ที่บ้านคุณสามารถเตรียมไวน์จากผลเบอร์รี่ได้มากมายเราจะบอกคุณถึงวิธีการทำไวน์จากแครนเบอร์รี่ ผลไม้ชนิดนี้ไม่ถือว่าเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการผลิตไวน์เนื่องจากมีกรดและน้ำตาลน้อยมาก นี่คือเหตุผลว่าทำไมน้ำจึงถูกเทลงในน้ำแครนเบอร์รี่ จากผลเบอร์รี่นี้เตรียมไวน์ที่มีส่วนผสมและหวาน
สูตรสำหรับไวน์จากแครนเบอร์รี่
ส่วนผสม:
- แครนเบอร์รี่ - 1 กก.
- แอลกอฮอล์ 96% - 1 ลิตร;
- น้ำ - 1 ลิตร;
- น้ำตาล - 17 ช้อนโต๊ะ ช้อน
การจัดเตรียม
ผลเบอร์รี่แครนเบอร์รี่ล้างให้แห้งแล้วจึงผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดด้วยเครื่องปั่น เราเปลี่ยนน้ำซุปข้นที่เกิดขึ้นลงในขวดสามลิตรเทลงในเครื่องดื่มแอลกอฮอล์และปล่อยให้เป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์เพื่อยืนยัน จากนั้นเทลงในน้ำและทิ้งไว้อีกเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ ตอนนี้เราละลายน้ำตาลในน้ำ 2 ลิตรแล้วรวมกับทินเนอร์ที่ได้รับ ตอนนี้เราผสมทั้งหมดนี้อย่างทั่วถึงความร้อนผสมกับประมาณ 60-70 องศาปล่อยให้เย็นและกรอง ไวน์ที่ผลิตได้บรรจุขวดและยืนยันในอีกวันหนึ่ง หลังจากนั้นเครื่องดื่มก็พร้อมสำหรับการใช้งาน
ไวน์แครนเบอร์รี่โฮมเมด
ส่วนผสม:
- น้ำแครนเบอร์รี่ - 8 ลิตร;
- น้ำตาล - 5 กก.
- น้ำ - 2.5 ลิตร
การจัดเตรียม
สำหรับไวน์เราต้องการเลือกเฉพาะผลเบอร์รี่สุก ล้างและแช่ในน้ำเย็นประมาณหนึ่งชั่วโมง จากนั้นล้างผลเบอร์รี่และระบายของเหลว แครนเบอร์รี่เป็นของฉันที่จะปล่อยให้น้ำผลไม้ไปและปล่อยให้เป็นจำนวนมากวันสำหรับ 15 ที่จะเดิน หลังจากนั้นให้เติมน้ำตาลและน้ำคนทุกอย่างและตั้งไว้สำหรับหมักเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งเดือน หลังจากนั้นกรองผ่านผ้าพันแผลหลายชั้น ของเหลวเทลงบนขวดที่สะอาดและส่งไปยังที่เย็นเพื่อให้ยังคงใส่สำหรับ 30-40 วัน
สูตรสำหรับไวน์จากแครนเบอร์รี่
ส่วนผสม:
- แครนเบอร์รี่ - 1.5 ถ้วย;
- น้ำตาล - 1 ถ้วย;
- วอดก้า - 0.5 ลิตร
การจัดเตรียม
แครนเบอร์รี่ขับไล่กับน้ำตาลเราเปลี่ยนมวลลงในโถและเทลงในวอดก้า ปิดฝาที่มีฝาปิดแล้วทิ้งไว้
ของแครนเบอร์รี่คุณยังสามารถปรุงอาหาร เจลลี่ หรือ ปลา ทะเลก็จะอร่อยมากและที่สำคัญมีประโยชน์