คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของฟอสฟอรัสสำหรับร่างกายมนุษย์ถูกค้นพบเฉพาะในศตวรรษที่ XIX เท่านั้น ก่อนหน้านั้นฟอสฟอรัส (แปลจากภาษากรีกว่าเป็น "ผู้ให้บริการไฟ") ใช้สำหรับแสงเท่านั้น วันนี้เกือบจะไม่มีใครรู้ว่าฟอสฟอรัสและแคลเซียมเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับฟันแข็งแรงและกระดูก อย่างไรก็ตามร่างกายของเราไม่ได้ผลิตฟอสฟอรัสและด้วยเหตุนี้ด้วยความระมัดระวังเป็นพิเศษควรมีผลิตภัณฑ์ที่อุดมไปด้วยฟอสฟอรัส
ประการแรกฟอสฟอรัสสามารถพบได้ในเนื้อสัตว์และอาหารประเภทนม หนึ่งกรัมของโปรตีนจากสัตว์มีประมาณ 15 mg ของฟอสฟอรัส อย่างไรก็ตามสถานที่หลักในรายการซึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีฟอสฟอรัสควรจะยังคงครอบครอง ปลา เป็นชาวประเทศที่พวกเขาส่วนใหญ่กินปลาและมีแนวโน้มที่จะให้ยาเกินขนาดฟอสฟอรัส
เนื้อหาของฟอสฟอรัสในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เป็นเนื้อวัวและเนื้อสัตว์ที่สูงที่สุดในโลกซึ่งเป็นที่รู้จักกันดีว่ามีฟอสฟอรัสและไข่จำนวนมาก
ฟอสฟอรัสไม่เพียง แต่เป็นเนื้อเยื่อกระดูกเท่านั้น แต่ยังมีส่วนร่วมในการสังเคราะห์เอทีพีดีเอ็นเอและอาร์เอ็นเอรวมทั้งการรักษาระดับเสียงของกล้ามเนื้อหัวใจและกระตุ้นการทำงานของระบบประสาทของไต
ฟอสฟอรัสยังมีอยู่ในพืชอาหาร ในสิ่งที่และในการบำรุงรักษาฟอสฟอรัสถั่วคุณจะไม่ปฏิเสธ ผู้ให้บริการที่มีชื่อเสียงของฟอสฟอรัสเป็น ผลไม้แห้ง ถั่วและธัญพืช แต่จากข้อเท็จจริงที่ว่าผลิตภัณฑ์จากพืชถูกย่อยสลายมากยิ่งกว่าเนื้อสัตว์มังสวิรัติเป็นผู้ที่ตกเป็นเหยื่อของการขาดแคลนฟอสฟอรัสเป็นประจำ
หากคุณไม่ขาดแคลเซียมเป็นที่ต้องการของฟอสฟอรัสก็เป็นเรื่องปกติ อัตราส่วนแคลเซียมฟอสฟอรัสเป็น 2: 1 ปริมาณฟอสฟอรัสในชีวิตประจำวัน:
- สำหรับวัยรุ่น - 1250 mg;
- สำหรับเด็ก - 500 มก.;
- สำหรับผู้ใหญ่ - 700 mg;
- ระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร - 1000 - 1200 มก.
หากคุณมีปัญหาเกี่ยวกับไตคุณต้องควบคุมการบริโภคอาหารที่มีฟอสฟอรัสอย่างเคร่งครัดเนื่องจากแคลเซียมส่วนเกินของพวกเขาและทำให้การทำงานของวิตามินดีแย่ลงซึ่งมากเกินไปสำหรับไต