มะเขือม่วงเป็นผักที่มีสุขภาพดีซึ่งมีวิตามินและแร่ธาตุมากมายและมีการใช้แม้ในรูปแบบดิบ อาหารที่ปรุงจากพวกเขาสามารถให้บริการไม่เพียง แต่ร้อน แต่ยังแช่เย็น ลองดูสูตรดั้งเดิมบางอย่างสำหรับมะเขือยาวใน multivark กับคุณ
มะเขือเทศกับมะกอกเทศ
ส่วนผสม:
- มะเขือยาว - 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- น้ำมันพืช - 1 ช้อนชา;
- ครีมหรือครีม - 200 มล.;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี - ที่จะ;
- เกลือ, พริกไทยดำ, เครื่องเทศ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
พิจารณาวิธีง่ายๆในการทำ มะเขือยาว ในรูปหลายตัวแปร เราใช้ "สีฟ้า" ของฉันเราแห้งด้วยผ้าขนหนูหั่นเป็นวงกลมขนาดเล็กเกลือและใส่ไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้ขมทั้งหมดออกไปจากพวกเขา ในความสามารถของ multivarka เทน้ำมันพืชเล็กน้อยและการตั้งสำรองไว้ในขณะที่ออกไป เราทำความสะอาดหัวหอมฉีกครึ่งวงกลมแล้วใส่ลงในชาม จากนั้นเราใส่มะเขือเทศมะเขือเทศหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยเครื่องเทศทุกรส จากข้างต้นกระจายแครอทขูดและกรีนสับเล็กน้อย เราทาทุกอย่างด้วยครีมเปรี้ยวผสมให้เข้ากันปิดฝาให้ตั้งโหมด "เบเกอรี่" เป็นเวลา 40 นาทีแล้วรอสัญญาณพร้อม
มะเขือเทศกับมันฝรั่งในหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- มะเขือยาว - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- หมู - 400 กรัม;
- มันฝรั่ง - 3 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- ผักชีฝรั่ง, ผักชี - 30 กรัม;
- กระเทียม - 5 denticles;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- มายองเนส - 200 มล.;
- ชีส - 100 กรัม;
- เกลือ, พริกไทยดำ - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
สำหรับการปรุงอาหารมะเขือยาวกับเนื้อสัตว์ในหลายรูปแบบผักทุกชนิดจะถูกล้างให้สะอาดอบแห้งปอกเปลือกและบดเป็นก้อน เนื้อล้างด้วยน้ำอุ่นบีบและหั่นชิ้น ความจุของ multivarka เป็น greased กับผักหรือน้ำมันมะกอกแล้วตัดชั้นผักและหมูในลำดับต่อไปนี้: มะเขือเทศครั้งแรกมันฝรั่งเนื้อหอมหัวหอมแครอทและมะเขือเทศ จากด้านบนผ่านการกดเราบีบออกกระเทียมไขมันกับมายองเนสมากโรยด้วยชีสขูดและสีเขียวสับ เราเตรียมจานในโหมด "เบเกอรี่" เป็นเวลา 40 นาที ในตอนท้ายของ เนื้อหมูในเนื้อควัน กับมะเขือยาวพร้อมแล้ว! จานนี้รวมเข้ากันดีกับข้าวผักหรือมันฝรั่งต้ม