การอบในหลายตัวแปรมีความหลากหลายมาก พ่อครัวที่บ้านจำนวนมากได้ซื้ออุปกรณ์มหัศจรรย์นี้ทุกวันค้นพบตัวเองโอกาสใหม่ ๆ เพื่อปรนเปรอญาติของพวกเขาด้วยอร่อยแสนอร่อยรส ในพายอบ multivark, มัฟฟิน, คุกกี้และแม้แต่ขนมปังและเค้ก
สิ่งที่ฉันสามารถอบใน multivariate?
เบเกอรี่ในสูตรหลายสูตรซึ่งลดลงเหลือน้อยที่สุดเตรียมได้ง่ายกว่าในเตาอบ มีหลายทางเลือกสำหรับการทำขนมและเกือบทุกสูตรแบบดั้งเดิมสามารถปรับให้เข้ากับความสามารถของอุปกรณ์
- จากยีสต์และแป้งเปรี้ยวอบพายและพายที่มีการอุดฟันที่แตกต่างกันแม้ว่าผลิตภัณฑ์หลายอย่างไม่สามารถอบได้ทันทีเนื่องจากปริมาณของชามขนาดเล็ก
- การอบในรูปหลายเหลี่ยมจะได้รับโดยไม่ต้องมีลักษณะกรอบร่าเริง หากเงื่อนไขนี้เป็นสิ่งสำคัญคุณสามารถส่งผลิตภัณฑ์ไปยังเตาอบร้อนได้สักครู่
- จัดเตรียมผลิตภัณฑ์ในโหมด "Bake" หรือ "Multipovar" ด้วยการกำหนดเวลาที่ถูกต้อง
เค้ก "หัวม้าลาย" ในซองก้าน
วงกลมพายในรอกรีบ - นี่คือม้าลายที่ทุกคนชื่นชอบ มีสูตรมากมาย แต่ผลไม้ที่อร่อยที่สุดจะออกมาเป็นแบบคลาสสิคในครีม แป้งไม่ควรเป็นของเหลวมิฉะนั้นจะเป็นลาย "float" ดังนั้นคุณจึงควรปรับปริมาณแป้งให้อยู่ในดุลยพินิจของคุณ แป้งแบ่งออกเป็นสองส่วนส่วนหนึ่งถูกเพิ่มด้วยโกโก้และทีละชั้นวางไว้
ส่วนผสม:
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- น้ำตาล - 200 กรัม;
- เนย - 100 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 200 กรัม;
- แป้ง - 300 กรัม;
- ผงฟู;
- โกโก้ - 2 ช้อนโต๊ะ l;
การจัดเตรียม
- ผสมเนยนุ่มกับน้ำตาลตีไข่ตีด้วยเครื่องผสมจนนุ่ม
- ใส่ครีมและแป้งด้วยผงฟูผสม
- แบ่งแป้งออกเป็นสองส่วนใส่โกโก้ลงไป
- ตักช้อนแป้งลงบนช้อน
- Zebra ใน multivariate เตรียมไว้ที่ "Bake" เป็นเวลา 50 นาที
คุกกี้ในหลายตัวแปร
ชุดข้าวโอ๊ตในกลุ่มนี้จะช่วยให้ผู้ที่รับประทานอาหารสุขภาพดีได้ สารให้ความหวานจะเป็นน้ำผึ้งแทนที่จะเป็นน้ำตาลและแป้งสาลีสามารถแทนที่ได้ด้วยการปอกหรือข้าวโอ๊ต สำหรับความหลากหลายของรสนิยมคุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งบด: ลูกเกด, แอปริคอตแห้งหรือวอลนัทบด
ส่วนผสม:
- ข้าวโอ๊ตทันที - 100 กรัม;
- แป้งข้าวโอ๊ต - 3 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ - 1 ชิ้น;
- น้ำผึ้ง - 3 ช้อนโต๊ะ l;
- แอปริคอตแห้ง - 5 ชิ้น;
- ถั่วบด - 1 กำมือ;
- ผงฟู;
- วานิลลา;
- น้ำมันพืช - 3 ช้อนโต๊ะ ล.
การจัดเตรียม
- น้ำมันผสมน้ำผึ้งและไข่เพิ่มเกล็ด ปล่อยให้มวลยืนเป็นเวลา 5 นาที
- เพิ่มแป้งและผงฟูเทถั่วบดและแอปริค็อบแห้งผสมแป้งควรหนา
- วางกระดาษ parchment ที่ด้านล่างของโถ แจกจ่ายในหนึ่งช้อนเต็มของแป้ง
- เตรียมคุกกี้ข้าวโอ๊ตบดในเตาเผาที่ "Bake" 30-40 นาที
สูตรสำหรับบิสกิตในหลายตัวแปร
บิสกิตเขียวชอุ่มใน multivark เตรียมโดยการเปรียบเทียบกับแบบดั้งเดิม แต่มันจะเปิดออกเป็นผลชื้นเล็กน้อย หลังจากเตรียมตัวอย่างเต็มที่แล้วอย่ารีบหยิบเค้กออกจากเครื่องโกนหนวดทิ้งไว้ในชามอีก 10 นาทีนำบิสกิตด้วยลวดหวดและตัดมันหลังจากที่มันเย็นลงแล้ว
ส่วนผสม:
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- แป้ง - 200 กรัม;
- น้ำตาล - 200 กรัม;
- ผงฟู
การจัดเตรียม
- ปัดไข่กับน้ำตาลในโฟมที่เขียวขจีจนยอดแน่น
- ใส่แป้งด้วยผงฟูแล้วผสมแป้งไม้พายจากด้านล่างขึ้น
- ค่อยๆเทฐานสำหรับใส่เค้กลงในชามและปรุงอาหารที่ "Baking" เป็นเวลา 60 นาที
สูตร Charlotte ใน multivark
เบเกอรี่ในก๋วยเตี๋ยวมักจะเปลี่ยนออกไม่ร่าเริงมากดังนั้น charlotte จะออกมาโดยไม่ต้องเปลือกน้ำตาลลักษณะ แอปเปิ้ล (จะดีกว่าที่จะใช้คนเปรี้ยว) สามารถแพร่กระจายไปทั่วฐานและโรยด้วยน้ำตาลและอบเชยก็จะเปิดออกทั้งที่สวยงามและเมามันอร่อย เค้กนี้กับแอปเปิ้ลในร้าน multivarche อบดีที่สุดจากการทดสอบบิสกิตแบบดั้งเดิม
ส่วนผสม:
- ไข่ - 4 ชิ้น
- น้ำตาล - 200 กรัม;
- แป้ง - 200 กรัม;
- ผงฟู;
- แอปเปิ้ล - 2 ชิ้น;
- อบเชย
การจัดเตรียม
- ไข่ที่ตีด้วยน้ำตาลประมาณ 10 นาที
- พิมพ์แป้งด้วยผงฟูแล้วค่อยๆผสมลงในโถ
- ปอกเปลือกชิ้นแอปเปิ้ลที่มีชิ้นวางออกอย่างสวยงามบนพื้นผิว pritaplivaya เล็กน้อย
- โรยหน้าด้วยน้ำตาลและอบเชย
- ปรุงอาหารเป็นเวลา 60 นาที
วิธีการอบขนมปังในหลายตัวแปร?
สูตรขนมปังใน multivark สามารถค่อนข้างง่ายหรือซับซ้อนมากขึ้นในกรณีใด ๆ สามารถเข้าถึงได้และเข้าใจได้กับทุกปรุงอาหารที่บ้าน เพื่อให้ได้แป้งกรอบควรวางผลิตภัณฑ์ไว้ในเตาอบที่อุณหภูมิ 220 องศาและพักไว้ประมาณ 5-7 นาที ก่อนที่จะอบเบเกอรี่หลายแห่งให้อุ่นให้เปิด "เครื่องทำความร้อน"
ส่วนผสม:
- น้ำ - 200 มล.;
- น้ำผึ้ง - 20 มล.;
- แป้ง - 500 กรัม;
- เกลือ
- ยีสต์ - 10 กรัม
การจัดเตรียม
- ผสมแป้งกับเกลือและยีสต์
- ในน้ำอุ่นเพิ่มน้ำผึ้งผสมและเทลงในส่วนผสมแห้งนวดแป้ง
- เลื่อนก้อนในโถอุ่นของเครื่องและทิ้งไว้ให้เพิ่มขึ้นประมาณ 30-40 นาที
- เปิด "อบ" และปรุงอาหารเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
อีสเตอร์ในหลายตัวแปร
ขนมแบบดั้งเดิมสำหรับเทศกาลอีสเตอร์ในหลายรูปแบบจะมีความยินดีกับผลงดงามอันงดงาม แป้งสามารถใช้ยีสต์คลาสสิกได้ แต่คุณยังสามารถทดลองกับสูตรด้วยการทำโยเกิร์ตและผงฟู เค้กอีสเตอร์ ในซากปรักหักพังได้รับการปฏิบัติเหมือนคัพเค้กธรรมดาและตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งและโรย
ส่วนผสม:
- น้ำตาล - 200 กรัม;
- น้ำมัน - 100 กรัม;
- ผงฟู;
- โยเกิร์ต - 200 มล.;
- แป้ง - 3 รายการ;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- ลูกเกดแอปริคอตแห้ง
เคลือบ:
- โปรตีน - 2 ชิ้น;
- น้ำตาลผง - 100 กรัม
การจัดเตรียม
- ผสมแป้งด้วยผงฟูและน้ำตาล
- ในโยเกิร์ตให้เอาชนะไข่และเทเนยละลายให้เข้ากัน
- ผสมทั้งสองส่วนผสมผสมลูกเกดและตัดแอปริคอตแห้ง
- แจกจ่ายแป้งในรูปแบบกระดาษขนาดเล็กวางใน multivarku
- อบบน "เบเกอรี่" 40 นาทีในการตรวจสอบความพร้อมของไม้กวาดถ้าจำเป็นให้ยืดเวลา
- สำหรับการเคลือบให้เช็ดโปรตีนที่เย็นลงไปกับผงจนเป็นยอด
- จุ่มเค้กในเคลือบด้วยโรยด้วยของตกแต่ง
Brownie ใน Multivariate
วิธีที่ง่ายที่สุดในการอบ เค้กช็อคโกแลต นี้ ในรูปแบบหลายตัวแปร ไม่ต้องกังวลว่ามันจะขึ้นหรือไม่และเปลือกเป็นสีแดงเข้มและกรอบเขาไม่จำเป็นต้อง อาหารอันโอชะของอเมริกาแสนอร่อยเป็นช็อคโกแลตจริงๆรสชาติอร่อยและเปียก ๆ เสริมรสชาติด้วยส่วนผสมของถั่วที่แตกต่างกัน: วอลนัทอัลมอนด์และเฮเซลนัท
ส่วนผสม:
- ช็อคโกแลตคลาสสิกสีดำ - 200 กรัม;
- เนย - 200 กรัม;
- น้ำตาล - 200 กรัม;
- แป้ง - 150g;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ผงฟู;
- ถั่วบด - 200 กรัม
การจัดเตรียม
- ละลายช็อกโกแลตกับเนยกวน
- เพิ่มน้ำตาลไข่แป้งกับผงฟู
- โยนถั่วผสมทุกอย่าง
- เทแป้งลงในชามแล้วอบ "อบ" เป็นเวลา 1 ชั่วโมง
Patties ในหลายตัวแปร
เพื่อไม่ให้เสียเวลาเตรียมพื้นฐานคุณสามารถทำพายอบในขนมพัฟหลายสี มีหลายทางเลือกสำหรับการบรรจุคุณสามารถทำขนมขบเคี้ยวหวานและแสนอร่อย หากคุณมีช็อกโกแลตกล้วยและชั้นแป้งแช่แข็งใช้โอกาสนี้เพื่อทำให้ญาติของคุณมีพายอร่อย
ส่วนผสม:
- แป้ง - 500 กรัม;
- ช็อกโกแลต - 100 กรัม;
- กล้วย - 1 ชิ้น;
การจัดเตรียม
- ละลายแป้งที่ละลายน้ำแข็งและตัดเป็นรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้า
- ที่ปลายด้านหนึ่งใส่ 3 ชิ้นของกล้วยและ 2 ชิ้นของช็อคโกแลต
- ปิดด้วยครึ่งหลังของแป้งบีบขอบแล้วกดด้วยส้อม
- ปรุงอาหารที่ "อบ" ภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 5 นาทีในแต่ละด้าน
เค้กกับเนื้อใน multivark
เค้กที่มีการบรรจุ ใน multivark สามารถเตรียมกับเนื้อใด ๆ และเสริมการกรอกข้อมูลกับผักหรือชีส เช่นเค้กขนมขบเคี้ยวสามารถเสิร์ฟแทนของขนมปังตามปกติไปยังหลักสูตรหลักหรือปรนเปรอญาติของคุณด้วยขนมอบสดใหม่สำหรับอาหารเช้า เพื่อให้วุ้นวุ้นที่มีสีหลายสีเป็นสีน้ำตาลทุกด้านในระหว่างขั้นตอนการผิงจะเปิดขึ้น
ส่วนผสม:
- kefir - 150 มล.;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- เกลือ
- น้ำมันพืช - 100 มล.;
- ผงฟู;
- แป้ง - 400 กรัม;
บรรจุ:
- ฟักทอง - 400 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- เกลือ, พริกไทย, สมุนไพรแห้ง
- ชีส - 150 กรัม
การจัดเตรียม
- เติมด้วยการช่วยให้หัวหอมสับและเพิ่มการบรรจุ ทอดจนมีรสเค็มปรุงรส
- ผสมไข่กับเกลือเนยและโยเกิร์ต
- พิมพ์แป้งด้วยผงฟูผสม
- ใส่น้ำมันลงในชามที่มีน้ำมันแล้วเทแป้งครึ่งหนึ่งใส่แป้ง
- นำเข้าอบ "อบ" 30 นาที หมุนและอบอีก 30 นาที