พาสต้าแอปปริคอทที่ปรุงสุกที่บ้านคือการรักษาในช่วงฤดูร้อนที่แสนอร่อยและของหวานทางเลือกสำหรับผู้ที่ทานอาหาร
สูตรสำหรับวาง apricot
ส่วนผสม:
- แอปริคอตสุก - 505 กรัม;
- น้ำตาล - 10 กรัม
การจัดเตรียม
เราเอาผลเบอร์รี่สุกเอากระดูกออกจากพวกเขาและกระจายผลไม้ในหม้อเคลือบฟัน เทน้ำตาลในรสชาติและปรุงอาหารผสมทั่วความร้อนต่ำเป็นเวลา 35 นาที พร้อมมันฝรั่งบดผ่านตะแกรงหรือเพื่อประหยัดเวลาปั่นปั่น มวลที่เตรียมเทออกมาพร้อมกับชั้นบาง ๆ บนแผ่นอบที่ปกคลุมด้วยกระดาษทาด้วยกระดาษ parchment เราวางชิ้นงานไว้ในที่แดดและแห้ง หลังจากนั้นให้แยกกระดาษออกจากกระดาษและวางไว้บนเชือกอย่างระมัดระวัง ในไม่กี่วันคุณควรได้รับการรักษาอร่อยโอชะ เราพับมันเป็นม้วนและนำมันออกไปสำหรับการจัดเก็บ
สูตรสำหรับวาง apricot ในเตาอบ
ส่วนผสม:
- แอปริค็อต - 550 กรัม;
- น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
เพื่อเตรียม pastilles ไม่มีน้ำตาลแอปริคอตจะล้างเราเอาหินและ blanch ผลไม้ในน้ำเดือด ต่อไปบดผลไม้ผ่านตะแกรงใส่น้ำผึ้งลงไปผัดและต้มให้เดือดกรุ่นด้วยความร้อนต่ำเป็นเวลา 1 ชั่วโมงกวน เราปิดบังถาดอบด้วยกระดาษเช็ดหน้าด้วยน้ำมันเทมันฝรั่งบดและทาให้ชั้นบาง ๆ เทวางแอพริคอทในเตาอบที่อุณหภูมิ 65 องศาประมาณ 3 ชั่วโมงและพลิกกลับเป็นระยะ ๆ
วิธีการทำพายแอพริคอทในแคร็กเกอร์
ส่วนผสม:
- แอปริคอตสุก - 505 กรัม;
- น้ำตาล - 10 กรัม;
- บรั่นดี - 5 มล.
การจัดเตรียม
ผลไม้ล้าง, เอาหินและเพิ่มผลไม้ไปชาม multivarka เราโยนช้อนเต็มน้ำตาลปั่นให้เข้ากันปิดฝาและปรุงอาหาร "เบเกอรี่" ประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นใส่ผลไม้ในชามและปั่นด้วยเครื่องปั่น เราล้างชามคลุมด้วยน้ำมันพืชเทผลไม้บดและเพิ่มบรั่นดี เราอบการรักษาในระบอบเดียวกันเป็นเวลา 60 นาที เสร็จสิ้นชั้นแห้งใน parchment แล้วเราวาง pastille ใน coconut shavings หรือ ผงน้ำตาล .
แอ็ปเปิ้ลในเครื่องอบแห้งไฟฟ้า
ส่วนผสม:
- แอปริคอตสุก - 990 กรัม;
- น้ำตาล - 990 กรัม;
- มะนาว - หยิก;
- น้ำ 405 มล.
การจัดเตรียม
เปลือกแอปริคอทในครึ่งและหยิบออกจากหลุมอย่างระมัดระวัง กระจายผลไม้ในกระทะเติมน้ำปกคลุมด้วยฝาปิดและต้มหลังจากเดือดประมาณ 10 นาที หลังจากที่ผลไม้บดผ่านตะแกรงและกระจายมวลผลไม้ลงในกระทะอื่น เทน้ำตาลกวนและต้มแล้วโยนน้ำมะนาวและเดือดจนหนา จากนั้นเราจะกระจายความหวานอย่างสม่ำเสมอและส่งไปยังเครื่องอบผ้าสักสองสามชั่วโมง ตัดเย็บด้วยเส้นก๋วยเตี๋ยวน้ำแข็งพับและเพิ่มลงในโถ