และอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิไม่เกิน 190 องศา จากนั้นให้พลิกกลับไปอีกกระบอกแล้วลุกจากด้านนี้ ที่คุณสามารถดูได้ทุกอย่างง่ายมากรวดเร็วและด้วยความพยายามน้อยที่สุดในส่วนของคุณ!
วิธีการปรุงอาหารปลาทูใน aerogrill ในฟอยล์?
ส่วนผสม:
- ปลาทู - 1 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- มะกอก - 6 ชิ้น;
- หัวหอมสีเขียว - 1 พวง;
- ผักกาดหอมสีเขียว - 1 พวง;
- มายองเนส - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- เกลือ, พริกไทยดำดิน - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
ก่อนอื่นเราเตรียมปลา เราละลายปลาทูเราถอดหัว, ด้านในและครีบ เราตัดสันจากด้านข้างของท้องและเอากระดูกและซี่โครงออก ซากล้างแล้วแช่และลูบด้วยเกลือและพริกไทย
อบปลาทูในฟอยล์ ครึ่งชั่วโมงใน aerogrill ที่อุณหภูมิ 200 องศา 5 นาทีสุดท้ายคลี่แผ่นฟอยล์และปล่อยให้ปลาสีน้ำตาล ปลาทูพร้อมแล้วใส่ใบของสลัดผักสีเขียวประดับด้วยมะนาวมะกอกและขนหัวหอม โรยหน้าเหมาะสำหรับข้าวต้มหรือมันฝรั่งอบ