แจ้งเตือน: 11 ผลิตภัณฑ์ที่ก่อให้เกิดการเป็นพิษบ่อยที่สุด

พิษอาจเป็นอาหารที่แตกต่างกัน แต่มีอาหารที่เป็นอันตรายโดยเฉพาะอย่างยิ่งซึ่งมักทำให้เกิดปัญหากับระบบย่อยอาหาร เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องรู้จัก "ศัตรู" เหล่านี้ด้วยตัวเอง

เป็นเรื่องยากที่จะได้พบกับชายที่ไม่เคยประสบปัญหาดังกล่าวมาก่อนเช่นโรคอาหารเป็นพิษ บ่อยครั้งที่กรณีดังกล่าวได้รับการแก้ไขในช่วงฤดูร้อนเนื่องจากอุณหภูมิสูงช่วยส่งเสริมการแพร่กระจายของแบคทีเรียและจุลินทรีย์ นักวิทยาศาสตร์ได้ทำการวิเคราะห์ทางสถิติในช่วง 20 ปีที่ผ่านมาและได้พิจารณาการจัดอันดับผลิตภัณฑ์ที่ทำให้เกิดโรคอาหารเป็นพิษมากที่สุด

1. ซูชิ

ซูชิสามารถลองวันนี้เกือบทุกขั้นตอน แต่อาหารญี่ปุ่นนี้มักจะกลายเป็นสาเหตุของการเป็นพิษ เนื่องจากข้อเท็จจริงที่ว่าปลาดิบใช้ในการจัดทำ ถ้าหลังจากจับปลาเป็นเวลานานโดยไม่แช่แข็งปรสิตมักจะจบลงในเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อ อย่าเสี่ยงลองซูชิในสถานที่น่าสงสัยและราคาเล็ก ๆ

2. ไข่

แพทย์ทุกปีบันทึกจำนวนมากกรณีการติดเชื้อ Salmonella ซึ่งสามารถพบได้ในไข่ไก่ดิบ เป็นสิ่งสำคัญที่จะซื้อไข่สดล้ำโดยการตรวจสอบวันที่ที่วางอยู่บนเปลือก นอกจากนี้คุณควรล้างไข่ของคุณและทำมันได้ดีขึ้นด้วยสบู่ การรักษาความร้อนควรเกิดขึ้นที่อุณหภูมิอย่างน้อย 70 °

3. ผลิตภัณฑ์ที่รมควัน

ผู้ที่ต้องการมีสุขภาพดีและมีรูปร่างที่สวยงามควรให้ไส้กรอกไส้กรอกและผลิตภัณฑ์อื่นที่คล้ายคลึงกัน ในอาหารดังกล่าวไขมันที่ซ่อนอยู่จำนวนมาก, ถั่วเหลือง, แป้ง, ไขมันและสารเจือปนที่เป็นอันตราย นอกจากนี้ผู้ผลิตบางรายใช้ถั่วเหลืองดัดแปรพันธุกรรมเพื่อผลิตไส้กรอก ดีสิ่งที่แย่ที่สุดก็คือนักธุรกิจที่ไร้ยางอายไม่สามารถสูบบุหรี่ได้ทุกผลิตภัณฑ์ซึมลงในสารละลายพิเศษและผู้ซื้อได้รับอาหารดิบที่เป็นอันตราย

4. คาเวียร์

คาเวียร์เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ แต่เฉพาะในกรณีที่มีคุณภาพมิฉะนั้นจะไม่สามารถหลีกเลี่ยงปัญหาทางอาหารได้ อย่าซื้อผลิตภัณฑ์ราคาถูก และเมื่อเลือกให้ความสนใจกับองค์ประกอบเพื่อให้ปริมาณของสารกันบูดไม่เกิน 0.1% สำหรับแต่ละสาร คำแนะนำที่สำคัญ: ถ้าคุณเปิดขวดคุณรู้สึกรสหวานแล้วไม่ล่อโชคชะตาและกินคาเวียร์เช่น ไม่ควรขมและเหงื่อในของเหลวมาก

5. หอยนางรม

อาหารทะเลซึ่งเป็นที่รักของคนรวยโดยเฉพาะอย่างยิ่งเป็นสิ่งที่อันตรายเนื่องจากไม่ได้ปรุงสุกดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่หอยนางรมจะสดใหม่เป็นพิเศษ สิ่งที่เป็นที่เชื้อแบคทีเรียคูณอย่างรวดเร็วในพวกเขาซึ่งจะก่อให้เกิดโรคอาหารเป็นพิษ นอกจากนี้แพทย์ยืนยันว่าคนที่มีโรคตับเรื้อรังและภูมิคุ้มกันอ่อนควรให้หอย มีวิธีการตรวจสอบหอยเพื่อความสดใหม่ - โรยหน้าก่อนใช้น้ำมะนาว หอยนางรมสดจะหดตัวเมื่อสัมผัสกับกรดและหากไม่มีปฏิกิริยาดังกล่าวหอยนางรมจะเน่าเสียและการใช้ควรทิ้งไป

6. อาหารกระป๋อง

ตามสถิติเป็นอาหารกระป๋องที่เป็นสาเหตุของอาหารเป็นพิษอย่างรุนแรง - โรคพิษสุราเรื้อรัง สาเหตุคือการปรากฏตัวของแท่งเอนไซม์แบบไม่ใช้ออกซิเจนในโถที่สามารถอาศัยและคูณได้เฉพาะในสภาพแวดล้อมที่ปิดสนิทซึ่งไม่มีการเข้าถึงอากาศ ถ้าหลังจากการใช้อาหารกระป๋องสัญญาณแรกของการเป็นพิษจะรู้สึกว่าเป็นเรื่องเร่งด่วนที่จะเรียกรถพยาบาล

7. อะโวคาโด

อะโวคาโดเป็นผลิตภัณฑ์ยอดนิยมที่มีสารที่เป็นประโยชน์มากมาย อย่างไรก็ตามบางคนทราบว่าผลสุกนั้นเป็นพิษ ไม่แนะนำให้ใช้อะโวคาโดเนื่องจากมักเป็นสาเหตุของการเป็นพิษ

8. แตงโมและแตงโม

ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่คุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของแตงโมฉ่ำและแตงโม พวกเขาปรากฏบนชั้นวางเริ่มต้นในช่วงกลางฤดูร้อน สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าเวลาที่ผลไม้สุกโดยไม่มีการแทรกแซงเพิ่มเติมจากผู้คน - ปลายเดือนสิงหาคม เกษตรกรจำนวนมากไม่รังเกียจการใช้สารเคมีที่แตกต่างกันซึ่งจะช่วยลดระยะเวลาการเจริญเติบโตและเพิ่มขนาดของทารกในครรภ์ ทั้งหมดนี้นำไปสู่อาหารเป็นพิษร้ายแรงซึ่งมักเกิดขึ้นกับภาวะแทรกซ้อน เรียนรู้วิธีการเลือกพืชแตงโมขวา

สเต็กด้วยเลือด

คุณชอบที่จะกินเนื้อสัตว์ด้วยเลือดหรือไม่? แล้วรู้ว่าคุณอยู่ภายใต้การคุกคามของการเป็นพิษร้ายแรง แพทย์ไม่แนะนำให้สั่งสเต็กด้วยเนื้อย่างน้อยกว่า "ปานกลาง" เนื่องจากแบคทีเรียทั้งหมดสามารถฆ่าได้เฉพาะในกรณีที่อุณหภูมิในการบำบัดสูงกว่า 160 องศาเซลเซียส

10. มะกอกดำ

หลายคนไม่ทราบว่ามะกอกเขียวเป็นผลไม้แปรรูปด้วยเหล็ก gluconate ดังนั้นต่อไปนี้เป็นหนึ่งในอันตรายของผลิตภัณฑ์นี้ดังนั้นด้วยการใช้จำนวนมากของมะกอกสามารถก่อให้เกิดส่วนเกินของเหล็กในร่างกาย นอกจากนี้มะกอกยังไม่ได้รับการเก็บรักษาไว้เป็นเวลานานและเมื่อใช้ผลิตภัณฑ์ที่เย็บด้วยหินสามารถรับพิษจากกรดไฮโดรไซยานิกได้ จะดีกว่าที่จะซื้อมะกอกในขวดโปร่งใสเพื่อให้แน่ใจว่าผลไม้มีสีอิ่มตัวสีดำและกรอกข้อมูลเป็นโปร่งใส

11. นมที่ไม่ผ่านการเจือจาง

วัตถุดิบที่ไม่ตอบสนองต่อการรักษาความร้อนอาจทำให้เกิดโรคอาหารเป็นพิษได้เนื่องจากอาจมีแบคทีเรียไวรัสและปรสิต ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้เสี่ยงและดื่มนมที่ไม่ผ่านการฆ่าเชื้อ