Kvass จากสีน้ำเงิน

ไม่จำเป็นต้องเป็นพ่อครัวปรุงรสเพื่อเตรียมความพร้อมในการผลิตที่สดชื่น แตกต่างจากเครื่องดื่มที่เก็บผลิตภัณฑ์นี้เป็นธรรมชาติอย่างยิ่งและดังนั้นจึงมีจุลินทรีย์ที่ใช้งานอยู่เป็นจำนวนมากซึ่งมีผลดีต่อการทำงานของลำไส้และทางเดินอาหารโดยรวม

Kvass จากสีม่วงจะเป็นตัวช่วยหลักของคุณจากความร้อนในช่วงฤดูร้อนในปีนี้

Kvass จากสูตรชิกโครี -

นอกเหนือจากความเย็นสดชื่นของแหนบแล้วสารเติมแต่งที่เพิ่มมากยิ่งขึ้นในรูปของมะนาวจะช่วยให้คุณได้มากยิ่งขึ้น รสชาติมะนาวที่เด่นชัดและกลิ่นหอมของกลิ่นส้มของแคร์จะให้ประถมเพียงอย่างเดียว

ส่วนผสม:

• ยีสต์สด - 95 กรัม;
• น้ำ - 9.8 ลิตร;
• น้ำตาล - 540 กรัม;
• ชิกโครี - ช้อนโต๊ะ 2 1/2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มะนาว - 1 ชิ้น

การจัดเตรียม

ก่อนที่คุณจะทำ kvass จากสีม่วงเตรียมสารสกัดมะนาวโดยการตีมะนาวทั้งที่มีเครื่องปั่นในโจ๊ก โจ๊กที่เกิดขึ้นจะถูกถ่ายโอนไปในถุงผ้าและวางลงในภาชนะที่เคลือบด้วยขนาดใหญ่ ใส่น้ำตาลเพิ่มยีสต์, ชิกโครีและเทอุณหภูมิของน้ำทั้งหมดที่อยู่เหนืออุณหภูมิของร่างกาย อย่างละเอียดผสมส่วนผสมจนกว่าพวกเขาจะละลายได้อย่างสมบูรณ์ดิ้นรนเพื่อบีบข้าวต้มมะนาวในถุงตาข่าย เมื่อฐานของ kvass กลายเป็นเนื้อเดียวกันจะได้ลิ้มรสและเสริมด้วยกรดซิตริกหากกรดธรรมชาติของมะนาวเพิ่มดูเหมือนว่าจะไม่เพียงพอ เทขวดโหลในอนาคตใส่ขวดปิดและทิ้งเครื่องดื่มไว้เพื่อเดินสองสามชั่วโมงภายใต้แสงแดดโดยตรง ตรวจสอบความพร้อมของเคบส์และบีบภาชนะพลาสติกเบา ๆ : ถ้าขวดไม่ให้ยืมตัวเองพร้อมกัน kvass

หลีกเลี่ยงการหมักมากเกินไปมิฉะนั้นเครื่องดื่มสำเร็จรูปสามารถออกไปมึนเมาได้มาก ขวดที่มีผ้าใบคั่วทิ้งไว้ในที่เย็นก่อนใช้

แหนมโฮมเมดกับชิกโครี

เครื่องดื่มที่มีสีน้ำเงินมักใช้เป็นเครื่องทดแทนสำหรับกาแฟ แต่ถ้าในขวดเพิ่มส่วนผสมของกาแฟสำเร็จรูปพร้อมกับผงชิกโครจากนั้นเครื่องดื่มสำเร็จรูปจะไม่เพียง แต่ดับกระหายเท่านั้น แต่ยังทำให้รู้สึกชุ่มชื่นขึ้นอีกเล็กน้อย

ส่วนผสม:

• น้ำ - 5.5 ลิตร;
• ชิกโครี (ผง) - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• กาแฟสำเร็จรูป - 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล - 480 กรัม;
• กรดซิตริก - 2 ช้อนชา
• ยีสต์แห้ง - 1 ½ช้อนชา

การจัดเตรียม

เตรียมน้ำเชื่อมน้ำตาลโดยเดือดน้ำตาลพร้อมกับน้ำจนเดือด ในการแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นให้เจือจางชิกโคและกาแฟทิ้งทุกอย่างให้เย็นเพื่อให้ความอบอุ่นเทลงในยีสต์แห้ง ทิ้งแคร็กไว้สำหรับหมักในเตาร้อนประมาณ 2 ชั่วโมง หลังจากเวลาเทกรดซิตริกเครื่องดื่มจะเริ่มโฟมทันที เมื่อฟองละลายแล้วการจัดเตรียม kvass จากสีน้ำเงินอาจถือได้ว่าสมบูรณ์เนื่องจากยังคงมีเพียงการเทขวดนมลงในขวดและทิ้งไว้จนกว่าจะเย็นลงอย่างสมบูรณ์

Kvass จากสีม่วงกับสะระแหน่

มิ้นท์เป็นหนึ่งในส่วนผสมหลักของเครื่องดื่มในช่วงฤดูร้อนที่สดชื่น ทั้งหมดนี้เป็นเพราะรสชาติของเมนทาลที่แสดงออกมานึกคิดผสมผสานกับความหวานที่เบาของตัว kvass เอง

เพิ่มรสชาติสะระแหน่ของเครื่องดื่มอาจเป็นเช่นเดียวกับใบสะระแหน่สดที่ปรุงสุกพร้อมกับน้ำเชื่อมน้ำตาลและด้วยความช่วยเหลือของ tincture ของสะระแหน่ หลังสามารถซื้อได้ที่ร้านขายยาใด ๆ และเพิ่มใน kvass พร้อม

ส่วนผสม:

• น้ำ - 4,8 ลิตร;
• ชิกโครี - 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• tincture ของมิ้นท์ - 15 มล.;
• กรดซิตริก - 1 ช้อนชา;
• น้ำตาล - 375 กรัม;
• ยีสต์แห้ง - 2 ช้อนชา

การจัดเตรียม

ผสมน้ำกับน้ำตาลนำน้ำเชื่อมไปต้มให้เจือจางไส้ในนั้นเพิ่มกลิ่นทับและทิ้งไว้ให้เย็นอุณหภูมิไม่เกิน 40 องศา ในน้ำเชื่อมที่เป็นผลให้เทยีสต์และเจือจางพวกเขาเท kvass บนพื้นฐานของสีม่วงในขวดและปล่อยให้เดินในความร้อนสำหรับคืน ก่อนใช้เครื่องดื่มให้หมด