Kulesh - จานเต็มและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อซึ่งมักจะปรุงสุกในธรรมชาติ วิธีการปรุงอาหาร kulash จากลูกเดือยอ่านด้านล่าง
วิธีการปรุงอาหาร kulesh จากข้าวสาลีที่เสา?
ส่วนผสม:
- สตูว์หมู - 400 กรัม;
- หัวหอม - 2 ชิ้น;
- มันฝรั่ง - 400 กรัม;
- ไข่ - 7 ชิ้น;
- หมูไขมัน - 150 กรัม;
- อ่างน้ำนม - 230 กรัม;
- เกลือ
- เนย ธรรมชาติ - 200 กรัม;
- พริกไทย;
- ผักชีฝรั่ง - 1 พวง
การจัดเตรียม
มันฝรั่งปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน หัวหอมจะถูกทำความสะอาดชิ้นเล็กชิ้นหนึ่งจะสับและที่สองจะถูกตัดเป็นชิ้นใหญ่ ซาโล่หั่นเป็นก้อน ในหม้อน้ำเราใส่หัวหอมใหญ่สับและมันฝรั่งเทลงในน้ำและเพิ่มเกลือบางอย่าง เราวางหม้อน้ำไว้บนกองไฟและนำมันไปใส่มันฝรั่งพร้อม เราใช้ผักในชามและกดด้วยส้อม ตอนนี้โรยลูกเดือยและนำไปพร้อม ใส่เนยแข็งมันฝรั่งและคนให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียวกัน ตอนนี้เพิ่มสตูว์และคน
ในกระทะที่แยกต่างหากทอดน้ำมันหมูกับหัวหอมสับจนกว่าจะมีสีแดง เพิ่มเนื้อหาของกระทะลงในหม้อน้ำและคนให้เข้ากัน เราแยกไข่แล้วค่อยๆเทลงในหม้อเพื่อกวน โรยซุป -kulesh กับสมุนไพรหั่นฝานและเพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส
Kulesh จากลูกเดือย - สูตรกับไก่
ส่วนผสม:
- ไก่บ้าน - 1 กิโลกรัม;
- กรองน้ำ - 3 ลิตร;
- ธัญพืชข้าวฟ่าง - 200 กรัม;
- แครอท - 100 กรัม;
- กระเทียม - 3 กานพลู;
- หอมใหญ่ 100 กรัม;
- พริกไทย;
- ผักชีฝรั่ง;
- เกลือ
- เนยละลาย - 80 กรัม
การจัดเตรียม
ไก่ของฉันหั่นเป็นชิ้นเราลดลงในน้ำเดือดหลังจากการต้มเราเอาโฟมที่เกิดขึ้นลดไฟและปรุงอาหารประมาณ 1.5 ชั่วโมง นาทีที่ 10 สำหรับความพร้อมในการลิ้มรสหลังจากเท เราหยิบชิ้นไก่กรองน้ำซุปและกลับไปที่จาน ในน้ำซุปที่ต้มให้เทข้าวฟ่างที่หั่นไว้และชั่งน้ำหนักจนธัญพืชพร้อม ในขณะเดียวกันให้ตัดหัวหอมและแครอท ผ่านผักในกระทะ เนื้อไก่ต้มจะแยกออกจากกระดูกและตัด เมื่อเนื้อเป็นอาหารต้มเราเพิ่มผักและเนื้อสัตว์ เพื่อลิ้มรส podsalivaem และพริกไทย บดใส่กระเทียมปอกเปลือกทิ้งไว้ในกะหล่ำปลีกวนและหอบอยู่บนเตาประมาณหนึ่งนาที จากนั้นเราจะเอาออกจากกองไฟห่อนาทีเป็นเวลา 20 นาทีและก่อนเสิร์ฟเราจะถูสีเขียวที่สับ
Kulesh จากลูกเดือยใน multivarka
ส่วนผสม:
- อกไก่ - 400 กรัม;
- น้ำมันหมู - 100 กรัม;
- หอมใหญ่ 100 กรัม;
- ไข่ - 2 ชิ้น;
- ลูกเดือย - 200 กรัม;
- แครอท - 120 กรัม;
- มันฝรั่ง - 200 กรัม;
- เกลือ
- ใบลาวา
- สีเขียว;
- กรองน้ำ - 3 ถ้วย
การจัดเตรียม
Salo หั่นเป็นชิ้นวางในชามของอุปกรณ์และในโหมด "อบ" เราเผาผลาญไขมันให้อยู่ในสถานะของสควอช จากนั้นเพิ่มหัวหอมสับแครอทและผสม ชิ้นเล็ก ๆ สับอกไก่ ใส่เนื้อในชาม ผัดทอดเป็นเวลา 5 นาทีใส่ข้าวฟ่างที่ผ่านการล้างมาแล้วหลายครั้ง มันฝรั่งจะถูกตัดให้เป็นก้อนและนำไปทอดให้เหลือส่วนผสม เราเทน้ำเดือดเพิ่มเกลือใส่ใบลอเรลพริกไทย เปิดโหมด "Quenching" เป็นเวลา 60 นาที ไข่จะแตกออกเป็นชามดีเรา blab เราเทมวลลงใน kulesh และคนให้เข้ากัน เราปรุงอาหารในโหมดเดียวกันเป็นเวลา 10 นาทีและเมื่อสิ้นสุดการหั่นฝอยสีเขียว