บราวนี่ - จานแบบดั้งเดิมที่มาจากอเมริกาเหนือและปัจจุบันเป็นที่นิยมอย่างมาก เขาเป็นที่รักและชอบโดยคนรักมาก แต่โดยเฉพาะอย่างยิ่งคนรักและชื่นชอบของหวานเดิม วันนี้เราจะร่วมกับคุณหลาย สูตรของ Brownie ใน multivarquet ซึ่งคุณก็ตกหลุมรักด้วยเพราะการรักษาดังกล่าวก็ไม่สามารถปล่อยให้คุณไม่แยแส เงื่อนไขหลักและที่สำคัญไม่ได้ไปกว่าเค้กวงกลมและไม่ให้มากเกินไป ควรอบแห้งนอกและชื้นหนืดเล็กน้อย แต่จะทำอย่างไรดีเราจะบอกคุณตอนนี้!
ช็อกโกแลตบราวนี่ในหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- ช็อกโกแลตเข้ม - 200 กรัม;
- เนย - 150 กรัม;
- น้ำตาล - 200 กรัม;
- ผงฟู - 2 ช้อนชา;
- แป้งสาลี - 100 กรัม;
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- วอลนัทปอกเปลือกหรือเฮเซลนัท - 150 กรัม
การจัดเตรียม
สำหรับการปรุงอาหาร บราวนี่ ในชามช็อคโกแลตและเนยใส่ในชามและละลายในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ เรากลั่นแป้งหลายครั้งในถ้วยลึกเพิ่มหยิกของเกลือน้ำตาลและโยนผงฟู ในช็อกโกแลตละลายเราแนะนำไข่และผสมให้เข้ากันดีกับปัด จากนั้นเทส่วนผสมแป้งและถั่วสับ แป้งสำเร็จรูปเทลงในชามหลายถ้วยที่ทาด้วยน้ำมันและอบพายบราวนี่ในโหมด "เบเกอรี่" ประมาณ 60 นาที หลังจากสัญญาณเสียงแล้วให้เปิด "Heating" และทิ้งไว้ 5 นาทีโดยไม่ต้องเปิดฝา จากนั้นนำอาหารอันโอชะจากชามเย็นลงบนตะแกรงและเสิร์ฟพร้อมกับชาหรือนมร้อน
บราวนี่กับเชอร์รี่ใน multivark
ส่วนผสม:
- ช็อคโกแลตขม - 1 กระเบื้อง;
- แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำตาล - 90 กรัม;
- วานิลลิน - หยิก;
- ไข่ไก่ - 3 ชิ้น;
- เนย - 100 กรัม;
- เชอร์รี่แช่แข็งหลุม - 400 กรัม;
- กลีบดอกอัลมอนด์ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
สำหรับการบรรจุ:
- ไข่ไก่ - 1 ชิ้น;
- น้ำตาลทราย - 50 กรัม;
- วานิลลิน - หยิก;
- ชีสกระท่อม - 180 กรัม
การจัดเตรียม
ดังนั้นในชามแบ่งไข่ไก่สดและเพิ่มน้ำตาล ในเวลาเดียวกันเราใส่ชามช็อกโกแลตลงในอ่างน้ำให้เทเนยเนยลงไปจนเนียน สำหรับความเร็วคุณสามารถทำสิ่งนี้ได้ทั้งหมดในไมโครเวฟ ถัดไปใช้กลีบดอกและค่อยๆผสมน้ำตาลกับไข่ แต่ในกรณีใด ๆ ไม่ปัด แต่เพียงแค่กวนในทิศทางเดียวในวงกลม ชุบด้วยช็อกโกแลตเนยเป็นระยะ ๆ และเมื่อชิ้นช็อคโกแลตทั้งหมดละลายและมวลจะเนียนลงให้เอาออกจากอ่างน้ำ ในชามอื่นให้เตรียมนมเปรี้ยว: เรารวมชีสกระท่อมกับน้ำตาลและวานิลลิน เราผสมทั้งหมดนี้ด้วยปัด แต่ไม่ปัด จากนั้นเราจะกลับไป