แครอทค็อกเทล

แครอท - รู้จักกันมานานนับไม่ถ้วนปลูกพืชที่ประสบความสำเร็จที่ให้รากที่มีประโยชน์ แครอทมีสารที่มีประโยชน์มากมาย ได้แก่ carotenoids วิตามิน (ส่วนใหญ่เป็นกลุ่ม B และ A) สารประกอบที่เป็นประโยชน์ของโซเดียมแคลเซียมแมกนีเซียมฟอสฟอรัสเหล็กไอโอดีนรวมทั้งน้ำมันหอมระเหยและน้ำตาลใยผัก

แครอทเป็นหนึ่งในที่พบมากที่สุดในผักโภชนาการของเรา อย่างไรก็ตามไม่ใช่ทุกคนที่ต้องการกินแครอทในรูปแบบสดหรือต้มตุ๋น ฯลฯ

ผู้ประกอบการด้านอาหารต่างๆผู้สนับสนุนการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพและเตรียมอาหารสำหรับเด็กสามารถเตรียมค็อกเทลแครอทที่มีประโยชน์

คุณสามารถใช้แครอทชนิดใดก็ได้ในการทำเครื่องดื่มดังกล่าว

บอกคุณได้ว่าคุณจะทำค็อกเทลแครอทได้อย่างไร ในการบดแครอทคุณสามารถใช้เครื่องขูดแบบธรรมดาหรือใช้อุปกรณ์ห้องครัวสมัยใหม่ (เครื่องปั่นรวมเครื่องปั่น ฯลฯ ) รายละเอียดที่สำคัญอย่างหนึ่ง: เพื่อเตรียมค็อกเทลแครอทกับเครื่องปั่นเครื่องหลังควรมีประสิทธิภาพเพียงพอ หรือแครอทและบดผักและผลไม้ที่นุ่มขึ้นด้วยเครื่องปั่น นอกจากนี้ยังดีถ้าฟาร์มมีเครื่องคั้นน้ำผลไม้ที่มีประสิทธิภาพสากลที่ทันสมัย

แครอทที่ดีที่สุดถูกดูดซึมเข้ากับโยเกิร์ตรสหวานเปรี้ยวหรือครีมที่มีไขมันไม่อิ่มตัวสด (โปรดจำไว้ว่านี้) และเรายินดีที่จะปรุงและดื่มค็อกเทลนมแครอท ไม่ต้องกังวลการปรากฏตัวของ ครีม และโดยเฉพาะอย่างยิ่งโยเกิร์ตจะไม่เพิ่มเงินฝากไขมันที่เอวของคุณที่สำคัญที่สุดคือ - ไม่มีน้ำตาลและน้ำผึ้ง

ค็อกเทลแครอทที่มีสีเขียว

ส่วนผสม:

• แครอทขนาดกลาง - 2-4 ชิ้น;
• สมุนไพรสด (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, โหระพา) - พวงหนา
• โยเกิร์ตคลาสสิก - 100-200 มล.

การจัดเตรียม

ตัดแครอทด้วยวิธีที่สะดวก สีเขียวขูดในเครื่องปั่น เราผสมทั้งสองอย่าง บีบน้ำและผสมกับโยเกิร์ต

ค่อยๆปรับเปลี่ยนค็อกเทลเล็กน้อยเพิ่มน้ำผลไม้ฟักทอง (น้ำฟักทองและน้ำแครอท) ตอนนี้เครื่องดื่มได้กลายเป็นประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับผู้ชายและได้รับคุณสมบัติเพิ่มเติม (ช่วยเพิ่มการย่อยอาหารทำความสะอาดตับ) ค๊อกเทลดังกล่าวยังคงมีคุณสมบัติเป็นยาฆ่าหนอนให้แก่เด็กอายุตั้งแต่ 2 ขวบ การจ้างงานโดยการเล่นกีฬาและการออกกำลังกายสามารถเพิ่มไข่นกกระทาดิบสองแบบให้กับค็อกเทลนี้ได้ซึ่งจะได้รับ "โปรตีน" วิตามินที่แท้จริง "ระเบิด"

หากคุณเพิ่มน้ำผลไม้ดิบเล็กน้อย (ประมาณ 1/5 หรือ 1/4 ของปริมาตรทั้งหมด) ลงในค็อกเทลแครอทต้นเดียวกัน (ไม่มีไข่) คุณจะได้รับค็อกเทลเพื่อลดและควบคุมความดันโลหิต

อีกครั้งผสมน้ำแครอทและโยเกิร์ตกับน้ำมะม่วง และในวันถัดไปเตรียมค็อกเทลขึ้นอยู่กับน้ำแครอทสดด้วยน้ำส้มคั้นสด (เพิ่มหนึ่งในสามของน้ำแทนโยเกิร์ต) แล้วด้วยน้ำสับปะรด ตัวเลือกที่ดีก่อนออกกำลังกายและหลัง ด้วย มันเป็นสิ่งที่ดีที่จะผสมน้ำแครอทสดในช่วงครึ่งปีที่มีมะเขือเทศ

แครอทค็อกเทลกับแอปเปิ้ล

การจัดเตรียม

ไม่ว่าจะเป็นวิธีการใด ๆ เราจะขยี้แครอทและแอปเปิ้ลที่ไม่มีการบดเคี้ยว (มีประโยชน์ในเปลือกนั้นมีเพคตินและกรดผลไม้) บีบน้ำและเพิ่ม 1/3 ของน้ำ น้ำจะเพิ่มไม่ทำร้ายเยื่อเมือกและตับอ่อนในกระเพาะอาหาร

โดยทั่วไปถ้าคุณปล่อยจินตนาการด้านการทำอาหารของคุณขึ้นคุณสามารถคิดค้นและจัดเตรียมเครื่องดื่มค็อกเทลหลากหลายชนิดและค็อกเทลดั้งเดิมขึ้นอยู่กับน้ำแครอท สิ่งสำคัญคือการจำสิ่งต่อไปนี้: น้ำผลไม้สดของผักและผลไม้บางอย่างในรูปบริสุทธิ์ไม่เป็นประโยชน์ (โดยเฉพาะผลไม้ส้มเชอร์รี่กีวีแอปเปิ้ลเบอร์รี่) ดังนั้นให้เพิ่ม โยเกิร์ต หรือครีมลงในค็อกเทลหรือเพิ่มน้ำอย่างน้อย 1/4 ของปริมาณทั้งหมด

โดยเฉพาะอย่างยิ่งการใช้เครื่องดื่มค็อกเทลที่ใช้น้ำผลไม้สดสำหรับผู้ที่มีความเป็นกรดเพิ่มขึ้นรวมทั้งในช่วงกำเริบของโรคระบบทางเดินอาหาร