หนึ่งในประโยชน์ของเนื้อหมูคือว่าเกือบจะเป็นไปไม่ได้ที่จะเสียมันไม่ว่าจะเป็นวิธีการปรุงสุก เรียบง่ายในการจัดทำหมูปลุกความปรารถนาที่จะทำจากมันบางสิ่งบางอย่างผิดปกติและการกลั่น แล้วความฝันของเจ้าของบ้านคืออะไร? แน่นอนถ้าคุณสามารถปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องกังวลเนื้อจะกลายเป็นอย่างไร - ฉ่ำหรือไม่? และเพียงต้องการที่จะแปลกใจคนอื่นไม่เพียง แต่มีห้องครัวของพวกเขา แต่ยังมีลักษณะของพวกเขา แต่คุณจะต้องเลือกอย่างไรเสมอดูแลตัวเองไปและยังให้เวลาและความสนใจในการทำอาหาร? ในสถานการณ์เช่นนี้ทางออกที่ดีคือการเตรียมอาหารในร้านกาแฟหลายแห่ง เราจะบอกคุณเกี่ยวกับการจัดเตรียมเนื้อหมูในสูตรหลายอย่างหรือมากกว่าเกี่ยวกับสูตรอาหารซึ่งเป็นไปได้ที่จะปรุงอาหารที่น่าตื่นตาตื่นใจแม้กระทั่งสำหรับโต๊ะเทศกาล
หมูกับเห็ดในหลายตัวแปร
ส่วนผสม:
- หมู - 600 กรัม;
- แชมเปญ - 450 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- น้ำมันพืช
- น้ำ - 200 มล.;
- เกลือและเครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
หมูดีล้างออกและตัดเป็นส่วน ตัดเห็ดเป็นชิ้นสับกระเทียมและหัวหอม ใช้โถชาม multivarki เทน้ำมันลงไปและอุ่นให้เข้ากันดี เพิ่มเห็ดเนื้อกระเทียมและหัวหอมแล้วเพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส คนให้เข้ากันและเปลี่ยนโหมด "Quenching" เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง บางครั้งก็ผัดเนื้อกับเห็ด 20 นาทีก่อนที่จะมีความพร้อมเทน้ำ (และไม่มีน้ำ) และผสม คุณสามารถเพิ่มใบกระวานและเครื่องเทศอื่น ๆ เมื่อจานพร้อมเรากระจายเนื้อบนจานและวางเห็ดตุ๋นที่ด้านบน เครื่องปรุงเหมาะสำหรับข้าวหรือผักสด
หมูกับผักใน multivark
ส่วนผสม:
- หมู - 500 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- มะเขือเทศ - 2 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- กะหล่ำปลี - หัวเล็ก ๆ ;
- มะเขือยาว - 1 ชิ้น;
- วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- กระเทียม - 2 กานพลู;
- แป้ง - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง;
- น้ำมันพืช
การจัดเตรียม
ตัดวงศ์หัวหอมตะแกรงแครอทใส่เครื่องขูดขนาดใหญ่และตัดเนื้อเป็นก้อน ใส่ในชามของ multivark และทอดในโหมด "เบเกอรี่" ตัดมะเขือเทศผักชีฝรั่งและสับผักกาดขาว เพิ่มผักลงในชาม จากนั้นใส่ผักชีฝรั่งแป้งและมะเขือเทศวาง เกลือและผสมทุกอย่าง เติมน้ำให้เนื้อสัตว์และผักและปรุงอาหารในโหมด "Quenching" เป็นเวลาครึ่งชั่วโมง เมื่อเสริฟให้ตกแต่งจานด้วยผักที่หั่นสับ
Escalope หมูใน multivark
ในหลายตัวแปรคุณสามารถปรุงอาหารได้ไม่ง่ายเพียงอย่างรวดเร็วในช่วงแรก แต่ยังมีการกลั่นมากขึ้นคุ้มค่าของเมนูร้านอาหาร
ส่วนผสม:
- หมู - 300 กรัม;
- มันฝรั่ง - 5 ชิ้น;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- ชีส - 100 กรัม;
- มายองเนส - 4 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
- น้ำมันพืช
- เกลือและเครื่องปรุงรส - เพื่อลิ้มรส
การจัดเตรียม
น้ำมันหล่อลื่นใส่น้ำมันพืชและวางมันฝรั่งหั่นเป็นชิ้น เกลือและเพิ่มเครื่องปรุงรส ด้านบนของมันฝรั่งใส่หัวหอมในวงกลมครึ่ง เนื้อตัดเป็นแผ่นบาง ๆ และปรุงรสจากสองด้านวางบนต้นหอม ในตอนท้ายโรยด้วยชีสและไขมันที่มีมายองเนส วางบันไดเลื่อนไว้ในโหมด "อบ" เป็นเวลา 45 นาที
หมูกับบัควีทในหลายตัวแปร
แม้จะมีหลายสูตรสำหรับการปรุงอาหารหมูใน multivark ที่ชื่นชอบมากที่สุดและเป็นที่นิยมมากที่สุด
ส่วนผสม:
- buckwheat - 1 รายการ;
- หมู - 400 กรัม;
- หัวหอม - 1 ชิ้น;
- แครอท - 1 ชิ้น;
- น้ำ - 2 รายการ;
- พริกไทย, เกลือ, ใบกระวาน
การจัดเตรียม
ตัดเนื้อเป็นชิ้นและทอดในโหมด "อบ" ประมาณ 15-20 นาที เพิ่มหัวหอมสับและแครอท ผัดและเคี่ยวอีก 15 นาทีด้วยหมู ล้างบัควีทใส่เนื้อและเติมน้ำ เพิ่มเครื่องเทศและเกลือ ในโหมด "Buckwheat" หรือ "Rice" ให้ปรุงอีก 20 นาที