กับการถือกำเนิดของฤดูใบไม้ร่วงหนึ่งของผลไม้ตามฤดูกาลหลักคือแอปเปิ้ลซึ่งมากขึ้นจะปรากฏในความหลากหลายของสูตรอบและขนมหวาน หนึ่งในสูตรเหล่านี้วันนี้จะเป็นหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ลในเตาอบ - จานเป็นจริงคิดถึง, เตือนความทรงจำของปีของโรงเรียนและโรงเรียนอนุบาล
กระท่อมชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ลโดยไม่มีมังงะ - สูตร
เพื่อให้แน่ใจว่าก๋วยเตี๋ยวในเนื้อเยื่ออ่อนนุ่มและเป็นเนื้อเดียวกันมากยิ่งขึ้นควรใส่เนยแข็งในส่วนประกอบของพวกเขาด้วยครีมชีสและครีมเปรี้ยว นั่นคือสิ่งที่เราตัดสินใจที่จะทำในสูตรต่อไปนี้และนอกเหนือไปจากสารเติมแต่งนมใส่ในชิ้นหม้อปรุงอาหารของกระป๋องแอปริคอตสำหรับ Sweetie
ส่วนผสม:
- แอปเปิ้ล - 740 กรัม;
- แป้ง - 155 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 115 กรัม;
- ชีสกระท่อม - 265 กรัม;
- ชีสครีม - 265 กรัม;
- ครีมเปรี้ยว - 110 กรัม;
- พุดดิ้งวานิลลา - 40 กรัม;
- มะนาว - 1 ชิ้น;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ไข่แดง - 1 ชิ้น;
- นม - 55 มล.;
- แอปริคอตกระป๋อง - 7-9 ชิ้น
การจัดเตรียม
เต้าหู้หมูนี้เราจะปรุงอาหารบนพื้นฐานกรอบของแป้งและดังนั้นจึงเป็นสิ่งแรกที่ต้องทำสำหรับการนวดของมัน ผสมแป้งกับน้ำตาล 20 กรัมนมและไข่แดง ฐานที่เป็นผลลัพธ์ถูกรีดเพื่อให้ครอบคลุมเส้นผ่าศูนย์กลางของแม่พิมพ์ของคุณและจากนั้นให้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง หลังจากเย็นแล้วอบแป้งเป็นเวลา 10-12 นาทีที่ 200 องศา
ตอนนี้ไปที่หม้อปรุงอาหาร แบ่งไข่และตีไข่แดงกับชีสกระท่อมครีมชีสครีมเปรี้ยวและน้ำตาลที่เหลือ เติมน้ำมะนาวและพุดดิ้งวานิลลาลงในส่วนผสม ส่วนผสมสุดท้ายอาจดูเหมือนแปลก แต่ก็ขอบคุณหม้อไฟที่จะเป็นไปได้เพื่อให้รูปร่างดี ใส่โปรตีนถั่ววิปปิ้งลงในชีสกระท่อมแล้วค่อยๆผสมทุกอย่างด้วยชิ้นแอปเปิ้ลและแอปริค็อต เทหม้อไฟเต้านมลงบนเค้กที่เย็นและใส่ทุกอย่างเพื่ออบประมาณ 50 นาที
กระท่อมชีส - ฟักทองหม้อปรุงอาหารกับแอปเปิ้ลคาราเมล
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - 545 กรัม;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- แป้ง - 25 กรัม;
- ฟักทองบด - 115 กรัม;
- น้ำตาลทราย - 25 + 45 กรัม;
- เนย - 25 กรัม;
- แอปเปิ้ล - 115 กรัม;
- หยิกของอบเชยดิน
การจัดเตรียม
เตรียมฟักทองฐานสำหรับหม้อปรุงอาหารของเราประกอบด้วยชีสกระท่อมตีด้วยไข่น้ำตาล (25 กรัม), แป้งและฟักทองน้ำซุปข้น เทส่วนผสมนมเปรี้ยวที่เป็นเนื้อเดียวกันลงในแบบฟอร์มที่คลุมด้วยกระดาษ parchment
ต้มแอปเปิ้ลด้วยแผ่นบาง ๆ ใส่ในกระทะด้วยเนยและโรยด้วยน้ำตาล เมื่อผลึกน้ำตาลละลายในน้ำแอปเปิ้ลให้เทหยดอบเชยและปรุงจนแอปเปิ้ลนุ่มและคาราเมลเป็นสีทอง เทแอปเปิ้ลลงในคาราเมลบนหม้อปรุงอาหารและใส่จานลงในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศา 35-45 นาที
วิธีการเตรียมหม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ล?
ส่วนผสม:
- ชีสกระท่อม - 580 กรัม;
- ครีมไขมัน - 165 มล.;
- ไข่ - 3 ชิ้น;
- ระเหยนม - เพื่อลิ้มรส;
- พุดดิ้งวานิลลา - 75 กรัม;
- มังงะ - 35 กรัม;
- ลูกพรุน - 65 กรัม;
- อบเชย - 1 ช้อนชา;
- แอปเปิ้ล - 180 กรัม
การจัดเตรียม
หลังจากกวนชีสกระท่อมด้วยครีมใส่พุดดิ้งวานิลลาและนมข้นลงในส่วนผสม ปัดให้เข้ากันลองเพิ่มความหวานเพิ่มนมข้นถ้าจำเป็น ต่อไปตีในไข่กวนอีกครั้งเพิ่มอบเชยและแป้งเซมะลีเนอร์ ปล่อยให้ส่วนผสมสำหรับหม้อปรุงอาหารเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงเพื่อให้เมล็ด semolina ดูดซับความชื้นและบวม หลังจากนั้นสักครู่เทครึ่งหนึ่งของส่วนผสมลงในแม่พิมพ์กระจายครึ่งหนึ่งของแอปเปิ้ลและลูกพรุนหั่นเป็นชิ้นบางและทำซ้ำชั้น หม้อปรุงอาหารชีสกระท่อมกับแอปเปิ้ลและอบเชยควรปรุงที่ 180 องศาตามลำดับ 45-50 นาที