ขึ้นอยู่กับสูตรการปรุงอาหาร บราวนี่ สามารถมีความสอดคล้องกันของคุกกี้เค้กหรือเค้ก นอกเหนือจากช็อกโกแลตลูกเกดถั่วลูกพรุนผลเบอร์รี่และชีสกระท่อมสามารถเพิ่มลงในการทดสอบ
คุณสามารถปรุงสุกช็อคโกแลตในเตาอบหรือ multivark สิ่งสำคัญคือไม่ให้มากเกินไป ถือว่าเหมาะที่จะมีเปลือกแห้งที่อยู่นอกของหวานและชุ่มชื้นภายในความหนืดเล็กน้อยซึ่งในรัฐที่อบอุ่นอย่างแท้จริงละลายในปาก
ด้านล่างเราจะดูวิธีเตรียมขนมอบช็อกโกแลตที่บ้าน
ช็อคโกแลตบราวนี่กับชีสกระท่อมและเชอร์รี่ในแบบหลายตัวแปร - สูตร
ส่วนผสม:
- ช็อกโกแลตสีดำ - 100 กรัม;
- เนย - 120 กรัม;
- แป้ง - 100 กรัม;
- น้ำตาล - 180 กรัม;
- ไข่ - 4 ชิ้น;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- ชีสกระท่อม - 300 กรัม;
- ผลเบอร์รี่ไม่มีเชอร์รี่ - 300 กรัม;
- วานิลลา - เพื่อลิ้มรส;
- เกลือ - หยิก
การจัดเตรียม
ละลายลงในอ่างน้ำหรือในเตาอบไมโครเวฟและช็อกโกแลตเย็นผสมกับเนยละลาย (คุณสามารถละลายด้วยกันในชามเดียว), เพิ่มไข่ 2 ฟองตีด้วยวานิลลาและน้ำตาลครึ่งและปั่นหมาด ๆ อย่างระมัดระวัง จากนั้นค่อยๆเพิ่มส่วนผสมที่ทำจากแป้งร่อนแป้งผงฟูและเกลือและนวดแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน เทครึ่งลงในชามหลายถ้วยชุบน้ำมันเราแจกจ่ายนมเปรี้ยวจากด้านบนเตรียมโดยการผสมไข่ที่เหลืออีก 2 ก้อนน้ำตาลและชีสกระท่อมกับเครื่องปั่น ตอนนี้วางผลเบอร์รี่เชอร์รี่เติมแป้งช็อคโกแลตที่เหลือและปรุงอาหารในโหมด "เบเกอรี่" เป็นเวลาแปดสิบนาที ในตอนท้ายของเวลาปล่อยให้เค้กในชามปิดอีกสามสิบนาที จากนั้นเราจะนำช็อคโกแลตบราวนี่กับชีสเชอร์รี่และเนยแข็งจากก๋วยเตี๋ยวด้วยการช่วยเตรียมไอน้ำและทำให้เย็น
ช็อคโกแลตบราวนี่กับกล้วย
ส่วนผสม:
- ช็อกโกแลตสีดำ - 100 กรัม;
- เนย - 100 กรัม;
- แป้ง - 100 กรัม;
- น้ำตาล - 100 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ผงฟู - 1 ช้อนชา
- กล้วยขนาดใหญ่ - 1 ชิ้น
การจัดเตรียม
ในช็อกโกแลตละลายกับเนยเราเพิ่มไข่ตีด้วยน้ำตาลผสมและค่อยๆเพิ่มแป้งด้วยผงฟูอบแป้งที่มีความสอดคล้องกับบนแพนเค้ก จากนั้นเราเทลงในชามพลาดของ multivark จากด้านบนเรากระจายเปลือกและหั่นเป็นชิ้นกล้วยเบา ๆ แล้วและเตรียมวงกลมในโหมด "เบเกอรี่" สำหรับหกสิบนาที เราให้พายสมบูรณ์เย็นและเฉพาะที่เราจะออกและตัดเป็นชิ้น